Новости Хабаровск

Бесплатную дегустацию сладостей и кофе предложат хабаровчанам на гастрономическом форуме (ФОТО)

С 25 по 27 сентября в краевом центре пройдет Международный гастрономический форум. На трехдневное мероприятие приглашены почетные гости на только из России, но и из Китая, Японии, Кореи, Монголии. Хабаровчане и гости мероприятия смогут продегустировать лучшие сладости местных производителей. 


В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска. По задумке учредителей, территорию заведения разделят на пять кварталов. Один из них — "Основная сцена".  Здесь приглашенные эксперты ответят на интересующие вопросы и расскажут об успешном ведении ресторанного бизнеса. "Шеф-линия" предназначена для проведения мастер-классов, в том числе от зарубежных специалистов. Предусмотрены и другие тематические площадки. 


— В этом году форум мы модернизировали. Теперь он рассчитан не только на профессиональное сообщество, но и на обывателей. Поэтому, во-первых, приглашены ведущие специалисты не только Дальнего Востока, но и России в целом. Во-вторых, соответственно, речь на некоторых площадках пойдет не только о кулинарном искусстве, но и о том, как правильно и успешно вести бизнес. Эта информация будет полезной для тех, кто только планирует начать свое дело, — рассказала Екатерина Чабан, и. о. начальника отдела торговли комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности правительства Хабаровского края.


Деловая программа разделена на пять направлений: «Ресторанный бизнес», «Поварское дело», «Барное дело», «Кондитерское дело», «Кофейная культура». Каждый из гостей сможет свободно посетить любую из интересующих площадок, участвовать в розыгрышах и дегустациях.


Наряду с информационной составляющей организаторы гастрономического форума оставили место и для чемпионатов среди профессионалов своего дела. В умениях посоревнуются повара Хабаровского края. Лучших будут выбирать судьи WACS (Международная ассоциация кулинаров). Пройдут конкурсный отбор  бариста и кондитеры региона. Эти состязания станут отправной точкой на более серьезные кулинарные мероприятия.


— Обидно, что пока заявок на участие, в том числе кулинарных чемпионатах, мало. Не особо активны даже хабаровские рестораторы. Это можно объяснить тем, что иногда директора заведений общепита считают это удовольствие дорогим и бессмысленным. Хочется призвать представителей этой индустрии подходить к таким мероприятиям более тщательно. Во-первых, обмен опытом между земляками. А во-вторых, пообщаться с гуру кулинарных направлений, а уж тем более других стран — большая редкость, — отметил Роман Ракуса, соорганизатор Международного гастрономического форума.


Прием заявок для участия в "круглых столах" и мастер-классах еще продолжается. Ожидается, что всего Международный гастрономический форум, который пройдет в седьмой раз, а в таком статусе во второй, охватит около трех тысяч человек.


Напомним, что развитие гастрономического туризма в Хабаровском крае является одним из приоритетных направлений. Так, в апреле текущего года на деловой встрече туристических компаний региона, работающих на внутреннем и въездном направлении, и членов Ассоциации рестораторов Хабаровского края было принято решение о выпуске 2 интерактивного гастрономического путеводителя по Хабаровскому краю.

Денис Зыякаев, новости Хабаровска на DVhab.ru

Фото: Александр Тарасов

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ru В этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru
Бесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ruБесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ruБесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ruБесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ruБесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ruБесплатно продегустировать сладости и кофе предлагают хабаровчанам на гастрономическом форуме — dvnovosti.ruВ этом году площадкой для проведения форума выбран один из лучших ресторанов Хабаровска — dvnovosti.ru

Также по теме:

14:43, 20 января 2019

На популярном у хабаровчан курорте введут налог для туристов

17:27, 17 января 2019

Визу в США хабаровчанам начали выдавать за неделю

12:33, 17 января 2019

Россияне вошли в тройку лидеров по поездкам в Японию за прошлый год

12:35, 16 января 2019

Русское лото о Хабаровском крае запустил в продажу краеведческий музей (ФОТО)

13:40, 10 июля 2017

Бум гастрономического туризма отмечается в России

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

11:24, 20 января 2019

Погибшие летчики самолетов Су-34, разбившихся в Хабаровском крае, запутались в парашютах

15:49, 19 января 2019

Святой скандал: хабаровчанам запретили окунаться в купель без покупки крестильных рубах (ФОТО; ВИДЕО)

14:53, 21 января 2019

Нововведения Минстроя «после Магнитогорска» убьют строительный бизнес Хабаровска — эксперт

11:23, 19 января 2019

Жители Хабаровского края годами живут нелегально в собственных домах

09:31, 21 января 2019

Не лайком единым: в чем губернатор Фургал обгоняет Кожемяко

10:00, 20 января 2019

Хабаровчанин оказался под «следствием» из-за попытки сменить управляющую компанию в МКД (ФОТО; ВИДЕО)

Происшествия

09:32, 22 января 2019

Хабаровчанин прикидывался больным, чтобы обворовывать пациентов больницы

14:59, 21 января 2019

Воров-"домушников" поймали с поличным в Хабаровске

14:19, 21 января 2019

На дне Амура найден автомобиль, в котором ехали пропавшие мужчина и ребенок (ФОТО; ОБНОВЛЕНИЕ)

14:09, 21 января 2019

Хабаровский сотрудник ГИБДД не взял «на лапу» деньги пьяного узбека

13:08, 21 января 2019

Хабаровчанин проиграл в казино 6 ворованных миллионов

12:36, 21 января 2019

Хабаровский дорожно-строительный техникум задолжал 180 тысяч рублей за крышу

Полная версия сайта