Новости Хабаровск

В Хабаровске выявили лучших работников общепита

В краевой столице завершился конкурс профессионального мастерства среди работников общественного питания «Лучший по профессии», сообщает пресс-служба городской администрации.

Из 6,5 тысяч профессиональных поваров, заведующих производством, кондитеров, официантов и барменов конкурсная комиссия выбрала лучших. По условиям конкурса соперники представили четыре конкурсных блюда: банкетное, горячее из мяса, рыбы, или морепродуктов, закуска и десерт. Как обычно, лучших представителей «вкусной» профессии судейская комиссия определила в каждой из четырех номинаций. Так, среди заведующих производством победу одержали Денис Мироненко (ООО «Фаворит», кафе «Траттория»), Евгений Гавринев (ООО «ДВИнвестстрой», столовая «Ложка»), Олег Миктадов (ООО «Омега-Интер», «Клюква бар») и Константин Огнянов (ООО «Компания Серебряный шар», бар ночного клуба «Рос Роул»). В номинации «Лучший повар» дипломы вручены шести представителям этой профессии. Это Светозар Муштатный (кафе «Эгоист»), Владислав Решетилов (кафе «Гвардейский погребок»), Рита Авсагарова (кафе «Ирон Кабис»), Наталья Чиркина (кафе «Зарина»). Среди лучших также повара столовой «Ложка» Мария Яхней и Татьяна Винникова (ООО «Компания Серебряный шар»). Среди молодых специалистов на «отлично» защитили свои конкурсные блюда учащиеся хабаровского технологического колледжа — Павел Ткачев и Нелли Погудина, а также Александра Риферт и Алина Савельева (профессиональное училище № 4). Отмечены также четыре лучших мастера производственного обучения, которые преподают в хабаровском технологическом колледже и профессиональном училище № 4.

Кроме того, мастера кулинарного искусства получили награды «За сохранение русских традиций в приготовлении кулинарных блюд и изделий», «За профессиональный опыт и авторские идеи», «За лучшую сервировку стола».

По итогам конкурса высший квалификационный уровень получили 28 лучших работников общественного питания.

Источник — Пресс-служба администрации Хабаровска

Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →
Наш WhatsApp

Ты свидетель происшествия?
Пришли фото в редакцию

Всплывающие уведомления о важных новостях
Настроить подписку →

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

15:14, 11 августа 2020

Экс-деловой партнер Фургала впервые за несколько месяцев пообщался с общественниками

09:31, 12 августа 2020

Директор КЦО просит в подарок губернаторскую яхту (ФОТО; ВИДЕО)

16:05, 10 августа 2020

Минфин сократил расходы на развитие Дальнего Востока на 16 миллиардов

15:19, 12 августа 2020

Не зря боишься: хабаровский рэпер Гнойный записал трек про Михаила Дегтярева

16:56, 10 августа 2020

Хабаровчанин спрыгнул с крыши в поддержку Фургала (ФОТО; ВИДЕО)

11:25, 11 августа 2020

Территории отчуждения возникли в Вяземском из-за эпидемии чумы (ФОТО)

Происшествия

15:38, 12 августа 2020

В создании аварийной ситуации обвинили водители друг друга на Восточном шоссе (ФОТО; ВИДЕО)

12:35, 12 августа 2020

Пассажир бизнес-класса, летящий в Хабаровск, осужден за хулиганство

12:09, 12 августа 2020

Упавшим деревом повреждена припаркованная во дворе высотки машина (ФОТО)

11:53, 12 августа 2020

Сообщение о минировании вновь поступило в аэропорт Хабаровск

11:48, 12 августа 2020

Отключение света повлекло автомобильную аварию на улице Воронежской (ФОТО)

10:14, 12 августа 2020

Тяжелые травмы получил водитель Town Аce Noah при столкновении с рейсовым автобусом (ФОТО; ВИДЕО)

Полная версия сайта