Новости Хабаровск

Кухня без границ и поддержки: в Хабаровске завершился международный гастрономический фестиваль (ФОТО; ВИДЕО)

Закрытие фестиваля "Кухня без границ" и праздничный концерт "Мы вместе" состоялись в Хабаровске. В этом году одно из лучших гастрономических и туристических событий края осталось без поддержки властей.

На подведении итогов благодарности вручили всем причастным к искусству для гурманов: ресторанам, кафе, диаспорам, землячествам, национальным общественным объединениям, партнерам и СМИ. Фамилии озвучивали, даже если те не присутствовали в зале. Не назвали только краевое правительство и мэрию города.

— Мы делаем все вдвоем с Сергеем Хамзиным. Это очень тяжело. Нам помогают люди, конечно, но все равно — уровень должен быть выше. В этом году мы организовали 30 мероприятий, но и это не предел. В 2016 году было 46 походов. Сейчас поменьше, потому что нет поддержки. Мы писали письма и мэру, и губернатору, но никому не нужен, видимо, этот проект, — отметила Татьяна Аршинова, организатор фестиваля.

Но мир не без добрых людей. Партнеры находились в последний момент. Например, представитель армянской диаспоры помог нанайцу - оплатил дорогу на региональный конкурс по событийному туризму. Итогом стало третье  место.  А на всероссийский конкурс собирали деньги "всем двором". 

Зато это объединяло народы: азербайджанцы, киргизы, армяне, буряты, украинцы, китайцы, японцы, узбеки, вьетнамцы, греки старались помочь друг другу. Кигризская кухня была показана в армянском кафе. У вьетнамцев или греков здесь нет землячества, поэтому им приходили на помощь творческие коллективы братских народов.

Открывались и свободные бизнес-ниши. Нанайского или цинанского кафе в Хабаровске нет, но показать свою кухню они очень хотели. И для них нашли партнеров.

— Кафе с нанайскими блюдами когда-то было, но закрылось - не знаю почему. Мне кажется, зря. У нас на презентации было семьдесят человек, были гости из Японии, девушка-эскимоска с Аляски — всем все понравилось и было очень интересно. Спрашивали, где еще можно попробовать, но ответить было нечего. Когда приезжают туристы, они всегда интересуются национальной кухней. Ее готовят, конечно, на заказ, но на постоянной основе такого нигде нет, — уточнила Виктория Дубовикова, повар нанайской кухни.

Напомним, на фестивале "Кухня без границ" можно попробовать блюда различных народов, познакомиться с людьми разных национальностей и узнать больше об их традициях и обычаях. В 2016 году фестиваль признали лучшим туристическим событием Сибири и Дальнего Востока. 

На DVhab.ru начал работу новый сервис по доставке еды

Александра Орехова новости Хабаровска на DVHab.ru.

Фото, видео автора.

 — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru
 — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru

Также по теме:

18:07, 29 июля 2017

Шашлык из кенгурятины и черные хинкали впервые попробовали хабаровчане на фестивале еды Hungry Town (ФОТО; ВИДЕО)

12:06, 25 июля 2017

Хабаровчане впервые попробуют необычные блюда на городском фестивале Hungry Town

11:53, 19 июля 2017

Местные производители «наторговали» на 4,8 миллиона рублей на ярмарке «Наш выбор 27» (ФОТО;ВИДЕО)

16:27, 17 марта 2016

К Великому посту кафе и рестораны Хабаровска добавили в меню блюда без мяса и рыбы (ФОТО)

08:45, 25 декабря 2015

Восточные сладости, пуэр и православную выпечку предлагают хабаровчанам на предновогодней ярмарке (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

12:13, 14 ноября 2018

Хабаровские соцсети взбудоражила история маленькой девочки в компании маргиналов (ФОТО)

09:04, 14 ноября 2018

Министр Витько согласен поработать рядовым врачом по приказу Фургала

11:19, 13 ноября 2018

И… выпил: Фургал планирует продавать в Китай чистую воду из Тунгусского водозабора (ФОТО; ВИДЕО)

09:51, 15 ноября 2018

На избившую школьника учительницу заведено уголовное дело (ВИДЕО; ОБНОВЛЕНИЕ)

16:21, 14 ноября 2018

И снова здрасьте: Фургал второй раз едет в Комсомольск (ПЕРЕКЛИЧКА)

13:50, 13 ноября 2018

Прокуратура Хабаровска вынесла предостережение Олегу Гроо за неубранные от снега дороги

Происшествия

16:33, 15 ноября 2018

Сообщения в Whats App: зевают на дорогах — причины ДТП в Хабаровске (ФОТО)

15:45, 15 ноября 2018

Хабаровским врачам пришлось обращаться в суд, чтобы прооперировать недоношенную девочку

14:42, 15 ноября 2018

Хабаровские автомобилисты почтят память жертв ДТП звуками клаксона

14:32, 15 ноября 2018

Школу-интернат для слабовидящих разминировали хабаровские спецслужбы (ВИДЕО)

11:17, 15 ноября 2018

Три человека пострадали по вине хабаровских автолюбителей за минувшие сутки (ФОТО)

17:33, 14 ноября 2018

В ревностном порыве 82-летняя хабаровчанка зарезала мужа

Фоторепортажи

11:17, 15 ноября 2018

Три человека пострадали по вине хабаровских автолюбителей за минувшие сутки (ФОТО)

15:22, 14 ноября 2018

Хабаровчанка заставила понервничать охранников на концерте проекта Enigma (ФОТО; ВИДЕО)

12:05, 14 ноября 2018

Хабаровский «Колос-Пром» работает в минус, но готов заморозить цены на хлеб (ФОТО; ВИДЕО)

Полная версия сайта