Новости Хабаровск

Бесплатную дегустацию сладостей и кофе предложат хабаровчанам на гастрономическом форуме (ФОТО)

С 25 по 27 сентября в краевом центре пройдет Международный гастрономический форум. На трехдневное мероприятие приглашены почетные гости на только из России, но и из Китая, Японии, Кореи, Монголии. Хабаровчане и гости мероприятия смогут продегустировать лучшие сладости местных производителей. 


В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска. По задумке учредителей, территорию заведения разделят на пять кварталов. Один из них — "Основная сцена".  Здесь приглашенные эксперты ответят на интересующие вопросы и расскажут об успешном ведении ресторанного бизнеса. "Шеф-линия" предназначена для проведения мастер-классов, в том числе от зарубежных специалистов. Предусмотрены и другие тематические площадки. 


— В этом году форум мы модернизировали. Теперь он рассчитан не только на профессиональное сообщество, но и на обывателей. Поэтому, во-первых, приглашены ведущие специалисты не только Дальнего Востока, но и России в целом. Во-вторых, соответственно, речь на некоторых площадках пойдет не только о кулинарном искусстве, но и о том, как правильно и успешно вести бизнес. Эта информация будет полезной для тех, кто только планирует начать свое дело, — рассказала Екатерина Чабан, и. о. начальника отдела торговли комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности правительства Хабаровского края.


Деловая программа разделена на пять направлений: «Ресторанный бизнес», «Поварское дело», «Барное дело», «Кондитерское дело», «Кофейная культура». Каждый из гостей сможет свободно посетить любую из интересующих площадок, участвовать в розыгрышах и дегустациях.


Наряду с информационной составляющей организаторы гастрономического форума оставили место и для чемпионатов среди профессионалов своего дела. В умениях посоревнуются повара Хабаровского края. Лучших будут выбирать судьи WACS (Международная ассоциация кулинаров). Пройдут конкурсный отбор  бариста и кондитеры региона. Эти состязания станут отправной точкой на более серьезные кулинарные мероприятия.


— Обидно, что пока заявок на участие, в том числе кулинарных чемпионатах, мало. Не особо активны даже хабаровские рестораторы. Это можно объяснить тем, что иногда директора заведений общепита считают это удовольствие дорогим и бессмысленным. Хочется призвать представителей этой индустрии подходить к таким мероприятиям более тщательно. Во-первых, обмен опытом между земляками. А во-вторых, пообщаться с гуру кулинарных направлений, а уж тем более других стран — большая редкость, — отметил Роман Ракуса, соорганизатор Международного гастрономического форума.


Прием заявок для участия в "круглых столах" и мастер-классах еще продолжается. Ожидается, что всего Международный гастрономический форум, который пройдет в седьмой раз, а в таком статусе во второй, охватит около трех тысяч человек.


Напомним, что развитие гастрономического туризма в Хабаровском крае является одним из приоритетных направлений. Так, в апреле текущего года на деловой встрече туристических компаний региона, работающих на внутреннем и въездном направлении, и членов Ассоциации рестораторов Хабаровского края было принято решение о выпуске 2 интерактивного гастрономического путеводителя по Хабаровскому краю.

Денис Зыякаев, новости Хабаровска на DVhab.ru

Фото: Александр Тарасов

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

Без ПОНТОВЫЕ люди Хабаровска

Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru
Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ruБесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ruБесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ruБесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ruБесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ruБесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru

Также по теме:

10:50, 24 апреля 2018

Хабаровские фотографы претендуют на «Хрустальный компас»

09:00, 24 апреля 2018

Знакомство с Кореей в городе будущего, на тест-драйве или в галерее искусств – новые экскурсии для транзитных туристов в аэропорту Инчхон (ФОТО)

17:20, 18 апреля 2018

На Хайнань без виз смогут летать хабаровчане с начала мая

13:40, 10 июля 2017

Бум гастрономического туризма отмечается в России

Без ПОНТОВЫЕ люди Хабаровска

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

16:00, 22 апреля 2018

Котенка уникальной породы показала заводчица на выставке в Хабаровске (ФОТО)

19:50, 23 апреля 2018

Записки кровью: хабаровчанин рассказал о выживании в китайской тюрьме (ВИДЕО)

20:00, 24 апреля 2018

Похоронное агентство на «дальневосточном гектаре» открыл житель Хабаровского края (ФОТО)

14:02, 22 апреля 2018

Правительство подняло цены на водительские права и загранпаспорт

09:06, 23 апреля 2018

Из-за испытаний на ТЭЦ-1 без горячей воды и отопления останутся сотни домов в Хабаровске

12:28, 23 апреля 2018

Чертово колесо: безопасность аттракционов Хабаровска контролировать некому

Происшествия

17:07, 24 апреля 2018

Хабаровчанин поспешил на перекрестке и допустил столкновение с подозрительным водителем (ФОТО)

16:23, 24 апреля 2018

Хабаровчане забили и зарезали своего подвыпившего арендодателя

15:00, 24 апреля 2018

Мать ребенка, которого покусали хаски, будут судить в Хабаровске

13:45, 24 апреля 2018

Гоп-стоп по-хабаровски: молодой человек избил прохожего и отобрал у него одежду

12:11, 24 апреля 2018

Неизвестный устроил ДТП с тремя участниками, травмировал ребенка и скрылся (ФОТО)

11:30, 24 апреля 2018

Дорогостоящий «Порше Кайен» взорвался в Хабаровске

Фоторепортажи

17:00, 23 апреля 2018

«Пещерные люди» из Владивостока обошли хабаровчан на чемпионате по спелеотуризму (ФОТО)

10:14, 23 апреля 2018

Раскачаем танцпол: в Хабаровске прошел Illumination battle (ФОТО; ВИДЕО)

Полная версия сайта