Новости Хабаровск

В православном кафе Хабаровска возрождают традиции русской кухни (ФОТО)

Мастер-класс по блюдам исторической русской кухни провел в Хабаровске известный шеф-повар. Инициаторами проведения мастер-класса выступили Всемирный русский народный собор и Хабаровская епархия Русской Православной Церкви, сообщили в Хабаровской епархии.
 
Исследователь традиционной русской кухни, бренд-шеф новосибирского проекта «Добрянка» Максим Сырников поделился секретами приготовления двух видов традиционной русской выпечки — московских калачей и северорусских калиток или рогулек — так их называют на Вологодчине. 
 
В кафе «две рыбы» именитый повар наглядно продемонстрировал процесс  приготовления традиционных русских угощений. Участники мастер-класса смогли и сами почувствовать себя начинающими булочниками: под руководством Максима Сырникова желающие самостоятельно закручивали сдобные калачи и раскатывали калитки.
— Участники мастер-класса  были единодушны во мнении, что и калачи и калитки обязательно должны занять достойное место, если не в меню ресторанов и кафе краевой столицы, то уж на их домашних кухнях — совершенно точно, рассказали в Хабаровской епархии.
Помимо практических навыков участники мастер-класса получили и немало полезных знаний об истории русской кухни и приготовлении блюд по старинным рецептам в современных реалиях.
 
Напомним,  пару месяцев назад в Хабаровске открыло двери православное кафе. Заведение  уже успело стать местом паломничества православной молодежи Хабаровска. Рождество здесь встречали под аккомпанемент живых инструментов и кавер-версии рок-хитов: барабанщик в группе, выступающей по вечерам в кафе, подрабатывает здесь же поваром.  
 
Фото Хабаровская епархия

Источник — Хабаровская епархия

Кулинарный мастер-класс — dvnovosti.ru Православное кафе — dvnovosti.ru Русская кухня — dvnovosti.ru Шеф-повар Максим Сырников — dvnovosti.ru
Кулинарный мастер-класс — dvnovosti.ruПравославное кафе — dvnovosti.ruРусская кухня — dvnovosti.ruШеф-повар Максим Сырников — dvnovosti.ru

Также по теме:

12:28, 6 декабря 2018

«Добрыми обедами» кормят хабаровских пенсионеров в честь Рождественского поста (ФОТО)

12:58, 16 сентября 2018

Наш ответ санкциям: как хабаровчане готовили изысканный итальянский сыр (ФОТО)

11:43, 19 февраля 2018

Считали ступени до звонницы и удивляли знаниями церковного алфавита участники Сретенского квеста

17:30, 17 января 2018

Хабаровский священник на сутки стал барменом (ФОТО; ВИДЕО)

16:20, 8 января 2018

Пережить Рождество: обзор первого в Хабаровске христианского молодежного кафе (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

08:40, 21 февраля 2019

Загадочный толчок: причиной оползня на Бурее ученые назвали человеческий фактор (ВИДЕО)

08:25, 22 февраля 2019

Цунами 60 метров, «пьяный лес» и военные не помогли — секреты ученых об оползне на Бурее (ФОТО; ВИДЕО)

13:50, 22 февраля 2019

Элитный Lexus изъяли у чиновника из Хабаровского края по подозрению в коррупции

14:30, 22 февраля 2019

Губернатор Фургал дал команду не замечать дым на улицах Хабаровска (ФОТО; ВИДЕО)

14:00, 22 февраля 2019

Таксист чуть не умер в кафе Хабаровска (ФОТО)

13:10, 21 февраля 2019

ДТП с полицейским произошло на «чертовом перекрестке» в Хабаровске (ФОТО; ВИДЕО)

Происшествия

19:42, 23 февраля 2019

Массовый расстрел учеников хабаровской школы предотвратили силовики

14:00, 22 февраля 2019

Таксист чуть не умер в кафе Хабаровска (ФОТО)

13:25, 22 февраля 2019

Хабаровчане переломали кости в ДТП на улице Суворова

09:49, 22 февраля 2019

Утренняя пробка на улице Запарина произошла из-за столкновения «Тойоты» и «Патриота» (ФОТО)

Фоторепортажи

13:26, 22 февраля 2019

К Дню защитника Отечества хабаровчане украсили цветами Вечный огонь (ФОТО; ВИДЕО)

Полная версия сайта