Новости Хабаровск

Для тех, кто отказался от мяса на день или навсегда, DVHab.ru сделал подборку блюд

Сегодня во многих странах отмечают Международный день без мяса (International Day Without Meat), основанный в 1985 году. В этот день, 20 марта, магазины и рестораны отказываются от его продажи, активисты пропагандируют вегетарианство, а также идеи сострадания животным и защиты окружающей среды. 

Согласно статистике, человечество ежегодно убивает более 60 миллиардов животных (без учета рыб, членистоногих и моллюсков), чтобы их съесть. Кроме того, животноводство производит 18 процентов газов, вызывающих парниковый эффект, - это больше, чем все виды транспорта вместе взятые. А уничтожение лесов для создания новых пастбищ и истощение земель под кормовыми культурами не самым благоприятным образом сказываются на биосфере планеты.

Россия тоже отмечает вместе со всем миром международный день без мяса, правда, с 2012 года. Как выяснилось, некоторые заведения общепита и магазины отказываются от продажи говядины, свинины и прочих продуктов. По данным ВЦИОМ, пока только каждый сотый опрошенный россиянин в возрасте 18 лет и старше не употребляет в пищу мясо по принципиальным соображениям. А производители и эксперты рассказали РИА Новости, как на их отрасли отражаются веяния вегетарианства.

— У "нишевого" мяса — индейки, утки, баранины — перспективы радужные. Здесь работает эффект низкой базы, и объем потребления может через несколько лет удвоиться. В итоге мы примерно от 75 килограммов мяса придем к 80 килограммам на душу населения. А вегетарианство останется причудой довольно обеспеченных людей, — добавил Андрей Дальнов, главный аналитик группы "Черкизово", одного из крупнейших российских производителей мяса и мясных продуктов.

С участником рынка солидарен глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

— Мы видим в России только рост потребления мяса. Если в 1998 году мы съедали 42-43 килограмма на человека, то в прошлом достигли планки в 76 килограммов. Нам вегетарианцы совершенно не мешают. Группа крайне малочисленна. Поэтому никаких убытков от вегетарианства мы не несем, — сказал Юшин.

А что же едят вегетарианцы? Растительную и молочную пищу с отказом от мяса птицы, рыбы и морепродуктов. И найти себе блюдо по душе реально, особенно, если заглянуть в раздел "Доставка еды".  Рацион не оскудеет, ведь разнообразие супчиков вас порадует. Кроме того, на помощь приходит и японская кухня, предлагая вегетарианские роллы или вкусные пироги.

Казалось бы, к свежему внешнему виду и легкости внутри после отказа от мяса должна прибавиться ощутимая экономия финансов, но…

— Чистое питание выходит намного дороже, чем обычная еда. Например, фрукты и овощи зимой реально дорогие. Намного проще и дешевле купить рыбу или мясо и этим наесться. Еще я заметила, что в магазинах в принципе сложно найти настоящие веганские продукты. Если в Индии, к примеру, все веганское продается со специальным зеленым значком, то в Москве нужно постоянно вчитываться в состав и искать, есть ли там продукты животного происхождения (те же яйца, например),— делится впечатлениями Анна Звижинская, блогер.

В мире отмечаются еще два схожих праздника. 1 октября считается Всемирным днем вегетарианства, а 1 ноября, в годовщину создания «Веганского общества», празднуется Международный день вегана.

Отказаться от употребления мяса только сегодня или исключить его полностью из рациона — решать вам. Но сервис доставки еды на DVHab.ru подготовил отдельное меню для вегетарианцев и веганов. Для того чтобы заказать вкусное и полезное meat free dish, достаточно перейти по ссылке

Кстати, не забываем, что сейчас идет вторая неделя Великого поста у православных и для приверженцев этих традиций у нас есть свое меню.

По материалам сайтов РИА Новости, Calend.ru, PeopleTalk.

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Также по теме:

17:30, 23 августа 2019

Адский васаби: DVhab.ru распробовал настоящий вкус японской приправы (ФОТО) 

10:41, 11 июня 2019

Спорный вопрос: стоит ли давать курьеру доставки еды чаевые (ПЕРЕКЛИЧКА)

15:50, 22 марта 2019

Первая экспресс-доставка еды в Хабаровске появилась на DVhab.ru

16:15, 11 марта 2019

Сладкий бонус: DVhab.ru дарит приятные подарки при заказе еды

13:49, 31 января 2019

Выпил — закуси: DVhab.ru в день рождения водки выбирал блюда к столу

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

15:14, 11 августа 2020

Экс-деловой партнер Фургала впервые за несколько месяцев пообщался с общественниками

09:31, 12 августа 2020

Директор КЦО просит в подарок губернаторскую яхту (ФОТО; ВИДЕО)

16:05, 10 августа 2020

Минфин сократил расходы на развитие Дальнего Востока на 16 миллиардов

15:19, 12 августа 2020

Не зря боишься: хабаровский рэпер Гнойный записал трек про Михаила Дегтярева

16:56, 10 августа 2020

Хабаровчанин спрыгнул с крыши в поддержку Фургала (ФОТО; ВИДЕО)

11:25, 11 августа 2020

Территории отчуждения возникли в Вяземском из-за эпидемии чумы (ФОТО)

Происшествия

11:11, 13 августа 2020

Продававшая фальшивые путевки женщина осуждена за кражу 11 миллионов

10:55, 13 августа 2020

Сумку за четыре тысячи рублей украли воровки в торговом центре на Воронежской (ФОТО)

10:35, 13 августа 2020

Военный из Приморья пострадал в спорном ДТП на Краснореченской (ФОТО)

15:38, 12 августа 2020

В создании аварийной ситуации обвинили водители друг друга на Восточном шоссе (ФОТО; ВИДЕО)

12:35, 12 августа 2020

Пассажир бизнес-класса, летящий в Хабаровск, осужден за хулиганство

12:09, 12 августа 2020

Упавшим деревом повреждена припаркованная во дворе высотки машина (ФОТО)

Фоторепортажи

11:19, 13 августа 2020

После затяжных дождей хабаровчане выбрались фотографироваться на Змеиную сопку

Полная версия сайта