Новости Хабаровск

Тридцать пять процентов сыра в магазинах оказались подделкой — «Росконтроль»

Эксперты «Росконтроля» проверили сыр, продающийся на прилавках российских магазинов. В итоге подделкой оказалось 35% продукции, а всем требованиям соответствуют только 24 марки сыра из 112. Об этом сообщается на сайте организации.

Подделка молочных продуктов с высоким содержанием жира очень распространена, и на вид поддельный сырный продукт простому покупателю отличить от настоящего натурального сыра практически невозможно.

— Отмечается, что чаще всего производители подделывают молочную продукцию, используя заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, которая может быть опасной для здоровья. Таковыми оказались сыры 40 марок, причем в большинстве из них было обнаружено менее 1% молочного жира, что не позволяет им называться даже сырным продуктом, — пишут эксперты.

В данном списке оказались сыры производителей FreshFoods, «СДМ», «Карат», «Пoрховcкий», «Брасoвские сыры», «Мелодия вкуса», «Сырoдел», «Добрый сырoвар», «Столица молока», «Сыр Старoдубский», «Данкoвский молочный завод», «Переславский Сыродельный завод» и «Каменский маслoсыркомбинат».

Кроме того, производители 17 образцов сыра указали ГОСТ в маркировке, однако ни один из них стандарту не соответствует. Отмечается, что это касается как популярного у потребителей сорта сыра «Российский», так и моцареллы, «Гауды» и «Маасдама». Также были сыры, которые не соответствовали требованиям безопасности — микробиологическим показателям КМАФАнМ и содержанию дрожжей. Это плавленый колбасный сыр брендов «Город сыра», «Золото Орбиты» и «Мясновъ».

Эксперты также составили список лучших сыров. Так, сыр марки «Российский» соответствует всем требованиям у производителей Valio, «СТМ», «Окей», лучший «Маасдам» представлен у марок «Кабош», «Золото Европы» и LiebenDorf, моцарелла — у марок Bonfesto, «Сыробогатов». Лучшие плавленые сыры оказались у Valio и «Сыробогатов», а сыр с голубой плесенью рекомендуют покупать производства Schonfeld, «Бобровский сыродельный завод» и «Аллгой».

Напомним, в прошлом году в Хабаровском крае в дошкольных и школьных общеобразовательных учреждениях, учреждениях здравоохранения, предприятиях розничной торговли было отобрано 440 проб продукции животного происхождения для лабораторного исследования в рамках государственного задания. Из 240 проб молока и молочной продукции 120 проб не соответствуют требованиям ГОСТов, заявленным производителем. Основные нарушения выявлены при исследовании сливочного масла и сыра.
 

Источник — ПродМаg

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Также по теме:

14:50, 8 ноября 2019

Канистру с коноплей и кружку с гашишным маслом нашли у пассажира автобуса на въезде в Хабаровск (ФОТО)

19:00, 7 ноября 2019

Две самовольные стройки обнаружили в Хабаровске

10:27, 31 октября 2019

Поддельная икра грозит появиться на рынках Хабаровска

09:03, 31 октября 2019

Хабаровские инвалиды начнут контролировать сдачу пандусов

15:07, 14 мая 2019

Качество и состав плавленных сыров проверили специалисты Роскачества

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

13:34, 14 ноября 2019

Мальчик умер в медкабинете школы № 58 в Хабаровске (ВИДЕО; ОБНОВЛЕНИЕ)

13:24, 13 ноября 2019

Как в Боливии: эксперт объяснил, зачем Кремль «топит» Фургала

10:34, 13 ноября 2019

Все рухнуло: Хабаровск остался без небоскреба «Бриллиант чистой воды»

12:27, 13 ноября 2019

Мороз ударит по Хабаровску уже завтра

10:23, 14 ноября 2019

Пострадавшую от паводка на Амуре семью бросили умирать с голоду

13:01, 14 ноября 2019

Студент из Благовещенска устроил стрельбу по своим сокурсникам (ФОТО; ОБНОВЛЕНИЕ)

Происшествия

11:11, 15 ноября 2019

Пожар в многоэтажном доме в центре Хабаровска произошел ночью

15:01, 14 ноября 2019

Пассажирский автобус вылетел в кювет на междугородней трассе в Хабаровском крае

12:15, 14 ноября 2019

Из-за царапины на три часа встали трамваи маршрута № 2 в Хабаровске (ФОТО)

Фоторепортажи

12:32, 14 ноября 2019

Богаче будь: чем отличается «майбах» от обычного «ведра», выяснил DVhab.ru (ФОТО)

Полная версия сайта