Новости Хабаровск

Традиционными украинскими борщом и салом угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» (ФОТО; ВИДЕО)

Праздник украинской кухни «Хуторок» прошел в одном из центров семейного отдыха в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ». Гостей и членов жюри угощали традиционными блюдами, но и развлекали в лучших традициях презентуемой страны.
 
Все пришедшие на праздник смогли насладиться настоящим украинским борщом с пампушками, мясными дерунами с биточками, вергуном, узваром и закуской под горилку, состоящую из зелени, малосольных огурчиков и необычного сала, перемолотого с зеленью, хреном и горчицей. По словам владельца заведения, такая подача продукта куда полезней традиционной, при перемалывании все лишние жиры отжимаются, а сало становится менее калорийным.
 
Подавали блюда официанты в традиционных нарядах. К слову, некоторые гости пришли на праздник подготовленные: с венками на головах и стилизованной одежде.
— Все было вкусно и недорого, но было не совсем понятно, что именно мы едим. Сложные названия, которые официант не смог нам объяснить, потому что и сам не знал. Очень понравилась развлекательная часть праздника украинской кухни и наряды сотрудников комплекса и приглашенных артистов. Словно действительно оказали в украинской деревне, — делиться впечатлениями хабаровчанка Светлана.
Однако засиживаться за столом гостям пришлось недолго, ведущие вечера в украинских народных костюмах приглашали всех желающих на мастер-класс по традиционным танцам, изготовлению кукол из ниток мулине и тряпичных кукол. Также гостям предложили научиться варить молочный кисель, а затем и попробовать, что из этого получилось.
 
На мероприятии присутствовал и ярморочный стол, где все желающие смогли приобрести в дом обереги ручной работы. Участие в развлечениях гости принимали целыми семьями.
 
Вокруг импровизированной сцены в большой круг растянулись и взрослые и дети, которые с улыбками на лицах танцевали, выполняя движения, показываемые ведущей.
— Блюд было немного, но они взяли именно традициями. Основная задача – познакомить гостей с обычаями представляемой культуры через кухню. У нас больше 10 основных номинаций, в одной из которых представители украинской кухни пока первые: здесь мы видим самый большой мастер-класс. Пока рано подводить даже промежуточные результаты, впереди еще много участников, — рассказала член жюри, одна из организаторов «Кухни без границ» и консультант главного управления внутренней политики губернатора и правительства Хабаровского края Татьяна Аршинова.
Даже сильный, но непродолжительный дождь не помешал дальневосточникам веселиться и танцевать. Увидев на небе тучи, большинство гостей спрятались в беседке, но нашлись смельчаки, которые продолжили танцевать даже под проливным дождем. Он длился недолго, и вскоре снова сменился на солнце, давая возможность гостям сфотографироваться с ансамблем украинской песни на фоне импровизированной украинской деревушки.
 
Стоит отметить, что фестиваль-конкурс «Кухня без границ» впервые прошел в краевом центре четыре года назад. Тогда окунуться в атмосферу презентуемой страны могли лишь члены жюри, сейчас продегустировать национальные блюда могут все желающие, по предварительной записи.
 
Всего в этом году в конкурсе принимают участие 40 заведений не только города, но и края. В августе члены жюри конкурса отправятся в ЕАО, чтобы познакомиться с еврейской кухней и культурой, а также поедут в Нанайский район, где их познакомят с армянскими традициями, культурой и кухней.
 
Напомним, узнать о предстоящих в краевой столице мероприятиях можно на нашем портале в разделе "Афиша".
 
Мария Игнатьева. новости Хабаровска на DVhab.ru
Фото, видео: Мария Игнатьева

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

 — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru
 — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru

Также по теме:

17:01, 4 декабря 2017

Татарские манты и хворост научились делать хабаровчане на национальном мастер-классе (ФОТО)

11:40, 20 октября 2017

Тыкву с мясом представили хабаровским кулинарным эстетам в финале конкурса «Кухня без границ» (ФОТО)

10:40, 9 октября 2016

Хабаровчане отведали традиционные блюда кухни коренных народов Дальнего Востока (ФОТО, ВИДЕО)

19:58, 7 августа 2015

Роллами «Калифорния» и бенто удивил хабаровчан третий этап кулинарного конкурса (ФОТО)

19:30, 12 февраля 2015

Студенты вузов края приняли участие в фестивале «Кухня без границ»

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

13:50, 15 февраля 2018

Решением суда ТЦ «Счастье» подлежит сносу

20:00, 16 февраля 2018

Анонс мероприятий на масленичные выходные, 17 и 18 февраля

18:40, 16 февраля 2018

Владимира Путина ждут в Хабаровске в понедельник

18:44, 17 февраля 2018

Сотни детей, «заложники» и шквальный огонь — хабаровский спецназ шумно отметил именины (ФОТО; ВИДЕО)

17:20, 16 февраля 2018

Сборная России на Олимпиаде отгрузила в ворота Словении восемь шайб (ОНЛАЙН)

17:50, 16 февраля 2018

Заключенный сбежал из хабаровской больницы № 10 (ФОТО)

Происшествия

12:59, 17 февраля 2018

Из Улан-Удэ в Хабаровск конвоировали заключенную женщину с грудным ребенком

Фоторепортажи

17:56, 17 февраля 2018

Блины на лопате пожарили хабаровчане на масленице в Сосновке (ФОТО; ВИДЕО)

Полная версия сайта