Новости Хабаровск

Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего (ФОТО)

Накануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров. У них было простое задание  — приготовить национальные блюда из щуки. Однако на подведении итогов строгое жюри растерялось и присудило победу сразу двум поварам, являющимся представителями стран-участниц.

Хабаровск уже привык к кулинарным соревнованиям различного уровня: один только популярный фестиваль "Кухня без границ" чего стоит. Но на этот раз битва была между китайскими и хабаровскими гуру. Мероприятие проходило в рамках второго дня I Форума участников Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР. И принимали в нем участие  повара из России и Поднебесной.

— Две страны, одна река, в которой и водится эта рыба. Мясо у нее с прекрасными вкусовыми качествами. Еще его рекомендуют как диетический продукт — по причине низкой калорийности и невысокого содержания жира, — сказала Анастасия Степашко, председатель Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР.

Повара за выполнение задания взялись с большим воодушевлением. На протяжении длительного времени они готовили блюда, желая поразить экспертное жюри, в состав которого вошли представители обеих стран. От России были Светлана Хан – координатор форума и Анастасия Степашко. Со стороны Поднебесной:  Гао Цзэнхун — вице-мэр Фуюань и Чжихуэй и представители туркомпаний Пекина и Бэйдайхэ.

Российский повар — шеф-повар Нелля приготовила фаршированную щуку, а ее коллега самой популярной в Хабаровске сети китайских кафе Пэй Цон Ли  из одной рыбы сделал сразу три блюда. Он угостил жюри щукой в карамели, жареной щукой в китайских специях и щукой в соевом соусе.

И строгое жюри единодушно решило присудить победу двум поварам. Следующая битва российско-китайских поваров планируется в августе в Фуюане в одном из местных ресторанов.

Напомним, на этой неделе произошел беспрецедентный случай в дальневосточной столице – почти 70 туристических компаний из различных городов Китая и Хабаровского края создали международную  ассоциацию. Со стороны Поднебесной в нее вошли более 30 фирм из Фуюаня, Бэйдайхэ, Вэйхая, Циньхуандао, а также представители народного правительства уезда Фуюань. От России — участники некоммерческого партнерства «Дальневосточное региональное сообщество туриндустрии», а их более 26. 

Фото: Игорь Чураков

Источник — новости Хабаровска DVhab.ru

Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ru Накануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru  У них было простое задание - приготовить национальные блюда из щуки — dvnovosti.ru Однако на подведении итогов строгое жюри растерялось и присудило победу сразу двум поварам, являющимся представителями стран-участниц. — dvnovosti.ru Мероприятие проходило в рамках второго дня I Форума участников Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР — dvnovosti.ru Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ru Накануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru
Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ruНакануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru У них было простое задание - приготовить национальные блюда из щуки — dvnovosti.ruОднако на подведении итогов строгое жюри растерялось и присудило победу сразу двум поварам, являющимся представителями стран-участниц. — dvnovosti.ruМероприятие проходило в рамках второго дня I Форума участников Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР — dvnovosti.ruКулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ruНакануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru

Также по теме:

12:12, 6 июля 2018

Хабаровские байкеры проехали по закрытым для иностранцев дорогам Китая (ФОТО; ВИДЕО)

20:00, 26 июня 2018

Трутнев не помог: открытие пропускного пункта на «Заимке» снова откладывается

10:25, 22 мая 2018

Национальная организация туризма Кореи разыгрывает 49 ценных призов по акции «Семейный тур»

14:38, 21 мая 2018

Китайцы пытаются завлечь хабаровчан на Остров императора Цинь Шихуана (ФОТО; ВИДЕО)

12:20, 10 мая 2018

На острове Хайнань дети получат российское образование

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

08:40, 20 июля 2018

Уровень воды в Амуре уже грозит подтоплением сел и приусадебных участков

10:02, 21 июля 2018

Хабаровскому фермеру запрещают работать на собственной земле

13:36, 21 июля 2018

Мумифицированное тело из лесополосы принадлежит пропавшей хабаровчанке

12:40, 22 июля 2018

Значительный подъем воды Амура ждем у Хабаровска – ученый

14:25, 22 июля 2018

Наводнение в Хабаровском крае: два поселка за одну ночь едва не ушли под воду (ФОТО)

11:54, 20 июля 2018

Частные перевозчики отказались от кондукторов в автобусах Хабаровска (ВИДЕО)

Происшествия

21:26, 22 июля 2018

Пьяный водитель отправил хабаровчанина на тот свет, а его семью в реанимацию(ФОТО;ВИДЕО)

13:18, 22 июля 2018

Следственный комитет проверяет факт слепоты женщины после операции в Хабаровске

13:36, 21 июля 2018

Мумифицированное тело из лесополосы принадлежит пропавшей хабаровчанке

Полная версия сайта