Новости Хабаровск

Путешествие в мир современной китайской кухни совершили хабаровчане (ФОТО)

Попробовали на вкус абсолютно несовместимые ингредиенты, побывали на чайной церемонии, а бонусом получили приятные призы — так накануне свой вечер разнообразили жители краевого центра в одном из местных ресторанов. Гастрономический ужин здесь организовали, чтобы хабаровчане оценили, насколько наша кухня и китайская отличаются друг от друга. Сняли пробу с блюд и непосредственно уроженцы приграничной территории. 
 
Китайская кухня от А до Я — наверное, так можно охарактеризовать ассортимент блюд, который предложили попробовать гостям рестораторы на гастрономическом ужине. Известно, что подход к приготовлению пищи в Поднебесной весьма необычен. У некоторых хабаровчан, например, личинки шелкопряда, которые подаются жареными, до сих пор вызывают непонимание. А вот утка по-пекински, наоборот, — восхищение. Все потому, что даже в приграничной стране кухни северных и южных ее территорий отличаются друг от друга. Этим вечером дипломированные повара хабаровского ресторана для посетителей приготовили угощения, распространенные на севере Китая. Реакция гостей не заставила себя ждать. 
— Очень яркий и насыщенный вкус ощущается сразу. Особо хочу отметить кальмар, побеги чеснока, а уж про креветку в клубничном соусе вообще молчу — такого я еще не пробовал. И нужно отдать должное поварам в том, что блюда максимально адаптированы к современным веяниям — к примеру, здоровому питанию. Практически вся еда, которую сегодня представили, приготовлена с минимальным использованием масла, что полезно для организма. Это радует, — рассказал Михаил, посетитель гастрономического ужина.    
Впрочем, наряду с исконными китайскими блюдами гостям предложили продегустировать и кухню современную. На столах — утка, креветка, говядина, свинина, баранина, телятина, кроличье мясо, а также блюда из овощей. Причем порой ингредиенты совсем необычны. Для российского потребителя, естественно.
— Если брать из растительных продуктов, то весьма интересен салат Кудю — его хабаровчане очень  часто сравнивают с одуванчиками, но это далеко не так — вкус абсолютно разный. Эти листья очень полезные. Как и спаржа — мало кто знает, что в Китае ее едят, хотя эта трава больше свойственна для европейской кухни. Жители Поднебесной ее тоже очень любят и добавляют как в горячие, так и в холодные блюда, — рассказала Евгений, директор ресторана, организатор гастрономического ужина. 
На гастрономический ужин пригласили не только хабаровских ценителей изысканной кухни, но и тех, кто знает тонкости китайских блюд, так сказать, изнутри. Почетными гостями вечера стали представители консульства КНР в краевом центре. Нареканий к угощениям не возникло и у них. 
— На счет блюд могу сказать, что выполнены они шикарно. Приятно удивило и то, что угощения принесли первыми нам — в Китае принято сначала потчевать почетных гостей. Но я себя в данный момент таковым не считаю — здесь очень много людей, и особенно приятно то, что мы сегодня все вместе общаемся, едим блюда китайской кухни. Я увидел, что угощения хабаровчанам нравятся. И хотелось бы, чтобы кухня Поднебесной становилась известной и за пределами России, — отметил У Дзиньцзюнь, начальник отдела визовой службы консульства КНР в Хабаровске. 
В путешествие в мир китайской кухни этим вечером отправились десятки дегустаторов. К слову, уникальной возможностью стало не только попробовать уже готовые блюда, но и увидеть как они создаются (мастер-класс повара провели прямо в зале). Ну а чтобы гастрономический ужин был не только вкусным, но и незабываемым и прошел по всем канонам Поднебесной, гостям предложили поучаствовать в фотосессии, примерив на себя национальные костюмы приграничной страны. Приятным бонусом стали сувениры, которые можно было выиграть в различных конкурсах. 
 
Напомним, в Хабаровске в сентябре состоялся Международный гастрономический форум. В течение трех дней на площадках мероприятия выступали известные рестораторы, повара и сомелье, а также и бизнесмены краевой столицы. 
 
