Новости Комсомольск-на-Амуре

Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре (ФОТО, ВИДЕО)

Традиционный рыбный фестиваль собрал в Силинском парке жителей Комсомольска – города исторически связанного с рыбной тематикой в силу географического расположения на одной из крупнейших рек России. Все праздничные мероприятия проходили на площадке, где расположен так называемый «свадебный павильон».

Чтобы «нагулять аппетит», комсомольчанам было предложено сыграть в домбайский футбол. Эта необычная игра имеет примерно те же правила, что и классический футбол, однако игроки каждой из двух команд на поле связаны друг с другом альпинистской страховкой – домбайской сцепкой. Кроме того, мяч у них тоже необычный – фитнес-мяч, который имеет больший диаметр, нежели классический футбольный. Турнир был организован Советом молодых специалистов при поддержке хабаровского отделения Союза машиностроителей России.

— В 2012 году мы побывали в Рыбинске на НПО «Сатурн», который выпускает двигатели для нашего самолета «Суперджет», и там увидели чемпионат по домбайскому футболу, — сказал один из организаторов турнира Антон Телятьев, переводчик управления делами КнААЗ. – Мы сначала опробовали игру на заводчанах, а теперь решили провести и городской турнир. Надеемся на то, что в будущем эта игра станет более популярной в Комсомольске.

Комично было наблюдать, как игроки, путаясь в тросах, пытались не только завладеть мячом, но и забить гол. Однако комичность была только внешняя. Все было вполне по-настоящему – накал страстей, атаки то на одни, то на другие ворота, строгое судейство.

Шесть команд приняли участие в турнире, причем пять из них были составлены из работников авиазавода, а одна городская команда рабочей и служащей молодежи. Победителями в серии игр стала команда «Не голландцы», состоявшая из работников КнААЗ. А вот второе место завоевали «Безбашенные оторвы». Именно они представляли рабочую и служащую молодежь города.

А пока домбайские футболисты забивали друг другу голы, в павильоне была не менее интересная программа. Открыл ее ансамбль «Народная песня», который развлекал народ песнями и плясками. Здесь же различные городские рыбоперерабатывающие предприятия и рестораны торговали своей продукцией, само собой рыбной. Одним из символов фестиваля стала елка, составленная из вяленой корюшки.

Во дворе павильона в огромном котле на костре варилась уха, за которой присматривала повар ресторана «Сабантуй» Людмила Саяпина.

— Залог вкусной ухи в качестве рыбы и хорошем настроении повара, — поделилась секретом Людмила. – В уху я положила три вида рыбы – кета, сом и сазан, и вся она отличного качества. Да и настроение у меня очень хорошее, поэтому блюдо должно получиться очень вкусное.

Вопреки устоявшемуся мнению, что в уху нужно класть головы, хвосты и плавники, а саму рыбу жарить, Людмила в котел положила тушки рыб, поскольку именно уха в этот день была главным блюдом праздника. А чтобы она стала еще вкуснее, был проведен ритуал кормления огня.

Поскольку фестиваль является праздником именно кулинарным, главными действующими лицами здесь были повара. И у них была масса возможностей для того, чтобы проявить себя, например, в конкурсе поварского мастерства. В нем приняли участие Павел Зазулин, Денис Исаков и победитель московского кулинарного чемпионата 2015 года Мухаметдин Волокжанов, которого ведущий, в силу сложности имени, в процессе конкурса звал просто «красавчик».

Итак, у конкурсантов было домашнее задание приготовить блюдо из рыбы, с чем они справились великолепно. Правда ни один из них не придумал названия своему блюду, но экспертов, приглашенных из публики, это не смутило. Они попробовали все три кушанья, и большинством голосов отдали пальму первенства Денису Исакову за его палтуса, запеченного с креветками в коньячно-сливочном соусе.

— Это блюдо я придумал буквально за одну ночь перед фестивалем, — говорит Денис. – Оно не является общедоступным, и приготовить моего палтуса сможет только настоящий повар. Его даже можно назвать элитарным. Надеюсь, что это блюдо станет фирменным блюдом в ресторане, где я работаю.

Вторым этапом состязаний стало приготовление самого распространенного в Приамурье рыбного кушанья – талы. Каждому был выдан свой сорт рыбы – Павлу достался сиг, «красавчику» Мухаметдину семга, а Денису щука. Каждый из них взялся за дело, внося во всем известное простое блюдо свои поварские секреты. Пока тала готовилась, зрители и помощники поваров поддерживали их громким скандированием имен.

Качество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри. Свое мнение высказал и ведущий фестиваля. И снова лучшим поваром были признан Денис Исаков. Его тала была признана непревзойденной. После того, как победитель был назван, создатели талы своими руками раздали ее всем желающим приобщиться к высокому кулинарному искусству.

В конце фестиваля были подведены итоги рыбацкого конкурса. По его условиям ловить рыбу разрешалось только в реке Силинке, поэтому рыбаки заняли свои места вдоль обрывистых берегов этой горной речки с самого утра.

Победителем стал Руслан Кислицын, который поймал наибольшее количество рыб, среди которых попался 200-граммовый хариус.

— Я хорошо знаю Силинку, поэтому представлял, где лучше всего ловить рыбу, — признается Руслан. – Поставил приманки и за два часа набрал победное число рыб – 14 хариусов общим весом 1,5 кг.

