Новости Хабаровск

Выпил — закуси: DVhab.ru в день рождения водки выбирал блюда к столу

Чем бы народ не тешился, только бы не грустил и не терял аппетит. Последний день января в календаре праздников выдался разнообразным. Отдельно остановимся на том, который близок русскому духу. Водкины именины. 

У любого праздника есть предыстория. Вот и день рождения сорокоградусного напитка берет свое начало с защиты Дмитрием Менделеевым своей знаменитой докторской диссертации «О соединении спирта с водою», над которой он работал в 1863 — 1864 годах. 

— Раньше водка не была стандартизована. Ее крепость варьировалась от 20 до 70  градусов. А Менделеев делал диссертацию о плотности раствора спирта с водой, причем высокой концентрации. А поскольку все думали, что любая смесь спирта с водой — это водка, то все решили, что изобрел ее Менделеев, — рассказал Руслан Викторов, инженер-химик из Хабаровска.

И действительно отсчет такой даты ведется именно с доклада ученого 31 января 1865 года. Хотя, как прописано в энциклопедии праздников Calend.ru, вариации "горячей воды" встречались и ранее. Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в XVI веке; другие — что на сто лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси забористые напитки употребляли уже в XI—XII веках. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно выпускали разные вариации — 38, 45 и даже 56 градусов. Сейчас, как известно, есть и более крепкие сорта. 

Конечно же, употребление алкоголя к хорошему не приводит, но если застолье все-таки случилось, то под водочку главное подобрать хорошую закуску. Забудем народную поговорку, что она "градус крадет". Градус веселья не упадет, если на столе будут подходящие блюда. 

Разнообразные салаты из овощей с добавлением нежирного мяса или морепродуктов, горячий суп или блюда с пылу, с жару, а точнее, приготовленные на мангале, поддержат ваш организм во время принятия спиртного. Все вместе можно выбрать, например, в "Позной" на Пушкина. Там есть и фирменные блюда — позы, пельмени, хинкали, что тоже подходящий вариант для закуски. 

А можно и экспериментировать с хлебом, точнее, заказать огромную пиццу или угоститься гамбургером, насытиться пастой в разнообразных вариациях или выбрать горячие закуски себе по душе. Впрочем, и один вок (он все больше завоевывает популярность в Хабаровске как самостоятельное блюдо) даст уверенность, что после ста граммов вас не собьет с ног "напиток дня". На объем блюд и их вкус мы, кстати, проверили кафе "Сытый Федот". Остались не голодны и довольны.

Главное в гастрономическом деле — не переборщить! Все должно быть в меру: и еда, и выпивка. Берегите себя и выбирайте лучшее! 

Кстати, на нашем сайте работает сервис доставки еды, где вы можете заказать любое блюдо онлайн

Агния Вишневская, новости Хабаровска на DVhab.ru.

Также по теме:

14:05, 14 февраля 2019

Еда, которая обостряет чувства: подборка «любовных» блюд ко Дню святого Валентина (ФОТО)

11:10, 21 декабря 2018

Роллы vs татаки: шеф-повар японского ресторана научил готовить аутентичный стейк (ФОТО)

13:17, 25 ноября 2018

Булочки по фамильному рецепту испекла эксперт DVhab.ru ко Дню матери (ФОТО)

16:27, 17 марта 2016

К Великому посту кафе и рестораны Хабаровска добавили в меню блюда без мяса и рыбы (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

12:30, 19 февраля 2019

Мать детсадовца из Хабаровска «кошмарит» воспитателей сына в Интернете (ДОКУМЕНТЫ)

10:51, 20 февраля 2019

Сегодня состоится прощание с комсомольской поэтессой Алиной Волнами

12:08, 20 февраля 2019

«Кошмарившая» воспитателей сына хабаровчанка требует опровержения от DVHab.ru

16:50, 19 февраля 2019

Удод, да не тот: главу Хабаровского района выбрали досрочно

12:08, 21 февраля 2019

У одного из ведущих хабаровских перевозчиков забрали все автобусные маршруты

12:13, 19 февраля 2019

Представителя Республики Дагестан в Хабаровске позвали менять систему управления на Кавказе

Происшествия

16:56, 21 февраля 2019

Подросток изнасиловал убил 10-летнюю девочку в селе Князе-Волконское

16:48, 21 февраля 2019

Хабаровские рецидивисты обокрали лифт многоквартирного дома

16:16, 21 февраля 2019

Председатель украл все деньги садового товарищества Хабаровска

15:58, 21 февраля 2019

Хабаровские приставы арестовали два автомобиля за долги

15:28, 21 февраля 2019

Автобус перегородил улицу Карла Маркса из-за столкновения с минивэном (ФОТО; ВИДЕО)

13:28, 21 февраля 2019

Хорский вор попадет под суд за полторы тысячи рублей

Фоторепортажи

11:37, 21 февраля 2019

Парад девственниц: корреспондента DVHab.ru научили целомудрию в мусульманском центре (ФОТО)

Полная версия сайта