Новости Хабаровск

Кухня без границ и поддержки: в Хабаровске завершился международный гастрономический фестиваль (ФОТО; ВИДЕО)

Закрытие фестиваля "Кухня без границ" и праздничный концерт "Мы вместе" состоялись в Хабаровске. В этом году одно из лучших гастрономических и туристических событий края осталось без поддержки властей.

На подведении итогов благодарности вручили всем причастным к искусству для гурманов: ресторанам, кафе, диаспорам, землячествам, национальным общественным объединениям, партнерам и СМИ. Фамилии озвучивали, даже если те не присутствовали в зале. Не назвали только краевое правительство и мэрию города.

— Мы делаем все вдвоем с Сергеем Хамзиным. Это очень тяжело. Нам помогают люди, конечно, но все равно — уровень должен быть выше. В этом году мы организовали 30 мероприятий, но и это не предел. В 2016 году было 46 походов. Сейчас поменьше, потому что нет поддержки. Мы писали письма и мэру, и губернатору, но никому не нужен, видимо, этот проект, — отметила Татьяна Аршинова, организатор фестиваля.

Но мир не без добрых людей. Партнеры находились в последний момент. Например, представитель армянской диаспоры помог нанайцу - оплатил дорогу на региональный конкурс по событийному туризму. Итогом стало третье  место.  А на всероссийский конкурс собирали деньги "всем двором". 

Зато это объединяло народы: азербайджанцы, киргизы, армяне, буряты, украинцы, китайцы, японцы, узбеки, вьетнамцы, греки старались помочь друг другу. Кигризская кухня была показана в армянском кафе. У вьетнамцев или греков здесь нет землячества, поэтому им приходили на помощь творческие коллективы братских народов.

Открывались и свободные бизнес-ниши. Нанайского или цинанского кафе в Хабаровске нет, но показать свою кухню они очень хотели. И для них нашли партнеров.

— Кафе с нанайскими блюдами когда-то было, но закрылось - не знаю почему. Мне кажется, зря. У нас на презентации было семьдесят человек, были гости из Японии, девушка-эскимоска с Аляски — всем все понравилось и было очень интересно. Спрашивали, где еще можно попробовать, но ответить было нечего. Когда приезжают туристы, они всегда интересуются национальной кухней. Ее готовят, конечно, на заказ, но на постоянной основе такого нигде нет, — уточнила Виктория Дубовикова, повар нанайской кухни.

Напомним, на фестивале "Кухня без границ" можно попробовать блюда различных народов, познакомиться с людьми разных национальностей и узнать больше об их традициях и обычаях. В 2016 году фестиваль признали лучшим туристическим событием Сибири и Дальнего Востока. 

На DVhab.ru начал работу новый сервис по доставке еды

Александра Орехова новости Хабаровска на DVHab.ru.

Фото, видео автора.

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →
 — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru
 — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru

Также по теме:

18:07, 29 июля 2017

Шашлык из кенгурятины и черные хинкали впервые попробовали хабаровчане на фестивале еды Hungry Town (ФОТО; ВИДЕО)

12:06, 25 июля 2017

Хабаровчане впервые попробуют необычные блюда на городском фестивале Hungry Town

11:53, 19 июля 2017

Местные производители «наторговали» на 4,8 миллиона рублей на ярмарке «Наш выбор 27» (ФОТО;ВИДЕО)

16:27, 17 марта 2016

К Великому посту кафе и рестораны Хабаровска добавили в меню блюда без мяса и рыбы (ФОТО)

08:45, 25 декабря 2015

Восточные сладости, пуэр и православную выпечку предлагают хабаровчанам на предновогодней ярмарке (ФОТО)

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

15:15, 16 апреля 2019

Все умрут, а мы останемся: почему Хабаровский край выживет при крахе экономики РФ

11:24, 17 апреля 2019

Фургал ответил на вопросы жителей Хабаровского края в прямом эфире Инстаграма

21:35, 17 апреля 2019

Шесть домов в США у семьи экс-мэра Хабаровска нашел штаб Навального

11:36, 17 апреля 2019

Стала известна стоимость квартир в хабаровском экс-"Хилтоне" (ФОТО)

10:39, 18 апреля 2019

Фургал пригрозил «выкормышам», решившим оставить хабаровских дольщиков без жилья

09:28, 16 апреля 2019

Бизнес в Хабаровске умирает в среднем через год после запуска — аналитика

Происшествия

17:52, 18 апреля 2019

Поиски утонувшего вместе с отцом ребенка возобновляются в Хабаровском крае (ФОТО)

16:00, 18 апреля 2019

Палатка с православной выпечкой врезалась в джип на Ленинградской (ФОТО)

12:42, 18 апреля 2019

Неудачный маневр привел к ДТП на «чертовом» перекрестке в Хабаровске (ФОТО)

12:20, 18 апреля 2019

Микроавтобус сбил насмерть селянина в пригороде Хабаровска (ФОТО)

10:20, 18 апреля 2019

Четыре человека получили травмы в ДТП на Ленинградской (ФОТО)

09:36, 18 апреля 2019

За побои уволили воспитательницу из детского сада села Чумикан

Полная версия сайта