Новости Хабаровск

Хабаровский хлеб не попал в список качественного

Роскачество опубликовало результаты исследования российского рынка хлеба. Эксперты исследовали 176 брендов хлеба 62 регионов. Дальневосточный регион и местные компании не вошли в этот список.

Всем требованиям законодательства соответствует 86% российского хлеба. Соответствующий вывод содержится в исследовании Роскачества, которое проводилось по поручению Минпромторга. Абсолютными лидерами по количеству высококачественного хлеба стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Также значительная доля хлеба повышенного качества — в Тамбовской, Ленинградской и Челябинской областях, Краснодарском крае и Владимирской области.

Кроме того, в список лидеров вошли Вологодская область, Тульская область, Кировская область, Пермский край, Ростовская область и Санкт-Петербург. В этих регионах не было найдено ни одного товара с нарушениями.

— Испытания показали, что доля хлеба, соответствующего всем требованиям действующего законодательства, сегодня составляет порядка 86%. Качество российского хлеба на рынке превзошло наши ожидания. Особенно приятно, что масштабный проект по мониторингу рынка не подтвердил распространенных потребительских мифов, — отметил Денис Мантуров, министр промышленности и торговли.

В ходе исследования хлеб проверяли на наличие пестицидов, фосфатов, следов патогенов, тестировали на такие параметры, как влажность, зольность, количество клейковины. Важным вектором исследования стало определение "натуральности" продукта: эксперты детально изучили качество всех ингредиентов, которые были использованы при производстве.

Исследование качества хлеба стартовало в июле 2017 года. За год эксперты Роскачества исследовали 176 брендов хлеба 62 регионов.

Напомним, что DVHab.ru уже писал о том, что в Хабаровске продается не настоящая чиабатта. 
А управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю уже проводило проверку качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий. 
 

Источник — ТАСС

Также по теме:

19:02, 13 сентября 2018

Нарушения выявлены в 35% продукции на рынке творога

11:29, 13 сентября 2018

«Медовый» антисептик и жидкость для розжига изъял Роспотребнадзор из хабаровских магазинов

19:30, 3 сентября 2018

Как на дрожжах: производители предупредили о росте цен на хлеб

16:01, 11 февраля 2016

Роскачество заявило о масштабной фальсификации среди товаров

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

09:00, 17 сентября 2018

Внезапно: цены на бензин на хабаровских заправках рухнули (ФОТО)

09:33, 17 сентября 2018

Скандал на выборах в Приморье: люди выходят на улицы в поддержку кандидата от КПРФ (ФОТО; ПРЯМОЙ ЭФИР; ОБНОВЛЕНИЕ)

10:00, 16 сентября 2018

Фактической столицей Дальнего Востока давно стал Владивосток — Сергей Фургал (ФОТО; ВИДЕО)

10:52, 18 сентября 2018

Кинул или нет: снимается ли Сергей Фургал с выборов губернатора (ВИДЕО)

15:16, 18 сентября 2018

Мама, не горюй: больную жительницу ЕАО родственники поселили в приюте для бездомных (ФОТО; ВИДЕО)

09:00, 18 сентября 2018

А надо ли оно Фургалу: зачем член ЛДПР идет в губернаторы Хабаровского края

Происшествия

16:42, 18 сентября 2018

Хабаровчанка на Axio врезалась в корпоративную машину «ДВ Керамик» (ФОТО)

16:11, 18 сентября 2018

Неприемлемо такое затягивание дела — судья адвокатам Аллахверанова (ФОТО; ВИДЕО)

11:20, 18 сентября 2018

Хабаровчанина нашли задушенным в кювете под поселком Сита

10:11, 18 сентября 2018

Педофил наложил на себя руки в исправительной колонии Хабаровского края

Полная версия сайта