Новости Хабаровск

Россельхознадзор предупреждает о появлении старой рыбы на дальневосточном рынке

Россельхознадзор предупреждает, что на Дальнем Востоке, в Сибири и на западе России в продажу может массово поступить залежалые и потерявшие качество лососевые.
 
С началом на Дальнем Востоке России лососевой путины 2016 года на рынки и в магазины Дальнего Востока, Сибири и западных российских регионов может поступить нереализованная, потерявшая качество рыбопродукция прошлого года.
— Ранее, как прецедент, перед началом наважьей путины 2016 года инспекторами Россельхознадзора во Владивостоке был пресечен вброс готовой к реализации крупной партии прошлогодней, просроченной более чем на три месяца, сахалинской наваги, — сообщают в управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Отмечается, что не все уловы прошлого года были реализованы их владельцами по причине  высокой стоимости, а также падения доходов и, соответственно, покупательской способности населения. Много прошлогодней рыбы осталось лежать на складах морозильного хранения, на которых не всегда должным образом соблюдается необходимый температурный режим.
— И именно сейчас, когда на продовольственный рынок пойдут первые партии свежей рыбной продукции, может произойти массовый вброс в свободную реализацию потерявшей качество рыбы прошлого года под видом свежей, — сообщает управление.
Чтобы избежать покупки прошлогодней рыбы, необходимо знать несколько признаков залежалой. В старой рыбе вопросы качества всегда касаются ее окисления, то есть имеет место быть пожелтение внешних покровов, особенно мест разрезов рыбы и соприкосновения с воздухом. Окисление вызывает отравление человеческого организма. Жабры у старой рыбы буро-коричневого оттенка, также она имеет запах прогорклого масла. Для просроченной рыбы характерны впалые мутные глаза. При разморозке часто обнаруживается отделение мяса от костей.
 
Обработала Анна Белкина

Источник — РИА Новости

Также по теме:

19:40, 25 октября 2017

Беспилотные комплексы применяет полиция для ловли браконьеров на Амуре (ВИДЕО)

14:45, 25 октября 2017

Более девяти тонн лососевых рыб уничтожили полицейские в Хабаровском крае (ВИДЕО)

20:00, 12 октября 2017

Мясо дикой утки и баня без гвоздей – быт защитников кеты в крае (ФОТО; ВИДЕО)

16:30, 6 октября 2017

Конфликт интересов в бизнесе оставил жителей Хабаровского края без рыбы

09:00, 6 октября 2017

Ряд министерств России пересмотрит правила рыболовства на Амуре

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

18:20, 12 декабря 2017

Пробки девять баллов: оперативная обстановка на дорогах Хабаровска (ОБНОВЛЕНИЕ; ФОТО; ВИДЕО; КАРТА)

18:00, 12 декабря 2017

Приговору убийцам трехлетней девочки аплодировали участники процесса (ОНЛАЙН; ФОТО; ВИДЕО; 18+)

13:03, 13 декабря 2017

Пришедший в Хабаровский край циклон задержится (ФОТО)

14:13, 11 декабря 2017

Снег будет идти в Хабаровске еще несколько дней — гидрометцентр

09:23, 13 декабря 2017

Российские хоккеистки отстранены от Олимпиады с формулировкой «пожизненно»

12:13, 11 декабря 2017

Голландцы хотят отсудить у хабаровчан более семи миллионов рублей за плагиат (ФОТО)

Происшествия

17:57, 13 декабря 2017

Сотрудник исправительной колонии в Хабаровском крае предстанет перед судом за взятки

15:08, 13 декабря 2017

От взрыва бытового газа в поселке Приамурский пострадал человек (ФОТО; ВИДЕО; ОБНОВЛЕНИЕ)

13:50, 13 декабря 2017

Бывший работник депо взял в заложницы дежурную станции

12:37, 13 декабря 2017

Сбившего девочку автолюбителя заподозрили в употреблении наркотиков (ФОТО)

11:19, 13 декабря 2017

Неустановленный преступник ударил хабаровского почтальона ножом и похитил 775 тысяч рублей (ОБНОВЛЕНИЕ)

11:05, 13 декабря 2017

В Хабаровске пропала 14-летняя девочка (ФОТО)

Полная версия сайта