Новости Хабаровск

Мясо по-французски: в день вегетарианства в Хабаровске устроили «кулинарную битву» (ФОТО; ВИДЕО)

В первый день октября празднуется Всемирный день вегетарианства, и в честь этого в центре B.Yoga прошла уже традиционная "кулинарная битва". Две команды, в каждой из которых были как вегетарианцы, так и мясоеды, должны были приготовить одно из самых популярных блюд хабаровских домохозяек — мясо по-французски.

Естественно, мясо предполагалось соевое. Но организаторы авторитетно заверили, что по вкусу оно будет точь-в-точь как настоящее. Понятное дело, мясоеды в этом очень сомневались.

— Как можно заменить мясо? Оно дает мне силы, когда нужно сделать рывок: поел в обед и до вечера сытый пашешь. А после всех этих вегетарианских салатиков уже через полчаса снова есть хочется, — рассуждал Станислав, участник одной из команд.

Ребята быстро нарезали картошку с морковкой и отправились к плите, где повар Ярослав уже начал мастер-класс по приготовлению мяса. По его словам, секретов никаких нет: ловкость рук, соевый соус, армянская приправа — и мясо из бобов вкуснее настоящего.

— На самом деле, мы обычно используем индийскую приправу, просто она закончилась, а новая партия еще не пришла. Но армянская тоже подойдет, — рассказывал он с присущей ему невозмутимостью, а стоящие вокруг девчонки пищали от восторга.

Затем команды самостоятельно выложили ингридиенты на противень, запоминая правильную последовательность: мясо, картошка, морковь, соус, сыр.

Пока блюдо дня готовилось, руководитель центра Алексей Соснин устроил дискуссию на тему вегетарианства. У мясоедов было два аргумента, чтобы уесть "травоядных". Первый: мол, дикие звери ведь едят друг друга, и ничего. И второй: а как же без мяса эскимосам, они ж замерзнут насмерть!

— В отличие от диких животных, у нас есть выбор, — объяснил Алексей. — Чтобы мы не жили одними инстинктами, как звери, нам дано сознание. Но, безусловно, вы вправе им не пользоваться.

Миф о том, что вегетарианцы мерзнут как цуцики, опровергла вегетарианка со стажем Екатерина Федотова. На вид Катя весит килограммов 40, так что ей, казалось бы, полагается мерзнуть и при плюс 20 по Цельсию.

— Я действительно сильно мерзла зимой даже в те времена, когда ела мясо. А три года назад вместе с йогами искупалась в проруби на Крещение. И все! Теперь я могу зимой на улице есть мороженое, и даже в мороз хожу без варежек, — раскрыла она свой секрет.

Готовое мясо по-французски вынули, наконец, из духовки. Но перед тем, как его дружно съесть, участникам битвы полагалось провести презентацию собственного кулинарного произведения. В результате, одна команда сочинила стих, другая танец, а кое-кто еще и разрисовал красками обеденный стол.

Но кто бы, как говорится, сомневался, что битва закончится с равным счетом. Победители в пять минут расхватали по тарелкам еду.

— Многие люди считают, что, перестав есть мясо, они не будут получать необходимые микроэлементы. Но это просто очередной миф, — рассказала Елена Подкорытова, шеф-повар направления «SUPER FOOD Хабаровск». — Если вы оставите в рационе молочные продукты — вы уже получите все, что необходимо. А вот веганам, которые не едят молочку и яйца, уже придется быть внимательнее, и обязательно включить в свое меню гречку и чечевицу, которые компенсируют аминокислоты, содержащиеся в животных продуктах.

В завершении вечера, когда мясоед Станислав доел вторую порцию вегетарианского ужина, Алексей Соснин посоветовал присутствующим посмотреть фильм «Прекрасная зеленая» и — меньше думать об эскимосах. 

Напомним, среди хабаровчан очень популярны занятия йогой. Но немногие знают, что подобные тренировки есть и для самых маленьких. Посещение таких секций с раннего возраста приучает детей к спорту, развивает мышечную активность и благоприятно влияет на здоровье. Общее хобби сближает родителя и малыша. Искать йогу для детей следует там же, где проводятся занятия для взрослых.

