Новости Хабаровск

Чемпионат WorldSkills Russia: участники посоревновались в приготовлении хлебных закусок и блюд из рыбы и курицы (ФОТО)

Первый день соревнований  IV регионального чемпионата рабочих профессий WorldSkills Russia прошел в Хабаровском крае. В Дальневосточной столице свою работу начали девять площадок, на которых участники борются за звание лучших в 20 компетенциях. Корреспонденты портала DVhab.ru посетили две самых «вкусных» из них.

На площадке Хабаровского торгово-экономического техникума участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело» и «Выпечка хлебобулочных изделий».

Задания в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий» разбиты на несколько модулей. Доказывать свое профессиональное мастерство участники будут в течение трех дней.

В первый день участники изготавливали плетеные изделия и традиционную закуску любой страны.


— Сегодня мы сможем проверить только организацию работы и, скорее всего, закуски. Плетеным изделиям нужно остыть, чтобы раскрылись вкусовые качества, поэтому оценивать их мы будем завтра, — поделился Сергей Костенко, преподаватель ХТЭТ, главный эксперт компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий».

На следующий день конкурсанты посоревнуются в приготовлении различных видов хлебов (так называемая «Хлебная корзина»). Участники должны будут представить изделия с восточными мотивами, ржано-пшеничные и, как назвал их главный эксперт компетенции, «таинственные».

Соревнования в компетенции «Поварское дело» будут проходить два дня. В две смены участники будут бороться за звание лучших.


— Среди экспертов присутствуют компетентные люди, которые как никто понимают технологию приготовления того или иного блюда, — отметил Константин Павликов, заведующий специализированным центром компетенции ХТЭТ, главный эксперт.

В первый день конкурсанты готовили холодные закуски из курицы (куриный рулет), блюда из рыбы (из речной форели) и десерты из песочного теста. На следующий день участникам предстоит посоревноваться в изготовлении испанских тапасов в трех вариациях, мясных зраз и десерта Павлова.

Критерии, по которым будут оценивать участников, определяются союзом WorldSkills. Всего их более 500: начиная от организации рабочего места до внешнего вида и вкуса изделия.

Все участники волновались, но старались. Имена победителей компетенций будут озвучены на закрытии регионального этапа чемпионата 24 ноября.


Напомним,  IV региональный чемпионат рабочих профессий WorldSkills Russia будет проходить в краевой столице в течение трех дней. Несколько сотен участников первенства поборются за звания лучших в своих компетенциях. Также в рамках конкурса профессионального мастерства пройдет множество круглых столов и образовательных лекций. Участники обсудят проблемы и новшества в области профессионального и высшего образования.

