Новости Хабаровск

Почти треть шампанского в России не соответствует ГОСТам

Почти треть продаваемых в России игристых вин не соответствует российским или международным нормам. Незадолго до Нового года Роскачество опубликовало результаты проверки качества главного праздничного напитка.
 
Роскачество и Росалкогольрегулирование завершили проверку игристых полусладких вин, продающихся в российских магазинах. Как показало исследование (результаты проверки есть в распоряжении РБК), самый популярный в праздники напиток, объем продаж которого в новогодний сезон составляет до 50% от всего производства, не может похвастаться безупречным качеством. Из 56 образцов полусладкого вина различные отклонения нашлись в 17. 
Производители нарушают нормы ГОСТа по органолептике, содержанию этилового спирта, а также искусственно добавляют углекислый газ.
 
В пресс-службе Росалкогольрегулирования подтвердили, что эксперты ведомства участвовали в исследовании игристых вин, но от дальнейших комментариев отказались.
 
Как и в случае с некоторыми другими проверками Роскачества, компании не всегда согласны с результатами проводимых исследований и готовы доказывать высокое качество своей продукции. Как сообщил главный шампанист ОАО «АПФ «Фанагория» Александр Берёзов, сернистая кислота сопровождает весь процесс производства и вводится в том числе перед розливом для защиты вина от нарушения температурных условий. 
 
— Содержание связанной формы указанного консерванта — это реакция вина на среду хранения. Утверждать, что это 100% нарушение правил и норм производства — не совсем верно, — отмечает эксперт. 
 
Как добавляет начальник отдела PR компании «Фанагория» Владимир Пукиш, оксид серы — антиоксидант, который используют в виноделии со времен Древнего Рима.
 
Напомним, что шампанское исследовали по 30 показателям качества и безопасности, включая наличие искусственной газации, дрожжей, массовую долю алкоголя, содержание лимонной кислоты и добавленных сахаров. Как рассказал представитель Роскачества, в исследование вошли 56 торговых марок полусладкого игристого вина стоимостью от 150 до 6121 руб. Большинство образцов были изготовлены в России (вина Крыма, Кабардино-Балкарии, Краснодарского края, Дагестана). Кроме того, анализировались игристые вина Абхазии, Грузии, Италии, Испании, Украины и Франции.
 

Источник — РБК

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Также по теме:

14:01, 24 декабря 2018

Как избежать в Новый год похмелья россиян научили врачи

11:49, 18 декабря 2018

Белое сухое рекомендует пить на Новый год Минздрав РФ

10:38, 14 декабря 2018

Выбирать хорошее шампанское к Новому году научило россиян Роскачество

18:40, 6 декабря 2017

Депутат предложил разрешить продажу игристых вин в Новогоднюю ночь

15:20, 27 ноября 2017

Весомые траты или солидная экономия: во что обойдется хабаровчанам новогодний стол

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

19:00, 1 июня 2020

Еще один пациент скончался от коронавируса в Хабаровском крае

13:22, 1 июня 2020

Продавать путевки за границу начали в Хабаровске

17:05, 31 мая 2020

Хамство и коррупция: хабаровчане рассказали о проблемах медицины (ВИДЕОБЛИЦ)

12:04, 31 мая 2020

Мы не подопытные кролики: хабаровчане отреагировали на обязательную вакцинацию от коронавируса (ПЕРЕКЛИЧКА)

13:56, 2 июня 2020

Проектировщик был пьян: губернатор разнес ход строительства центра спорта в Комсомольске (ФОТО; ВИДЕО)

10:00, 31 мая 2020

Митинг против крупномасштабной застройки в центре города готовят хабаровчане

Происшествия

17:11, 2 июня 2020

Безработный хабаровчанин отправился в суд за нападение в лифте

17:04, 2 июня 2020

Самодельными деньгами пытались расплатиться грабители в Чегдомыне

16:36, 2 июня 2020

Пожар в квартире жилого дома в переулке Трамвайном полностью выжег комнату (ФОТО)

15:39, 2 июня 2020

Грабителя офиса микрозаймов в центре Хабаровска отправили в колонию-поселение

15:15, 2 июня 2020

Патруль задержал мужчин с наркотиками в Хабаровске

10:23, 2 июня 2020

Контрабанду леса на 200 миллионов выявили хабаровские таможенники

Полная версия сайта