Татьяна Владина, новости Хабаровска на DVHab.ru

Источник — новости Хабаровска на DVHab.ru

в день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ru Ярослав и девушки — dvnovosti.ru в центре Byoga прошла уже традиционная кулинарная битва — dvnovosti.ru в день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ru в центре Byoga прошла уже традиционная кулинарная битва — dvnovosti.ru В первый день октября празднуется Всемирный день вегетарианца — dvnovosti.ru в день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ru одно из самых популярных блюд хабаровских домохозяек - мясо по-французски — dvnovosti.ru в центре Byoga прошла уже традиционная кулинарная битва — dvnovosti.ru в день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ru В первый день октября празднуется Всемирный день вегетарианца — dvnovosti.ru в день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ru одно из самых популярных блюд хабаровских домохозяек - мясо по-французски — dvnovosti.ru в день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ru в центре Byoga прошла уже традиционная кулинарная битва — dvnovosti.ru в день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ru в центре Byoga прошла уже традиционная кулинарная битва — dvnovosti.ru одно из самых популярных блюд хабаровских домохозяек - мясо по-французски — dvnovosti.ru в день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ru
в день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ruЯрослав и девушки — dvnovosti.ruв центре Byoga прошла уже традиционная кулинарная битва — dvnovosti.ruв день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ruв центре Byoga прошла уже традиционная кулинарная битва — dvnovosti.ruВ первый день октября празднуется Всемирный день вегетарианца — dvnovosti.ruв день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ruодно из самых популярных блюд хабаровских домохозяек - мясо по-французски — dvnovosti.ruв центре Byoga прошла уже традиционная кулинарная битва — dvnovosti.ruв день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ruВ первый день октября празднуется Всемирный день вегетарианца — dvnovosti.ruв день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ruодно из самых популярных блюд хабаровских домохозяек - мясо по-французски — dvnovosti.ruв день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ruв центре Byoga прошла уже традиционная кулинарная битва — dvnovosti.ruв день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ruв центре Byoga прошла уже традиционная кулинарная битва — dvnovosti.ruодно из самых популярных блюд хабаровских домохозяек - мясо по-французски — dvnovosti.ruв день вегетарианца в Хабаровске прошла "кулинарная битва" — dvnovosti.ru

Также по теме:

19:06, 31 декабря 2017

Телефоны, планшеты и швейную машину получили в подарок воспитанники детского дома Комсомольска

14:35, 31 декабря 2017

Деньги в кармане, изобилие на столе и генеральная уборка — новогодними традициями делятся хабаровчане

10:30, 28 октября 2017

Томатная кровь и сырные черепа: хабаровский повар об украшении блюд на Хеллоуин (ФОТО)

19:00, 22 сентября 2017

Грудничковое плавание и йога — секции для родителей с маленькими детьми

11:23, 11 сентября 2017

Вкусные призы получили посетители «Гастрономической улочки» в Биробиджане (ФОТО; ВИДЕО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

18:39, 15 января 2018

Владимир Путин посетит Хабаровск (ОПРОС; ОБНОВЛЕНИЕ)

20:00, 16 января 2018

Родственника Анара Аллахверанова в центре Хабаровска сбил насмерть автомобиль (ФОТО)

12:00, 15 января 2018

Будет ли в Хабаровске метро: эксперты рассуждают о нужности подземного транспорта (ФОТО; ВИДЕОБЛИЦ)

12:40, 15 января 2018

В Хабаровском суде прошло первое судебное заседание по делу Анара Аллахверанова (ФОТО; ВИДЕО; ОБНОВЛЕНИЕ)

16:58, 16 января 2018

Били, не кормили, запирали в темноте: суд над убийцами ребенка проходит в Хабаровске (ФОТО; ВИДЕО; ОБНОВЛЕНИЕ)

16:00, 16 января 2018

Большинство хабаровчан высоко оценивают расчистку улиц города – Гроо (ВИДЕО; ОПРОС)

Происшествия

20:00, 16 января 2018

Родственника Анара Аллахверанова в центре Хабаровска сбил насмерть автомобиль (ФОТО)

17:36, 16 января 2018

Три хабаровчанина попали в больницу после ДТП

17:10, 16 января 2018

Сутки спустя пропавшую в Хабаровске пятиклассницу нашли (ФОТО; ОБНОВЛЕНИЕ)

16:58, 16 января 2018

Били, не кормили, запирали в темноте: суд над убийцами ребенка проходит в Хабаровске (ФОТО; ВИДЕО; ОБНОВЛЕНИЕ)

14:23, 16 января 2018

В Хабаровске сотрудники полиции ведут розыск школьницы

11:34, 16 января 2018

Обыск в квартире хабаровского адвоката закончился погромом

Полная версия сайта