Новости Хабаровск

Американские котлеты из гороха продают россиянам по цене элитной говядины

В некоторых магазинах страны был дан старт продаж растительных котлет из США. Мясо изготов­лено преимущественно из гороха, воды, рапсового масла. Производит его компания Beyond Meat, в которую вложились "громкие" инвесторы — основатель Microsoft Билл Гейтс, актер Леонардо ДиКаприо, экс-гендиректор McDonald's Дон Томпсон.

Упаковка с двумя котлетами весом чуть больше 200 граммов будет стоить в рознице 750 рублей, то есть примерно 3 тысячи рублей за килограмм. Готовность закупать растительные котлеты выразили некоторые крупные торговые сети.

Российские мясопереработчики сомневаются в успехе предприятия.

— Цена растительного мясопродукта установлена из расчета на хайп, а не из реальных затрат. Большинство даже при всем уважении к американскому гороху позволить себе такое баловство вряд ли смогут. Три тысячи — цена премиальной говядины. Если будет нужно, то лучше пойти и купить в соседнем магазине вегетарианские сосиски российского производства, — отметил Сергей Юшин, руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации.

По мнению Дмитрия Гордеева, руководителя Центра экономико-аналитических исследований и IT-технологий ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова, горох не может заменить собой мясной белок, необходимый для полноценного питания.

— Люди, увлекающиеся подобной едой, недополучают набор макро— и микроэлементов, важных для умственного и физического развития, — сказал Дмитрий Гордеев.

Тем временем компания Beyond Meat начала использовать в производстве также муку из сверчков, отходы от какао-­бобов и коноплю.

Напомним, что на фестивале технологий хабаровчанам рассказали, как колбаса и вегетарианство влияют на бизнес. На DеvFest, прошедшем в городе, хабаровчанам представили несколько уникальных вариантов заработка.

Источник — Российская газета

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Также по теме:

09:08, 13 ноября 2019

Снижение цен на мясо прогнозируют российские свиноводы в 2020 году

11:17, 6 ноября 2019

Двести тонн бобового «Бати» закупили аграрии Хабаровского края

15:17, 17 сентября 2019

Соевый «Батя» покорил сердца селекционеров Хабаровского края (ФОТО)

13:54, 12 сентября 2019

В страхе перед чумой усилен контроль над мясом в Хабаровском крае

14:47, 20 марта 2019

Для тех, кто отказался от мяса на день или навсегда, DVHab.ru сделал подборку блюд

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

10:27, 9 декабря 2019

Угроза теракта стала причиной эвакуации одиннадцати школ и семи вузов Хабаровска (ФОТО; ВИДЕО; ОБНОВЛЕНИЕ)

16:49, 9 декабря 2019

Пассажиров хабаровского аэропорта вынуждают упаковывать чемоданы в пленку

09:42, 9 декабря 2019

Сергея Фургала вызвали в Москву для дачи показаний по «Амурстали»

11:15, 10 декабря 2019

Китайская экспансия грозит Хабаровскому краю из-за бездействия чиновников — экономист

11:21, 8 декабря 2019

Стоимость полисов ОСАГО вырастет почти на треть

15:39, 10 декабря 2019

Кто и как может получить ипотеку под 2 процента, узнал DVhab.ru (ДОКУМЕНТЫ)

Происшествия

09:53, 11 декабря 2019

Осужденных незаконно наказывали и награждали в Хабаровском крае

08:50, 11 декабря 2019

Малознакомый гость угнал машину у хабаровчанки и катал на ней даму

19:13, 10 декабря 2019

К стоящей на дороге машине припечатал мужчину водитель Mazda MPV на Павла Морозова (ФОТО)

17:14, 10 декабря 2019

Житель Хабаровска избил друга и отобрал у него деньги за оскорбление

16:38, 10 декабря 2019

Хабаровчанин кидал на деньги жителей поселка Ванино под видом риелтора

14:58, 10 декабря 2019

Инкассаторский броневик попал в аварию на улице Тихоокеанской (ФОТО)

Фоторепортажи

09:09, 10 декабря 2019

Организаторы Кубка губернатора по КВН оплатили поездку в Сочи Владивостоку и Магадану (ФОТО; ВИДЕО)

Полная версия сайта