Новости Хабаровск

Гигиенические нормативы хабаровских продуктов питания на низком уровне

Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому край продолжает мониторинг соответствия качества и безопасности пищевых продуктов требованиям законодательства Российской Федерации, законодательных актов Таможенного союза.

Среди импортной продукции доля нестандартных проб по санитарно-химическим показателям составила 1,7%, что связано с выявлением плодовоовощной продукции из КНР, несоответствующей гигиеническим требованиям по содержанию нитратов.

Наибольший удельный вес пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям отмечен в группе молоко и молочные продукты (21,4%).

— Следует отметить, что в Хабаровском крае микробиологическая безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья за последние три года стабильно улучшается. В сравнении с 2015 г. удельный вес проб не соответствующих по микробиологическим показателям снизился почти в два раза, и составил 3,47%. Средний показатель по Российской Федерации за 2016 г — 4,29%, — сообщает краевой Роспотребнадзор.

Наблюдается снижение удельного веса проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, в группах:

— «мясо и мясная продукция» — с 11% в 2015 г. до 6,4% в 2017 г.;       

— «птица, яйца и продукты их переработки» — с 25% в 2015 г. до 4,5% в 2017 г.;      

— «молоко и молочные продукты» с 8,3% в 2015 г. до 3% в 2017 г.;    

— «кулинарные изделия» с 10% в 2015 г. до 7% в 2017 г.;     

— «кондитерские изделия» с 11,3% в 2015 г. до 5,% в 2017 г.;     

— «безалкогольные напитки» с 5,% в 2015 г. до 1,% в 2017 г.;  

— «биологически активные добавки к пище» с 5% в 2015 г. до 0% в 2017 г.

Удельный вес импортной продукции, не соответствующей требованиям, остается низким 1,78%.

В течение трех лет не выявлялись пробы пищевой продукции, содержащие такие загрязнители как, антибиотики, микотоксины, бензпирен, нитрозамины, остаточные количества пестицидов, радионуклидов.

В течение 2017 г. продолжался пострегистрационный мониторинг за пищевыми продуктами, полученными из ГМО или содержащими ГМО.

— В ходе надзорных мероприятий анализировалась сопроводительная документация, исследовались образцы продукции, поступающей на потребительский рынок края, а также производимой предприятиями пищевой промышленности, — сообщают специалисты ведомства.

В 185 исследованных пробах пищевых продуктов с наличием ГМО выше допустимого уровня 0,9% не выявлено.

Вирусологической лабораторией освоен и внедрен метод выявления ГМО второго поколения в пищевых продуктах и продовольственном сырье, что позволит определять все зарегистрированные в Российской Федерации линии ГМО, а также освоен молекулярно – биологический метод определения сырьевого состава пищевого продукта и продовольственного сырья.

По результатам надзора деятельности и лабораторного контроля изъято из оборота 776 партий пищевых продуктов в количестве 6482 кг, несоответствующих установленным требованиям.

Напомним, несмотря на положительную динамику потребления основных пищевых веществ (снижение потребления хлебных продуктов, картофеля, сахара, увеличение потребления молока, овощей на душу населения) структуру и характер питания населения Хабаровского края по расчетному среднедушевому потреблению основных продуктов питания по-прежнему можно расценить как несбалансированное.

В составе рационов питания отмечено избыточное потребление колбасных и макаронных изделий, круп, масла растительного при недостаточном потреблении фруктов, молока и молочных продуктов. На низком уровне остается потребление обогащенных пищевых продуктов, витаминных препаратов.

Источник — Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Хабаровскому краю

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Также по теме:

15:43, 10 октября 2019

Адская кухня: чем кормят посетителей в кафе хабаровского аэропорта (ВИДЕО)

15:38, 24 июня 2019

За лишение детей питания в детском садике оштрафовали главу Облученского района

13:59, 21 июня 2019

Биробиджанцы собираются отказать Китаю в поставке продуктов (ВИДЕО)

11:27, 29 марта 2019

Приблизить состав детских смесей к грудному молоку потребовали в Роскачестве

12:56, 12 февраля 2019

По морозу в ржавых контейнерах привозят еду для малышей в детсад села Даниловка (ФОТО; ВИДЕО)

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

17:35, 31 марта 2020

Режим самоизоляции будет введен в Хабаровском крае

11:05, 30 марта 2020

На карантин из-за угрозы коронавируса закрыли третий дом в Хабаровске

08:46, 1 апреля 2020

Режим самоизоляции введен в Хабаровском крае для людей из группы риска

16:55, 1 апреля 2020

Режим полной самоизоляции введен в Хабаровском крае (ДОКУМЕНТ)

19:03, 30 марта 2020

Хабаровские магазины массово закрывают в связи с пандемией коронавируса

15:23, 31 марта 2020

Медицинские маски начали продавать в продуктовых магазинах Хабаровска

Происшествия

10:45, 2 апреля 2020

Более миллиона рублей собрал с жертв торговец мифическими запчастями (ФОТО)

17:13, 1 апреля 2020

Под суд пошел пытавшийся ограбить пенсионера уголовник (ФОТО)

14:36, 1 апреля 2020

Убийство двухлетней давности раскрыто в Бикинском районе (ФОТО)

11:06, 1 апреля 2020

За закладчиками наркотиков гонялись сотрудники ППС в Железнодорожном районе (ФОТО)

10:51, 1 апреля 2020

За перевозку героина в гипсе осуждена в Верхнебуреинском районе местная жительница (ФОТО)

Полная версия сайта