Новости Хабаровск

Губернаторскую уху Шпорта в Хабаровске заменят народным рецептом

В Хабаровском крае началась подготовка к третьей выставке-ярмарке "Наш выбор 27". Одной из ее фишек вновь станет раздача бесплатной ухи. Однако в этот раз она из шпортовской превратится в народную. А готовить ее будут по самым необычным рецептам жителей нашего региона.

В этот раз принято решение объединить выставку-ярмарку и фестиваль мороженого. Пройдут они на набережной 8 и 9 июня. Организаторы намерены побить рекорд 2018 года и приготовить более 20 тысяч порций.

— Это уже будет не губернаторская уха, а народная. Прошу это подчеркнуть. Уже сейчас мы объявили конкурс на самый оригинальный рецепт рыбного супа. Я с удивлением узнал, что в Вяземском районе жители готовят бульон ухи из первой подстреленной утки. Именно так. Потом, только потом туда добавляют рыбу. Для меня это стало открытием. А в Охотском районе в бульон добавляют водоросли. Рецептов разнообразных очень много, — заявил Николай Крецу, председатель комитета торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности края.

Позже с ними ознакомятся повара и отберут самые интересные. Они приготовят уху по ним, а лучший рецепт рыбного супа станет тем единственным, который попробуют тысячи хабаровчан и гостей.

В выставке-ярмарке примут участие производители продуктов питания и рестораторы Хабаровского края. В этот раз организаторы пытаются получить беспрецедентные 50-процентные скидки на товары.

— Вновь будет представлен рыбный рынок. А фишкой станет площадка ресторана. Там в присутствии посетителей повара устроят кулинарное шоу. Естественно, будет возможность приобрести на ярмарке и множество другой продукции, среди которой и наш бренд "Кусун". Хотим добиться скидок 50 процентов на все. Предприниматели получат прибыль за счет объемов, — добавил Николай Крецу.

Отдельная зона предусмотрена под "Дом переговоров", где руководство правительства края, депутаты и приглашенные эксперты обсудят актуальные проблемы пищевой и перерабатывающей промышленности. Впервые в рамках деловой программы организуют студенческую зону, где успешные молодые предприниматели края расскажут свои истории успеха и поделятся опытом в продвижении стартапов.

Напомним, что впервые выставка-ярмарка «Наш выбор 27» прошла в 24 июня 2017 года. Тогда Хабаровск установил рекорд России в номинации «Самое массовое угощение ухой». В прошлом году выставка-ярмарка попала в топ-200 лучших событийных проектов страны и получила статус "Национальное событие-2019". 

Александр Неделько, новости Хабаровска на DVHab.ru

Источник — новости Хабаровска DVhab.ru

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Также по теме:

20:30, 20 сентября 2019

От кимчи до зэковских нардов: в Хабаровске открылась ежегодная выставка «ЭКСПО ДВ-2019» (ФОТО; ВИДЕО)

09:28, 14 июня 2019

Вместо ухи на ярмарке «Наш выбор 27» будут кормить полуфабрикатами (ВИДЕО)

14:27, 13 июня 2019

Причины отмены ухи и мороженого на ярмарке «Наш выбор 27» назвали в правительстве края (ВИДЕО)

11:33, 23 мая 2019

Местные производители проведут выставку продукции в Биробиджане

11:20, 30 марта 2018

Хабаровчане могут стать волонтерами «краевой ухи»

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

16:25, 19 сентября 2019

Терроризировавшего сеть «Самбери» шантажиста поймали и везут в Хабаровск (ФОТО)

10:02, 21 сентября 2019

Фургала обвинили в потере федеральных денег из-за экономии в Хабаровском крае (ВИДЕО)

09:10, 20 сентября 2019

В водной тюрьме оказались сотни людей из-за разрушения дороги в Хабаровском крае (ФОТО; ОБНОВЛЕНИЕ)

09:10, 19 сентября 2019

Цены на бензин сильно выросли на автозаправках Хабаровска (ФОТО)

18:30, 19 сентября 2019

Пора домой: эксперты высказались о запрете труда мигрантов в Хабаровском крае

12:45, 19 сентября 2019

Мощный снегопад лишил всех благ цивилизации поселок в Хабаровском крае (ФОТО)

Происшествия

18:11, 21 сентября 2019

Блиц-выселение: загадочное возгорание тушили пожарные на улице Шелеста (ФОТО)

12:35, 21 сентября 2019

Машину медслужбы протаранил на Павла Морозова водитель Mercedes (ФОТО)

Полная версия сайта