Денис Зыякаев, новости Хабаровска на DVhab.ru  
 

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →
Путешествие в мир современной китайской кухни совершили хабаровчане — dvnovosti.ru Попробовав блюда китайской кухни и увидев чайную церемонию хабаровчане разнообразили будничный вечер — dvnovosti.ru Один из ресторанов краевого центра организовал гастрономический ужин — dvnovosti.ru Помимо дегустации блюд, всем желающим предложили сфотографироваться в национальных китайских костюмах — dvnovosti.ru На гастрономический ужин пригласили не только хабаровских ценителей изысканной кухни, но и представителей КНР — dvnovosti.ru Путешествие в мир современной китайской кухни совершили хабаровчане — dvnovosti.ru Попробовав блюда китайской кухни и увидев чайную церемонию хабаровчане разнообразили будничный вечер — dvnovosti.ru Один из ресторанов краевого центра организовал гастрономический ужин — dvnovosti.ru Помимо дегустации блюд, всем желающим предложили сфотографироваться в национальных китайских костюмах — dvnovosti.ru Как отметили гости ужина, китайские блюда отвечают даже современным веяниям в области хдорового образа жизни — dvnovosti.ru Пришедшие на ужин смогли не только попробовать уже готовые угощения, но и увидеть, как они создаются — dvnovosti.ru
Путешествие в мир современной китайской кухни совершили хабаровчане — dvnovosti.ruПопробовав блюда китайской кухни и увидев чайную церемонию хабаровчане разнообразили будничный вечер — dvnovosti.ruОдин из ресторанов краевого центра организовал гастрономический ужин — dvnovosti.ruПомимо дегустации блюд, всем желающим предложили сфотографироваться в национальных китайских костюмах — dvnovosti.ruНа гастрономический ужин пригласили не только хабаровских ценителей изысканной кухни, но и представителей КНР — dvnovosti.ruПутешествие в мир современной китайской кухни совершили хабаровчане — dvnovosti.ruПопробовав блюда китайской кухни и увидев чайную церемонию хабаровчане разнообразили будничный вечер — dvnovosti.ruОдин из ресторанов краевого центра организовал гастрономический ужин — dvnovosti.ruПомимо дегустации блюд, всем желающим предложили сфотографироваться в национальных китайских костюмах — dvnovosti.ruКак отметили гости ужина, китайские блюда отвечают даже современным веяниям в области хдорового образа жизни — dvnovosti.ruПришедшие на ужин смогли не только попробовать уже готовые угощения, но и увидеть, как они создаются — dvnovosti.ru

Также по теме:

09:40, 14 ноября 2019

Хабаровчане ополчились на «Режент» из-за планируемого увеличения ресторана (ФОТО; ВИДЕО)

15:20, 12 ноября 2019

Фуд-медитация, пицца на лопате и фирменные чебуреки: в Хабаровске открыли семь новых кафе (ФОТО)

13:24, 24 октября 2019

Более трехсот детских лагерей Хабаровского края будет работать на каникулах

19:10, 27 января 2016

Хабаровский дворник похитил из ресторана китайской кухни алкоголь и крупную сумму денег

16:29, 8 октября 2013

Блюда ненадлежащего качества подавались в одном из китайских ресторанов Хабаровска

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

13:52, 18 ноября 2019

Еще не вечер: из-за снегопада город сковали пробки (КАРТА; ФОТО; ВИДЕО)

15:40, 18 ноября 2019

Пробки 10 баллов: DVhab.ru следит за дорогами в Хабаровске (ОБНОВЛЕНИЕ; ФОТО; ВИДЕО)

07:00, 19 ноября 2019

Новости к завтраку: бизнес семьи Фургала проверяют силовики

12:04, 17 ноября 2019

Шнуров и Меладзе не расслышали певицу из Хабаровского края на кастинге шоу «Голос» (ФОТО; ВИДЕО)

11:11, 19 ноября 2019

Моллы против улиц: окупится ли пафос нового ТЦ в Хабаровске (ФОТО)

08:40, 18 ноября 2019

После затишья снова буря: прогноз погоды в Хабаровском крае на 18 ноября

Происшествия

19:08, 19 ноября 2019

Водитель Mazda Demio врезался во встречный грузовик из-за плохо очищенной дороги (ФОТО)

15:23, 19 ноября 2019

Полицейский отправится в тюрьму за игру в казино

14:40, 19 ноября 2019

Сотрудник трамвайного депо наворовал семь миллионов на госзакупках

12:38, 19 ноября 2019

Подъездный грабитель попал под суд в Хабаровске

12:21, 19 ноября 2019

Сотрудники ГИБДД откапывают застрявшие автомобили в Хабаровском крае

10:39, 19 ноября 2019

Пешеход-нарушитель бросился под колеса машины и уехал в больницу

Полная версия сайта