Новости Хабаровск

Владелец кафе в Железнодорожном районе Хабаровска оштрафован за нарушение санитарных правил

По требованию прокуратуры Железнодорожного района Хабаровска владелец кафе оштрафован за нарушение санитарных правил.

Прокуратура Железнодорожного района г. Хабаровска проверила соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания в кафе, расположенного по адресу Восточное шоссе, 30 и принадлежащем местному индивидуальному предпринимателю.

В ходе проверки выявлены  нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Так, набор и площади помещений кафе не соответствуют мощности предприятия и ассортименту выпускаемых блюд, отсутствуют производственные помещения для первичной кулинарной обработки сырья,  сырые и готовые продукты обрабатываются в одном помещении, для обработки сырых продуктов и мытья кухонной посуды используются общая моечная раковина.  Кроме того, кафе не обеспечено горячим водоснабжением,  инструкциями по правилам мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.

Также, в нарушение требований санитарных правил и норм, в холодильном оборудовании пункта общественного питания находились блюда с истекшим сроком годности, нарушались условия хранения готовых блюд (замороженный суп), в производственном помещении мясо хранилось в тазу на полу. Помещения кафе содержатся в неудовлетворительном санитарном состоянии, производственный инвентарь и оборудование грязные,  дезинфицирующих средств не имеется. Персонал находился на рабочем месте без санитарной одежды, продавец не имел личной медицинской книжки.

В отношении предпринимателя прокурор района  возбудил дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, выразившееся в нарушении действующих санитарных требований). По результатам рассмотрения постановления предпринимателю назначено наказание в виде штрафа.
 

Источник — пресс-служба прокуратуры края

Также по теме:

18:07, 29 июля 2017

Шашлык из кенгурятины и черные хинкали впервые попробовали хабаровчане на фестивале еды Hungry Town (ФОТО; ВИДЕО)

10:45, 26 мая 2017

Летние веранды кафе и террасы ресторанов открылись в Хабаровске (ФОТО)

15:13, 14 апреля 2017

Пасхальный хлеб за банковский билет: хабаровчане устремились за куличами в пекарни города

11:36, 12 сентября 2014

Нарушения в организации общественного питания выявили в хабаровских кафе и базе отдыха

14:04, 8 апреля 2014

Контрафактную обувь, одежду и парфюм изъяли траспортные полицейские Хабаровска

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

15:32, 19 февраля 2018

Покупателей хабаровского гипермаркета «пачками» отправляют в отделение полиции (ФОТО)

18:44, 17 февраля 2018

Сотни детей, «заложники» и шквальный огонь — хабаровский спецназ шумно отметил именины (ФОТО; ВИДЕО)

13:00, 19 февраля 2018

Хабаровский край стал домом для восьми видов китов (ФОТО; ВИДЕО)

12:42, 19 февраля 2018

Пропавшую в Хабаровском крае девушку нашли мертвой в сугробе (ОБНОВЛЕНИЕ)

15:20, 17 февраля 2018

Мужики в нижнем белье достали призы со столба на Масленице на набережной Хабаровска (ФОТО; ВИДЕО)

16:31, 17 февраля 2018

Хабаровчанин превратил «Волгу» в суперкар

Происшествия

11:13, 20 февраля 2018

В Хабаровске пропали сразу трое подростков (ФОТО)

17:39, 19 февраля 2018

Жительница Хабаровского края ушла занимать деньги и не вернулась домой (ФОТО)

16:30, 19 февраля 2018

Хабаровчанка протаранила автомобиль оппонентки на перекрестке (ФОТО)

15:09, 19 февраля 2018

Грузовик сбил ребенка, игравшего во дворе жилого дома (ФОТО)

14:03, 19 февраля 2018

В Хабаровске осудили солдата-срочника за сделку с оружием

13:33, 19 февраля 2018

Результаты осмотра тела погибшего в ЖК «Твердохлебово» ребенка шокировали присутствующих на заседании суда

Фоторепортажи

13:01, 19 февраля 2018

Чемпионат Eva dance awards собрал танцоров самых эротичных и волнующих стилей (ФОТО)

Полная версия сайта