Новости Хабаровск

Хабаровский хлеб не попал в список качественного

Роскачество опубликовало результаты исследования российского рынка хлеба. Эксперты исследовали 176 брендов хлеба 62 регионов. Дальневосточный регион и местные компании не вошли в этот список.

Всем требованиям законодательства соответствует 86% российского хлеба. Соответствующий вывод содержится в исследовании Роскачества, которое проводилось по поручению Минпромторга. Абсолютными лидерами по количеству высококачественного хлеба стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Также значительная доля хлеба повышенного качества — в Тамбовской, Ленинградской и Челябинской областях, Краснодарском крае и Владимирской области.

Кроме того, в список лидеров вошли Вологодская область, Тульская область, Кировская область, Пермский край, Ростовская область и Санкт-Петербург. В этих регионах не было найдено ни одного товара с нарушениями.

— Испытания показали, что доля хлеба, соответствующего всем требованиям действующего законодательства, сегодня составляет порядка 86%. Качество российского хлеба на рынке превзошло наши ожидания. Особенно приятно, что масштабный проект по мониторингу рынка не подтвердил распространенных потребительских мифов, — отметил Денис Мантуров, министр промышленности и торговли.

В ходе исследования хлеб проверяли на наличие пестицидов, фосфатов, следов патогенов, тестировали на такие параметры, как влажность, зольность, количество клейковины. Важным вектором исследования стало определение "натуральности" продукта: эксперты детально изучили качество всех ингредиентов, которые были использованы при производстве.

Исследование качества хлеба стартовало в июле 2017 года. За год эксперты Роскачества исследовали 176 брендов хлеба 62 регионов.

Напомним, что DVHab.ru уже писал о том, что в Хабаровске продается не настоящая чиабатта. 
А управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю уже проводило проверку качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий. 
 

Источник — ТАСС

Также по теме:

16:02, 20 июля 2018

Следователи разбираются с падением из окна трехлетнего ребенка

19:00, 19 июля 2018

Полный хаос: сотрудники хлебозавода №3 Комсомольска о ситуации на предприятии (ФОТО)

11:02, 16 июля 2018

ФАС проверит структуры «Роснефти» и Нефтегазхолдинга на Дальнем Востоке

11:18, 15 июля 2018

Каждая третья бутылка коньяка в России поддельная

16:01, 11 февраля 2016

Роскачество заявило о масштабной фальсификации среди товаров

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

12:51, 19 июля 2018

Миллиардер Игорь Неклюдов скончался под Хабаровском (ОБНОВЛЕНИЕ)

11:51, 19 июля 2018

Обезглавленную женщину нашел хабаровчанин в Индустриальном районе (ФОТО; ВИДЕО; ОБНОВЛЕНИЕ)

08:40, 20 июля 2018

Уровень воды в Амуре уже грозит подтоплением сел и приусадебных участков

10:02, 21 июля 2018

Хабаровскому фермеру запрещают работать на собственной земле

19:00, 19 июля 2018

Полный хаос: сотрудники хлебозавода №3 Комсомольска о ситуации на предприятии (ФОТО)

13:36, 21 июля 2018

Мумифицированное тело из лесополосы принадлежит пропавшей хабаровчанке

Происшествия

13:36, 21 июля 2018

Мумифицированное тело из лесополосы принадлежит пропавшей хабаровчанке

Полная версия сайта