Дешевая горбуша поступит в Хабаровск в рамках программы «Доступная рыба»

В Хабаровском крае продолжается реализация проекта «Доступная рыба». Из-за ограничений лова в Амуре и Амурском лимане, введенных в целях восстановления популяции лососевых, в торговые сети летом поступит только та рыба, которую промысловики выловили в Северо-Охотоморской подзоне. Первая партия летней горбуши по сниженным ценам поступит в конце августа.

Так, с 5 июля промысел летней кеты и горбуши здесь ведут около 40 предприятий из Хабаровского края. Из-за непогоды подход больших масс рыбы сдвинулся на несколько недель. В результате активный промысел предприятия начали только во второй половине июля. Тем не менее, свое участие в проекте «Доступная рыба» промысловики края уже подтвердили.

— Во второй половине месяца мы ожидаем первую партию — около 15 тонн, которая поступит в Хабаровск и будет распределена между торговыми сетями.  Речь идет о свежемороженной горбуше, так как ее промысел начался раньше. Позднее на прилавки поступит  и летняя кета, — отметил Роман Фофанов, начальник управления рыбного хозяйства и рыбоводства министерства сельского хозяйства края. 

На следующей неделе вопрос ценообразования краевые власти детально обсудят с промысловиками и представителями торговых сетей на совещании. Речь пойдет также о логистике, объемах поставок.  Планируется, что оптовая цена без учета логистических затрат будет снижена в пределах 30%. Речь также идет о минимальной торговой надбавке в торговых сетях. Прорабатываются  более удобные варианты доставки, чтобы максимально снизить конечную стоимость продукции.

— В проекте намерены участвовать около 120 предприятий торговли. Общая заявленная потребность – около 300 тонн. Речь идет как о крупных торговых сетях, в том числе сети магазинов «Ветеран», так и мелкорозничных предприятиях. Рыба по сниженным ценам также будет продаваться на ярмарках выходного дня и в муниципальных районах края,-  заявила Алла Сорока, и.о начальника отдела торговли краевого минсельхоза.

В дальнейшем, помимо свежемороженной рыбы, в рамках проекта в продажу  поступит и «охлажденка» осеннего улова. В конце сентября предприятиям разрешат вести промысел в Амуре и Амурском лимане.

Напомним, в прошлые годы программа «Доступная рыба» реализовывалась в торговых сетях «Ветеран», «Три кота», «Любимые продукты», «Самбери», «Амбар», «Самобранка», «Седьмая столица», «Битте». Обычно на прилавках магазинов продавали мороженую корюшку, охлажденных сазана, карася, верхогляда, щуку, толстолоба.