Новости Хабаровск

Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего (ФОТО)

Накануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров. У них было простое задание  — приготовить национальные блюда из щуки. Однако на подведении итогов строгое жюри растерялось и присудило победу сразу двум поварам, являющимся представителями стран-участниц.

Хабаровск уже привык к кулинарным соревнованиям различного уровня: один только популярный фестиваль "Кухня без границ" чего стоит. Но на этот раз битва была между китайскими и хабаровскими гуру. Мероприятие проходило в рамках второго дня I Форума участников Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР. И принимали в нем участие  повара из России и Поднебесной.

— Две страны, одна река, в которой и водится эта рыба. Мясо у нее с прекрасными вкусовыми качествами. Еще его рекомендуют как диетический продукт — по причине низкой калорийности и невысокого содержания жира, — сказала Анастасия Степашко, председатель Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР.

Повара за выполнение задания взялись с большим воодушевлением. На протяжении длительного времени они готовили блюда, желая поразить экспертное жюри, в состав которого вошли представители обеих стран. От России были Светлана Хан – координатор форума и Анастасия Степашко. Со стороны Поднебесной:  Гао Цзэнхун — вице-мэр Фуюань и Чжихуэй и представители туркомпаний Пекина и Бэйдайхэ.

Российский повар — шеф-повар Нелля приготовила фаршированную щуку, а ее коллега самой популярной в Хабаровске сети китайских кафе Пэй Цон Ли  из одной рыбы сделал сразу три блюда. Он угостил жюри щукой в карамели, жареной щукой в китайских специях и щукой в соевом соусе.

И строгое жюри единодушно решило присудить победу двум поварам. Следующая битва российско-китайских поваров планируется в августе в Фуюане в одном из местных ресторанов.

Напомним, на этой неделе произошел беспрецедентный случай в дальневосточной столице – почти 70 туристических компаний из различных городов Китая и Хабаровского края создали международную  ассоциацию. Со стороны Поднебесной в нее вошли более 30 фирм из Фуюаня, Бэйдайхэ, Вэйхая, Циньхуандао, а также представители народного правительства уезда Фуюань. От России — участники некоммерческого партнерства «Дальневосточное региональное сообщество туриндустрии», а их более 26. 

Фото: Игорь Чураков

Источник — новости Хабаровска DVhab.ru

Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ru Накануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru  У них было простое задание - приготовить национальные блюда из щуки — dvnovosti.ru Однако на подведении итогов строгое жюри растерялось и присудило победу сразу двум поварам, являющимся представителями стран-участниц. — dvnovosti.ru Мероприятие проходило в рамках второго дня I Форума участников Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР — dvnovosti.ru Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ru Накануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru
Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ruНакануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru У них было простое задание - приготовить национальные блюда из щуки — dvnovosti.ruОднако на подведении итогов строгое жюри растерялось и присудило победу сразу двум поварам, являющимся представителями стран-участниц. — dvnovosti.ruМероприятие проходило в рамках второго дня I Форума участников Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР — dvnovosti.ruКулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ruНакануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru

Также по теме:

19:40, 11 сентября 2017

Хабаровский край занял второе место по привлекательности на Дальнем Востоке для туристов

16:20, 8 сентября 2017

Пункт пропуска через госграницу появится на Большом Уссурийском (ФОТО)

19:20, 10 июля 2017

Электронные визы позволят увеличить поток туристов в Хабаровск в разы

18:50, 4 июля 2017

Новый маршрут теплохода свяжет Хабаровск с Китаем уже через месяц

16:00, 22 мая 2017

Курирование туристов иностранными гидами назвали проблемой в Хабаровске (ВИДЕО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

19:26, 20 января 2018

Хабаровчане подрались в очереди в «космическую школу» (ФОТО)

13:30, 23 января 2018

Стоимость проезда в хабаровских автобусах изменится после выборов Президента России

12:26, 22 января 2018

Полицейские «убивают» экстремальный спорт в Хабаровске

20:40, 22 января 2018

Крещенские морозы будут хозяйничать в Хабаровске два дня

19:24, 22 января 2018

Живодерки отправились в колонию за пределами Хабаровского края

11:50, 22 января 2018

Элитная гимназия или обычная школа — где лучше учиться ребенку в Хабаровске (ПЕРЕКЛИЧКА)

Происшествия

16:57, 23 января 2018

Матрос из Хабаровского края упал за борт рыболовного судна на Камчатке

16:30, 23 января 2018

Двоих мужчин будут судить в Хабаровске за убийство отдыхающего из «Анненских вод»

15:52, 23 января 2018

Сорокалетний педофил арестован в Хабаровском крае

14:54, 23 января 2018

Предварительное слушание по делу Анара Аллахверанова началось в хабаровском суде (ФОТО)

14:37, 23 января 2018

Двух рыбаков спасли в Советско-Гаванском районе с оторвавшейся льдины

14:26, 23 января 2018

Дотла сгорел дом в поселке имени Горького в Хабаровске (ФОТО)

Фоторепортажи

14:35, 22 января 2018

Тема селфи стала основной на международном фестивале «Ледовая фантазия» в Хабаровске (ФОТО)

Полная версия сайта