Новости Хабаровск

Для тех, кто отказался от мяса на день или навсегда, DVHab.ru сделал подборку блюд

Сегодня во многих странах отмечают Международный день без мяса (International Day Without Meat), основанный в 1985 году. В этот день, 20 марта, магазины и рестораны отказываются от его продажи, активисты пропагандируют вегетарианство, а также идеи сострадания животным и защиты окружающей среды. 

Согласно статистике, человечество ежегодно убивает более 60 миллиардов животных (без учета рыб, членистоногих и моллюсков), чтобы их съесть. Кроме того, животноводство производит 18 процентов газов, вызывающих парниковый эффект, - это больше, чем все виды транспорта вместе взятые. А уничтожение лесов для создания новых пастбищ и истощение земель под кормовыми культурами не самым благоприятным образом сказываются на биосфере планеты.

Россия тоже отмечает вместе со всем миром международный день без мяса, правда, с 2012 года. Как выяснилось, некоторые заведения общепита и магазины отказываются от продажи говядины, свинины и прочих продуктов. По данным ВЦИОМ, пока только каждый сотый опрошенный россиянин в возрасте 18 лет и старше не употребляет в пищу мясо по принципиальным соображениям. А производители и эксперты рассказали РИА Новости, как на их отрасли отражаются веяния вегетарианства.

— У "нишевого" мяса — индейки, утки, баранины — перспективы радужные. Здесь работает эффект низкой базы, и объем потребления может через несколько лет удвоиться. В итоге мы примерно от 75 килограммов мяса придем к 80 килограммам на душу населения. А вегетарианство останется причудой довольно обеспеченных людей, — добавил Андрей Дальнов, главный аналитик группы "Черкизово", одного из крупнейших российских производителей мяса и мясных продуктов.

С участником рынка солидарен глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

— Мы видим в России только рост потребления мяса. Если в 1998 году мы съедали 42-43 килограмма на человека, то в прошлом достигли планки в 76 килограммов. Нам вегетарианцы совершенно не мешают. Группа крайне малочисленна. Поэтому никаких убытков от вегетарианства мы не несем, — сказал Юшин.

А что же едят вегетарианцы? Растительную и молочную пищу с отказом от мяса птицы, рыбы и морепродуктов. И найти себе блюдо по душе реально, особенно, если заглянуть в раздел "Доставка еды".  Рацион не оскудеет, ведь разнообразие супчиков вас порадует. Кроме того, на помощь приходит и японская кухня, предлагая вегетарианские роллы или вкусные пироги.

Казалось бы, к свежему внешнему виду и легкости внутри после отказа от мяса должна прибавиться ощутимая экономия финансов, но…

— Чистое питание выходит намного дороже, чем обычная еда. Например, фрукты и овощи зимой реально дорогие. Намного проще и дешевле купить рыбу или мясо и этим наесться. Еще я заметила, что в магазинах в принципе сложно найти настоящие веганские продукты. Если в Индии, к примеру, все веганское продается со специальным зеленым значком, то в Москве нужно постоянно вчитываться в состав и искать, есть ли там продукты животного происхождения (те же яйца, например),— делится впечатлениями Анна Звижинская, блогер.

В мире отмечаются еще два схожих праздника. 1 октября считается Всемирным днем вегетарианства, а 1 ноября, в годовщину создания «Веганского общества», празднуется Международный день вегана.

Отказаться от употребления мяса только сегодня или исключить его полностью из рациона — решать вам. Но сервис доставки еды на DVHab.ru подготовил отдельное меню для вегетарианцев и веганов. Для того чтобы заказать вкусное и полезное meat free dish, достаточно перейти по ссылке

Кстати, не забываем, что сейчас идет вторая неделя Великого поста у православных и для приверженцев этих традиций у нас есть свое меню.

По материалам сайтов РИА Новости, Calend.ru, PeopleTalk.

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Также по теме:

17:30, 23 августа 2019

Адский васаби: DVhab.ru распробовал настоящий вкус японской приправы (ФОТО) 

10:41, 11 июня 2019

Спорный вопрос: стоит ли давать курьеру доставки еды чаевые (ПЕРЕКЛИЧКА)

15:50, 22 марта 2019

Первая экспресс-доставка еды в Хабаровске появилась на DVhab.ru

16:15, 11 марта 2019

Сладкий бонус: DVhab.ru дарит приятные подарки при заказе еды

13:49, 31 января 2019

Выпил — закуси: DVhab.ru в день рождения водки выбирал блюда к столу

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

15:30, 19 января 2020

Канадская компания купила месторождение золота в Хабаровском крае

13:13, 18 января 2020

Началось: первый подъем цен на бензин зафиксирован в Хабаровске (ФОТО)

15:22, 18 января 2020

Мэр Хабаровска отказывается ремонтировать проспект из-за приморских дальнобойщиков (ВИДЕО)

11:34, 19 января 2020

Где в Хабаровске можно окунуться на Крещение (СПИСОК)

10:00, 19 января 2020

В прокуратуру обратился депутат Закдумы края из-за рубки деревьев на Амуте

21:01, 17 января 2020

Улицу профессора Даниловского в Хабаровске заливает водой (ФОТО; ВИДЕО)

Происшествия

14:19, 20 января 2020

Поехал на красный и устроил аварию водитель на улице Джамбула (ФОТО)

11:20, 20 января 2020

В результате ДТП на улице Советской опрокинулся кроссовер (ФОТО)

11:01, 20 января 2020

Две иномарки разбились на площади Серышева (ФОТО)

13:09, 19 января 2020

Четыре машины повреждены в «каскадных» авариях на улице Воронежской (ФОТО)

12:49, 19 января 2020

Один человек ранен в ДТП на улице Краснореченской (ФОТО)

Фоторепортажи

16:00, 19 января 2020

Вместе с сотнями хабаровчан окунулся в крещенскую иордань корреспондент DVhab.ru  (ФОТО; ВИДЕО)

Полная версия сайта