Руслану был вручен диплом, а также подарочный сертификат на 2000 рублей на покупку рыболовных товаров.

Самым юным участником конкурса признан Даниил Иванов. Ему всего восемь лет, но он наравне с дедом ходит на рыбалку и подчас приносит весьма неплохую добычу.

И какой же русский не любит горячей, душистой ухи? С пылу, с жару разлили суп всем любителям рыбной кухни по тарелкам совершенно бесплатно. Фестиваль удался. Об этом можно было судить по тому, с каким аппетитом комсомольчане хлебали уху после активно проведенного на свежем воздухе выходного.

Напомним, что узнать о предстоящих событиях вы можете на нашем сайте в разделе «Афиша». Также вы можете приобрести билеты онлайн на различные мероприятия в этом разделе.

Олег Фролов, новости сайта dvnovosti.ru
Фото, видео: Олег Фролов

Источник — новости сайта dvnovosti.ru

DVhab.ru - сайт Комсомольска — всегда последние новости, афиша кино, форум, а так же билеты на популярные события города
Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Символ фестиваля - елка, составленная из вяленой корюшки — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Ансамбль «Народная песня» развлекал народ песнями и плясками — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Качество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ru Качество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ru Качество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Качество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ru Качество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ru Качество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ru В конце фестиваля были подведены итоги рыбацкого конкурса — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru В конце фестиваля были подведены итоги рыбацкого конкурса — dvnovosti.ru Ансамбль «Народная песня» развлекал народ песнями и плясками — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ru Повар Денис Исаков — dvnovosti.ru Повар Мухаметдин Волокжанов — dvnovosti.ru Ритуал кормления огня — dvnovosti.ru Руслан Кислицын — dvnovosti.ru Самый маленький рыбак Даниил Иванов — dvnovosti.ru
Рыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruСимвол фестиваля - елка, составленная из вяленой корюшки — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruАнсамбль «Народная песня» развлекал народ песнями и плясками — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruКачество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ruКачество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ruКачество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruКачество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ruКачество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ruКачество приготовленной талы снова оценивало зрительское жюри — dvnovosti.ruВ конце фестиваля были подведены итоги рыбацкого конкурса — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruВ конце фестиваля были подведены итоги рыбацкого конкурса — dvnovosti.ruАнсамбль «Народная песня» развлекал народ песнями и плясками — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruРыбный фестиваль «Fish Амур Fest» прошел в Комсомольске-на-Амуре — dvnovosti.ruПовар Денис Исаков — dvnovosti.ruПовар Мухаметдин Волокжанов — dvnovosti.ruРитуал кормления огня — dvnovosti.ruРуслан Кислицын — dvnovosti.ruСамый маленький рыбак Даниил Иванов — dvnovosti.ru

Также по теме:

13:53, 10 сентября 2016

Новую книгу презентовал читателям Комсомольска журналист Анатолий Василенко (ФОТО)

12:22, 21 августа 2016

Красочные «автомобили» заполонили улицы Комсомольска во время праздничного шествия в честь Дня ВВС (ФОТО; ВИДЕО)

11:17, 12 мая 2016

Конкурс «100 слов об Алексее Маресьеве» проходит в Хабаровском крае

18:26, 26 апреля 2016

Краевой конкурс «На всякий пожарный случай» собрал агитбригады в Комсомольске (ФОТО, ВИДЕО)

16:43, 3 февраля 2016

Конкурс тревел-буков стартовал в Комсомольске-на-Амуре (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

19:00, 7 декабря 2016

Погибших в Алеппо медсестр представят к государственной награде — Путин (ОБНОВЛЯЕТСЯ; ФОТО; ВИДЕО)

11:20, 6 декабря 2016

Тринадцатилетнего Данилу Луговского нашли на остановке (ОБНОВЛЯЕТСЯ; ФОТО)

18:05, 7 декабря 2016

В результате мощного взрыва в Советской Гавани пострадало четыре человека (ОБНОВЛЯЕТСЯ; ФОТО; ВИДЕО)

08:45, 6 декабря 2016

Историческую водонапорную башню не отдадут бизнесменам из-за стратегической важности для Хабаровска — краевед (ФОТО)

16:40, 6 декабря 2016

Машинам «Скорой помощи» и МЧС разрешат таранить припаркованные во дворах автомобили

14:45, 7 декабря 2016

Тела погибших в Сирии российских медиков в четверг доставят в Хабаровск (ФОТО)

Происшествия

16:54, 8 декабря 2016

Лжеполицейский взял у хабаровчанина 60 тыс. рублей за трудоустройство в правоохранительные органы

16:46, 8 декабря 2016

Хабаровский таможенник брал взятки за молчание от своих подчиненных

16:40, 8 декабря 2016

Автомойщик прокатился по ночному Хабаровску на «крузаке» клиента и сел на четыре года в колонию

14:36, 8 декабря 2016

У фирмы «У» в Хабаровском крае изъяты поддельные автотовары «SATA» и «BOSCH»

12:24, 8 декабря 2016

Родители хабаровских живодерок заплатят «большой» штраф — 500 рублей (ФОТО)

12:21, 8 декабря 2016

25 тыс. литров нелегальной водки стоимостью 4,5 млн рублей изъяли в Хабаровском крае

Фоторепортажи

17:55, 8 декабря 2016

Хабаровская зима в самом разгаре

Полная версия сайта