Новости Хабаровск

Фестиваль мороженого пройдет на набережной Хабаровска

В Хабаровском крае продолжается подготовка к выставке-ярмарке «Наш выбор 27», которая пройдет на краевой набережной 24-25 июня и объединит краевых и дальневосточных производителей, представителей ресторанного бизнеса и предприятия бытового обслуживания. Для гостей, пришедших на выставку, будет организован фестиваль мороженого.

В ее рамках организаторы – комитет потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности, приготовили насыщенную программу. Для посетителей оборудуют 11 тематических зон. В одной из них предприятия бытового обслуживания организуют мастер-классы. Отдельная зона появится для рестораторов и творческих предпринимателей, а также любителей здорового образа жизни. Будет работать контактный зоопарк. Посетителей ждут розыгрыши и концертная программа. В рамках мероприятия на набережной также организуют фестиваль мороженого. Для этого выделят отдельную площадку, где будет продаваться «сладкий десерт» по сниженным ценам.

— Гостей нашей ярмарки ждет угощение мороженым со сладкими добавками – дарами нашей тайги. Это орешки, ягоды, а также многое другое. Все составляющие исключительно натуральные. Именно поэтому сладкая продукция наших производителей пользуется большим спросом, в том числе — среди иностранных туристов. Если мероприятие пройдет успешно, в чем мы не сомневаемся, в следующем году на набережной организуем отдельный, более масштабный фестиваль мороженого. Пригласим на него наших соседей из КНР, которые, я уверен, с радостью примут участие, — отметил Николай Крецу, председатель комитета.

По его словам, краевые производители и организаторы продолжают активную подготовку к выставке-ярмарке. Оргкомитет утвердил технологическую карту варки Амурской ухи. Приготовление блюда станет одним из главных событий и может попасть в книгу рекордов России.

Так, для варки ухи только воды понадобится 2,3 тонны. Кроме того, чтобы накормить рыбным супом свыше 12 тысяч человек, организаторы закупят почти 260 килограммов лука, 20 килограммов укропа, 32 кг. соли, 227 кг. картофеля. Бульон и Уху будут готовить из восьми видов рыб. Это касатка, карась, казан, сиг, верхогляд, щука, ленок, осетр. Рыбной продукции потребуется около 2,1 тонн.

Процесс приготовления в котле и полевых кухнях займет около трех часов. Примерно столько же времени понадобится для раздачи. В зоне «Уха» на набережной одновременно будут работать 15 шеф-поваров, 15 поваров-раздатчиков, 15 волонтеров. Для установления рекорда России организаторы планируют раздать 12 тысяч 580 порций ухи.

Источник — Пресс-служба губернатора и правительства Хабаровского края

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Также по теме:

20:30, 20 сентября 2019

От кимчи до зэковских нардов: в Хабаровске открылась ежегодная выставка «ЭКСПО ДВ-2019» (ФОТО; ВИДЕО)

09:28, 14 июня 2019

Вместо ухи на ярмарке «Наш выбор 27» будут кормить полуфабрикатами (ВИДЕО)

14:27, 13 июня 2019

Причины отмены ухи и мороженого на ярмарке «Наш выбор 27» назвали в правительстве края (ВИДЕО)

11:33, 23 мая 2019

Местные производители проведут выставку продукции в Биробиджане

09:30, 7 апреля 2019

Красота, хэндмейд и здоровье объединились на фестивале «Без границ» в Комсомольске (ФОТО; ВИДЕО)

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

17:58, 18 октября 2019

Пропавшая в Северном микрорайоне мать двоих детей найдена убитой (ФОТО)

17:04, 17 октября 2019

Депутаты от ЛДПР пошли против плана Фургала по сокращению зарплат в Закдуме

15:44, 16 октября 2019

Зачем разбирать дамбу в Хабаровске притащили компанию из Белгорода — узнал DVhab.ru

09:48, 18 октября 2019

Оперативная информация на 18 октября: шторм надвигается на Хабаровский край

10:27, 18 октября 2019

Он один такой: за что Фургал получил звание «народного» губернатора

18:26, 18 октября 2019

Подражатель или продолжатель? В сети «Самбери» снова эвакуация (ФОТО; ВИДЕО; ЭКСКЛЮЗИВ)

Происшествия

17:58, 18 октября 2019

Пропавшая в Северном микрорайоне мать двоих детей найдена убитой (ФОТО)

14:21, 18 октября 2019

Галопом от проблем: сбитый автомобилем школьник сбежал с места ДТП (ФОТО)

10:54, 18 октября 2019

Таксист с клиенткой на борту выехал под внедорожник на улице Шеронова (ФОТО)

09:56, 18 октября 2019

Свыше тысячи литров алкоголя изъяли полицейские во время рейда по киоскам

08:32, 18 октября 2019

На автобусную остановку выбросило иномарку в результате ДТП у Волочаевского городка (ФОТО)

Полная версия сайта