Александра Петрова, новости Хабаровска на DVhab.ru

Фото: Антон Иванов, Александра Петрова

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». — dvnovosti.ru В первый день участники изготавливали традиционную закуску любой страны. — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». — dvnovosti.ru Наблюдатели компетенции "Выпечка хлебобулочных изделий". — dvnovosti.ru В первый день участники изготавливали плетеные изделия. — dvnovosti.ru Наблюдатели компетенции "Выпечка хлебобулочных изделий". — dvnovosti.ru В первый день участники изготавливали плетеные изделия. — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». — dvnovosti.ru В первый день участники изготавливали традиционную закуску любой страны. — dvnovosti.ru В первый день участники изготавливали плетеные изделия. — dvnovosti.ru Главный эксперт компетенции "Выпечка хлебобулочных изделий". — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». — dvnovosti.ru Главный эксперт компетенции "Выпечка хлебобулочных изделий". — dvnovosti.ru В первый день конкурсанты готовили холодные закуски из курицы (куриный рулет), блюда из рыбы (из речной форели) и десерты из песочного теста. — dvnovosti.ru В первый день конкурсанты готовили холодные закуски из курицы (куриный рулет), блюда из рыбы (из речной форели) и десерты из песочного теста. — dvnovosti.ru В первый день конкурсанты готовили холодные закуски из курицы (куриный рулет), блюда из рыбы (из речной форели) и десерты из песочного теста. — dvnovosti.ru В первый день конкурсанты готовили холодные закуски из курицы (куриный рулет), блюда из рыбы (из речной форели) и десерты из песочного теста. — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru Ножи. — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru Наблюдатели чемпионата. — dvnovosti.ru Наблюдатели чемпионата. — dvnovosti.ru В первый день участники изготавливали плетеные изделия. — dvnovosti.ru
Участники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». — dvnovosti.ruВ первый день участники изготавливали традиционную закуску любой страны. — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». — dvnovosti.ruНаблюдатели компетенции "Выпечка хлебобулочных изделий". — dvnovosti.ruВ первый день участники изготавливали плетеные изделия. — dvnovosti.ruНаблюдатели компетенции "Выпечка хлебобулочных изделий". — dvnovosti.ruВ первый день участники изготавливали плетеные изделия. — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». — dvnovosti.ruВ первый день участники изготавливали традиционную закуску любой страны. — dvnovosti.ruВ первый день участники изготавливали плетеные изделия. — dvnovosti.ruГлавный эксперт компетенции "Выпечка хлебобулочных изделий". — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». — dvnovosti.ruГлавный эксперт компетенции "Выпечка хлебобулочных изделий". — dvnovosti.ruВ первый день конкурсанты готовили холодные закуски из курицы (куриный рулет), блюда из рыбы (из речной форели) и десерты из песочного теста. — dvnovosti.ruВ первый день конкурсанты готовили холодные закуски из курицы (куриный рулет), блюда из рыбы (из речной форели) и десерты из песочного теста. — dvnovosti.ruВ первый день конкурсанты готовили холодные закуски из курицы (куриный рулет), блюда из рыбы (из речной форели) и десерты из песочного теста. — dvnovosti.ruВ первый день конкурсанты готовили холодные закуски из курицы (куриный рулет), блюда из рыбы (из речной форели) и десерты из песочного теста. — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ruНожи. — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ruУчастники чемпионата WorldSkills Russia соревнуются в компетенциях «Поварское дело». — dvnovosti.ru — dvnovosti.ruНаблюдатели чемпионата. — dvnovosti.ruНаблюдатели чемпионата. — dvnovosti.ruВ первый день участники изготавливали плетеные изделия. — dvnovosti.ru

Также по теме:

15:19, 19 октября 2017

Хабаровчанка завоевала «серебро» мирового чемпионата WorldSkills в Абу-Даби

17:18, 12 сентября 2017

Лидеры движения WorldSkills соберутся в Хабаровске

17:50, 25 ноября 2016

Чемпионат WorldSkills Russia: участники спасли человека, выполнили маневры на спецтехнике и сшили платья (ФОТО;ВИДЕО)

14:40, 25 ноября 2016

Эксперты чемпионата WorldSkills Russia высоко оценили подготовку к ЧС хабаровских студентов-спасателей (ФОТО;ВИДЕО)

21:10, 22 ноября 2016

Преподаватели ВУЗов и колледжей Хабаровского края с коллегами из стран АТР приняли резолюцию о сотрудничестве (ФОТО;ВИДЕО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

13:30, 23 января 2018

Стоимость проезда в хабаровских автобусах изменится после выборов Президента России

12:26, 22 января 2018

Полицейские «убивают» экстремальный спорт в Хабаровске

11:45, 23 января 2018

Жительница Хабаровского края пыталась убить малолетнего сына и покончить с собой

15:16, 22 января 2018

Сочинение школьницы из Комсомольска восхитило Путина и Шпорта, но озадачило корреспондента DVhab.ru

20:40, 22 января 2018

Крещенские морозы будут хозяйничать в Хабаровске два дня

19:24, 22 января 2018

Живодерки отправились в колонию за пределами Хабаровского края

Происшествия

15:44, 24 января 2018

Груженая фура упала в овраг на трассе Лидога — Ванино (ФОТО; ВИДЕО)

15:44, 24 января 2018

Попытка продажи краснокнижной черепахи через Интернет обернулась полицейской проверкой

13:47, 24 января 2018

Хабаровчанка попалась на уловку мошенника и лишилась игровой приставки

12:49, 24 января 2018

В Хабаровске вор-домушник похитил у женщины все золото

12:24, 24 января 2018

Авария из трех машин парализовала движение на улице Ленина (ФОТО)

10:53, 24 января 2018

Пьяный хабаровчанин зарезал молодого человека в одном из районов краевого центра

Фоторепортажи

09:40, 24 января 2018

Сборная России по хоккею с мячом провела первую тренировку в Хабаровске (ФОТО)

20:40, 23 января 2018

В Хабаровске отличные условия для подготовки — главный тренер олимпийской сборной по хоккею (ФОТО; ВИДЕО)

19:02, 23 января 2018

В Хабаровске схожу в церковь и прогуляюсь по набережной — полузащитник сборной России по бенди (ФОТО; ВИДЕО)

Полная версия сайта