Новости Хабаровск

Муж известной телеведущей Ларисы Гузеевой приедет на международный гастрономический форум в Хабаровск

В Хабаровске прошла презентация Международного гастрономического форума, который состоится в краевой столице с 25 по 27 сентября. В числе прочих гостей на него планирует приехать президент федерации отельеров и рестораторов Игорь Бухаров, а по совместительству — муж известной актрисы и телеведущей Ларисы Гузеевой.

Целью фестиваля является обмен знаниями и опытом рестораторов Дальнего Востока, привлечение внимания к местным заведениям и повышение мастерства сотрудников в рамках мастер-классов и лекций.

Ожидается, что за три дня мероприятие посетят три тысячи гостей. В этом году организаторы решили уделить больше внимания образовательной программе участников и пригласили специалистов из Москвы и Санкт-Петербурга.

— Мы ожидаем гостей из-за рубежа: Японии, Индии, Монголии и Китая. В форуме примут участие известные повара, будет президент федерации отельеров и рестораторов Игорь Бухаров, в программе запланированы конкурсы по кондитерскому искусству и среди сомелье, — рассказал председатель комитета Николай Крецу.

Отдельное место в программе форума уделено местным заведениям. О своем бизнесе расскажут 30 спикеров со всего Дальнего Востока.

— Мы хотим, чтобы успешные рестораторы рассказали свою историю, мы надеемся, что это привлечет в бизнес молодые кадры. Мероприятие проводится не только для владельцев, но и для сотрудников – в основу положен формат Study and Talk, то есть участники могут общаться в неформальной обстановке, задавать любые вопросы и тут же получать ответы: будет несколько тематических зон, там можно будет узнать о маркетинге, продвижении, о том, что делать конкретно в нашем регионе – и всю эту информацию предоставляют реальные практики, — рассказала Мария Ракуса, организатор форума.

Во время форума пройдет одно из самых зрелищных соревнований: Дальневосточный кубок барменов, участников которого оценит именитое жюри. В этом году здесь установили более лояльные условия и изменили правила.

— Основные требования к участникам: сделать за семь минут один коктейль в двух экземплярах, он обязательно должен быть авторским. Участие в чемпионате – бесплатное. На данный момент мы уже начали прием заявок, — сказал Вадим Мурашкин, директор центра барной эстетики.

Для гостей форума будет работать выставочная зона. На ней будет представлена продукция от различных производителей края и города.

— Мы планируем, что в фудзоне будут представлены сыроделы, хлебопекарни, йогурты, местное мясо и любые другие продукты, которыми гордится наш край. Отдельно на выставке будут представлены и новые технологии из сферы общественного питания – «облачные» кассы, инновационная одежда для работников – все, что может быть интересно потребителям и владельцам ресторанов, — рассказала Мария Ракуса.

Стоимость входного билета на фестиваль составит от 1000 рублей за один день  до 2 500 рублей за все три дня программы. И как отметили организаторы, объем  полезной информации и мероприятия  полностью оправдывают стоимость. Напомним, гастрономический форум в краевой столице станет вторым по счету, впервые гостей из-за рубежа Хабаровск принимал два года назад – наши специалисты заняли первые места в соревновании бариста, барменов и на кулинарном чемпионате среди поваров.

Егор Параскун, новости Хабаровска на DVhab.ru

Источник — новости Хабаровска на DVHab.ru

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Также по теме:

11:01, 26 мая 2020

Как выбрать натуральное и вкусное мороженое (ПАМЯТКА)

11:33, 21 мая 2020

Как выбрать вкусное мясо для шашлыка (ПАМЯТКА)

17:31, 20 мая 2020

В каких регионах «котлета с пюрешкой» подорожала во время пандемии, выяснили эксперты

13:19, 14 мая 2020

Опасный квас: врачи рассказали об осложнениях коронавируса из-за пенного напитка

18:20, 7 августа 2017

Международный гастрономический форум пройдет в Хабаровске

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

17:05, 31 мая 2020

Хамство и коррупция: хабаровчане рассказали о проблемах медицины (ВИДЕОБЛИЦ)

13:22, 1 июня 2020

Продавать путевки за границу начали в Хабаровске

12:04, 31 мая 2020

Мы не подопытные кролики: хабаровчане отреагировали на обязательную вакцинацию от коронавируса (ПЕРЕКЛИЧКА)

10:00, 31 мая 2020

Митинг против крупномасштабной застройки в центре города готовят хабаровчане

19:00, 1 июня 2020

Еще один пациент скончался от коронавируса в Хабаровском крае

09:48, 1 июня 2020

Выпускники школ на улицах Хабаровска отметили «последние звонки» (ФОТО)

Происшествия

17:11, 2 июня 2020

Безработный хабаровчанин отправился в суд за нападение в лифте

17:04, 2 июня 2020

Самодельными деньгами пытались расплатиться грабители в Чегдомыне

16:36, 2 июня 2020

Пожар в квартире жилого дома в переулке Трамвайном полностью выжег комнату (ФОТО)

15:39, 2 июня 2020

Грабителя офиса микрозаймов в центре Хабаровска отправили в колонию-поселение

15:15, 2 июня 2020

Патруль задержал мужчин с наркотиками в Хабаровске

10:23, 2 июня 2020

Контрабанду леса на 200 миллионов выявили хабаровские таможенники

Полная версия сайта