Новости Хабаровск

Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего (ФОТО)

Накануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров. У них было простое задание  — приготовить национальные блюда из щуки. Однако на подведении итогов строгое жюри растерялось и присудило победу сразу двум поварам, являющимся представителями стран-участниц.

Хабаровск уже привык к кулинарным соревнованиям различного уровня: один только популярный фестиваль "Кухня без границ" чего стоит. Но на этот раз битва была между китайскими и хабаровскими гуру. Мероприятие проходило в рамках второго дня I Форума участников Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР. И принимали в нем участие  повара из России и Поднебесной.

— Две страны, одна река, в которой и водится эта рыба. Мясо у нее с прекрасными вкусовыми качествами. Еще его рекомендуют как диетический продукт — по причине низкой калорийности и невысокого содержания жира, — сказала Анастасия Степашко, председатель Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР.

Повара за выполнение задания взялись с большим воодушевлением. На протяжении длительного времени они готовили блюда, желая поразить экспертное жюри, в состав которого вошли представители обеих стран. От России были Светлана Хан – координатор форума и Анастасия Степашко. Со стороны Поднебесной:  Гао Цзэнхун — вице-мэр Фуюань и Чжихуэй и представители туркомпаний Пекина и Бэйдайхэ.

Российский повар — шеф-повар Нелля приготовила фаршированную щуку, а ее коллега самой популярной в Хабаровске сети китайских кафе Пэй Цон Ли  из одной рыбы сделал сразу три блюда. Он угостил жюри щукой в карамели, жареной щукой в китайских специях и щукой в соевом соусе.

И строгое жюри единодушно решило присудить победу двум поварам. Следующая битва российско-китайских поваров планируется в августе в Фуюане в одном из местных ресторанов.

Напомним, на этой неделе произошел беспрецедентный случай в дальневосточной столице – почти 70 туристических компаний из различных городов Китая и Хабаровского края создали международную  ассоциацию. Со стороны Поднебесной в нее вошли более 30 фирм из Фуюаня, Бэйдайхэ, Вэйхая, Циньхуандао, а также представители народного правительства уезда Фуюань. От России — участники некоммерческого партнерства «Дальневосточное региональное сообщество туриндустрии», а их более 26. 

Фото: Игорь Чураков

Источник — новости Хабаровска DVhab.ru

Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ru Накануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru  У них было простое задание - приготовить национальные блюда из щуки — dvnovosti.ru Однако на подведении итогов строгое жюри растерялось и присудило победу сразу двум поварам, являющимся представителями стран-участниц. — dvnovosti.ru Мероприятие проходило в рамках второго дня I Форума участников Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР — dvnovosti.ru Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ru Накануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru
Кулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ruНакануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru У них было простое задание - приготовить национальные блюда из щуки — dvnovosti.ruОднако на подведении итогов строгое жюри растерялось и присудило победу сразу двум поварам, являющимся представителями стран-участниц. — dvnovosti.ruМероприятие проходило в рамках второго дня I Форума участников Международной ассоциации туристической индустрии стран АТР — dvnovosti.ruКулинарная битва китайских и хабаровских поваров не выявила лучшего — dvnovosti.ruНакануне в краевой столице прошла международная битва российско-китайских поваров — dvnovosti.ru

Также по теме:

15:07, 1 августа 2018

Чем не по нраву туристам Хабаровск — озвучили эксперты сферы (ФОТО; ВИДЕО)

11:16, 1 августа 2018

Проблема с китайскими туристами добралась из Хабаровска до Москвы и лишила страну миллионов (ВИДЕО)

11:18, 30 июля 2018

Поток туристов хлынет в Хабаровский край при отмене виз между Россией и Китаем

12:12, 6 июля 2018

Хабаровские байкеры проехали по закрытым для иностранцев дорогам Китая (ФОТО; ВИДЕО)

20:00, 26 июня 2018

Трутнев не помог: открытие пропускного пункта на «Заимке» снова откладывается

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

10:01, 17 октября 2018

«Белый дом» трещит по швам: как происходит передача власти в Хабаровском крае

10:43, 16 октября 2018

После снега в Хабаровский край снова возвращается тепло

17:08, 17 октября 2018

Да мы всегда так делали: председатель гордумы Комсомольска о скандальном законопроекте (ФОТО; ВИДЕО)

17:26, 17 октября 2018

Хабаровчанин на Lexus, насмерть сбивший девушку на «зебре», находится под следствием (ФОТО; ВИДЕО)

07:00, 17 октября 2018

Новости к завтраку: Фургал сделал отличный подарок чиновникам в День босса

10:28, 18 октября 2018

Депутаты хотят ограничить Фургала в выборе собственных заместителей и министров

Происшествия

16:30, 18 октября 2018

Гражданин СССР пытается остаться в Хабаровске после длительной отсидки (ФОТО)

15:51, 18 октября 2018

Четыре машины разбили торопливые автолюбители Хабаровска

12:45, 18 октября 2018

За разбойное нападение на сауну хабаровчане отправятся в тюрьму

10:16, 18 октября 2018

Хабаровские силовики не будут принимать меры из-за теракта в Крыму

10:10, 18 октября 2018

Следователи проверяют хабаровский детский сад, где дети отравились лекарствами

17:26, 17 октября 2018

Хабаровчанин на Lexus, насмерть сбивший девушку на «зебре», находится под следствием (ФОТО; ВИДЕО)

Фоторепортажи

20:27, 18 октября 2018

Память жертв керченской трагедии почтили в Хабаровске (ФОТО; ВИДЕО)

Полная версия сайта