Новости Хабаровск

Кухня без границ и поддержки: в Хабаровске завершился международный гастрономический фестиваль (ФОТО; ВИДЕО)

Закрытие фестиваля "Кухня без границ" и праздничный концерт "Мы вместе" состоялись в Хабаровске. В этом году одно из лучших гастрономических и туристических событий края осталось без поддержки властей.

На подведении итогов благодарности вручили всем причастным к искусству для гурманов: ресторанам, кафе, диаспорам, землячествам, национальным общественным объединениям, партнерам и СМИ. Фамилии озвучивали, даже если те не присутствовали в зале. Не назвали только краевое правительство и мэрию города.

— Мы делаем все вдвоем с Сергеем Хамзиным. Это очень тяжело. Нам помогают люди, конечно, но все равно — уровень должен быть выше. В этом году мы организовали 30 мероприятий, но и это не предел. В 2016 году было 46 походов. Сейчас поменьше, потому что нет поддержки. Мы писали письма и мэру, и губернатору, но никому не нужен, видимо, этот проект, — отметила Татьяна Аршинова, организатор фестиваля.

Но мир не без добрых людей. Партнеры находились в последний момент. Например, представитель армянской диаспоры помог нанайцу - оплатил дорогу на региональный конкурс по событийному туризму. Итогом стало третье  место.  А на всероссийский конкурс собирали деньги "всем двором". 

Зато это объединяло народы: азербайджанцы, киргизы, армяне, буряты, украинцы, китайцы, японцы, узбеки, вьетнамцы, греки старались помочь друг другу. Кигризская кухня была показана в армянском кафе. У вьетнамцев или греков здесь нет землячества, поэтому им приходили на помощь творческие коллективы братских народов.

Открывались и свободные бизнес-ниши. Нанайского или цинанского кафе в Хабаровске нет, но показать свою кухню они очень хотели. И для них нашли партнеров.

— Кафе с нанайскими блюдами когда-то было, но закрылось - не знаю почему. Мне кажется, зря. У нас на презентации было семьдесят человек, были гости из Японии, девушка-эскимоска с Аляски — всем все понравилось и было очень интересно. Спрашивали, где еще можно попробовать, но ответить было нечего. Когда приезжают туристы, они всегда интересуются национальной кухней. Ее готовят, конечно, на заказ, но на постоянной основе такого нигде нет, — уточнила Виктория Дубовикова, повар нанайской кухни.

Напомним, на фестивале "Кухня без границ" можно попробовать блюда различных народов, познакомиться с людьми разных национальностей и узнать больше об их традициях и обычаях. В 2016 году фестиваль признали лучшим туристическим событием Сибири и Дальнего Востока. 

На DVhab.ru начал работу новый сервис по доставке еды

Александра Орехова новости Хабаровска на DVHab.ru.

Фото, видео автора.

 — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru
 — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru

Также по теме:

18:07, 29 июля 2017

Шашлык из кенгурятины и черные хинкали впервые попробовали хабаровчане на фестивале еды Hungry Town (ФОТО; ВИДЕО)

12:06, 25 июля 2017

Хабаровчане впервые попробуют необычные блюда на городском фестивале Hungry Town

11:53, 19 июля 2017

Местные производители «наторговали» на 4,8 миллиона рублей на ярмарке «Наш выбор 27» (ФОТО;ВИДЕО)

16:27, 17 марта 2016

К Великому посту кафе и рестораны Хабаровска добавили в меню блюда без мяса и рыбы (ФОТО)

08:45, 25 декабря 2015

Восточные сладости, пуэр и православную выпечку предлагают хабаровчанам на предновогодней ярмарке (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

16:51, 17 января 2019

Вспомним — вздрогнем: DVHab.ru узнал о судьбе Вячеслава Шпорта

11:15, 17 января 2019

Третий пошел: министр-нешпортанец уволился из команды Фургала

16:10, 17 января 2019

Бензин начали воровать в Хабаровском крае

12:21, 18 января 2019

Соцопрос о работе Фургала заставляет хабаровчан сомневаться в его адекватности

09:16, 18 января 2019

Чиновники мэрии сознательно доводят стройкомпании до банкротства — хабаровский бизнесмен

17:43, 18 января 2019

Газовые автобусы хабаровскому дилеру приходится продавать на Drom.ru (ФОТО)

Происшествия

15:31, 18 января 2019

Пьяный совгаванец катался на автомобиле по детской площадке

15:10, 18 января 2019

Сладкий персик: гражданин Узбекистана укусил хабаровского полицейского за бедро

12:08, 18 января 2019

Предприниматель заплатил за «крышу» сотрудника мэрии Хабаровска дорогим телефоном и шинами (ВИДЕО, ОБНОВЛЕНИЕ)

10:52, 18 января 2019

Хабаровчанина, изнасиловавшего девушку, обвинили и в ее похищении

10:24, 18 января 2019

Обратно в Средневековье: телегу с лодкой угнали в Бикинском районе

09:34, 18 января 2019

Рецидивист «съел» 150 метров кабеля в Хабаровске

Полная версия сайта