Новости Комсомольск-на-Амуре

Хлебозавод № 3 Комсомольска-на-Амуре модернизируют

Почти десять миллионов рублей направит в этом году ОАО "Хлебозавод № 3" на техническое переоснащение производства. Часть средств пустят на обновление оборудования в хлебном и кондитерском цехах, проведут ремонтно-восстановительные работы. Также в скором времени предприятие обзаведётся собственным автопарком.

ОАО "Хлебозавод № 3" города Юности сегодня производит до десяти тонн хлебобулочных изделий в сутки. В условиях жесткой конкуренции предприятие не сдаёт своих позиций, и по-прежнему остается ведущим производителем высококачественной продукции, реализует инвестиционную программу, радует горожан широким и постоянно обновляемым ассортиментом. В этом году у руководства завода большие планы в плане модернизации и переоснащения цехов. Около 10 млн рублей будет затрачено на новое оборудование, а также на создание фирменного автопарка — десять новеньких автомобилей марки ГАЗ Next планируется приобрести в лизинг с последующим выкупом.

Прошлый год для предприятия выдался достаточно сложным, были снижены объемы производства — крупные супермаркеты открывают собственные мини-пекарни, и, соответственно, от таких торговых организаций поступает мало заявок на продукцию. Также снижение объёмов, по словам директора хлебозавода Сергея Гукалова, происходит по причине снижения потребления хлеба горожанами.

— Есть еще момент: себестоимость наших хлебобулочных и кондитерских изделий — одна из самых высоких по городу, — рассказал Гукалов. — Удельный вес общезаводских расходов в себестоимости социально значимых сортов хлеба составляет до 48 процентов. Чтобы сохранить положительную рентабельность завода, в 2014 году мы провели оптимизацию затрат. В результате сэкономили около четырех миллионов рублей, в том числе и на коммерческих, транспортных расходах. Позволило снизить затраты также использование муки Росрезерва. В прошлом году мы получили более шестисот тонн муки 1 сорта. За счет этой муки были созданы запасы на полгода и цену на хлеб мы не повышали на весь период использования сырья. Понятно, что оптово-отпускные цены на хлеба массовых сортов все же пришлось повысить с ноября. Хлеб стали продавать на два рубля дороже. Причины всем известны: на 40 % подскочили цены на основное сырье — муку, увеличилась на 38 процентов стоимость сахара, и сразу на 60 % поднялось в цене растительное масло. Причем с повышением цены на хлеб плановая рентабельность на основные сорта изделий оставалась в "минусе".

В ближайших планах хлебозавода № 3 — техническое переоснащение цехов. Нынешним летом в хлебный цех поставят тестоделитель, рогликовую машину и дозатор воды. Для кондитерского цеха закупят два миксера. Также планируется  установка автоматизированных линий.

Завод постоянно в поисках эксклюзивной продукции, работает с новыми технологиями и рецептами. Сегодня предприятие выпускает 72 наименования хлебобулочных и 110 кондитерских изделий. Хлеб «Купеческий» производства хлебозавода № 3 признан на всероссийском уровне — вошёл в число ста лучших товаров России.

Для производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий на заводе используется только высококачественное сырье, отвечающее требованиям ГОСТа. При приемке сырья на хлебозаводе проводится его тщательный анализ в производственно-технологической лаборатории. Весь производственный процесс поэтапно тщательно контролируется опытными специалистами предприятия. Качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции отслеживается в собственной аттестованной лаборатории, микробиологический контроль проводит заводская микробиологическая лицензированная лаборатория и Центр гигиены и эпидемиологии в Комсомольске-на-Амуре.

Источник — пресс-служба администрации Комсомольска-на-Амуре

DVhab.ru - сайт Комсомольска — всегда последние новости, афиша кино, форум, а так же билеты на популярные события города

Также по теме:

15:00, 21 ноября 2016

Инвесторы в модернизацию аэропорта Хабаровска смогут получить долгосрочный тариф

15:40, 17 ноября 2016

Хабаровский парк «Динамо» обновят и разделят на три тематические зоны

19:20, 15 ноября 2016

Проблемами хабаровского хлебозавода №6 займутся в Государственной думе

18:40, 14 ноября 2016

Закрытие хабаровскому хлебозаводу №6 не грозит – врио спикера Законодательной думы Юрий Матвеев

17:40, 11 ноября 2016

Хабаровский хлебозавод №6 может вскоре закрыться из-за инициативы депутатов Госдумы РФ

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

14:35, 9 декабря 2016

Тела погибших в Сирии медсестр доставили на родину (ОБНОВЛЯЕТСЯ; ФОТО; ВИДЕО)

10:48, 8 декабря 2016

Погибшие в Сирии медсестры будут награждены посмертно — Владимир Путин (ФОТО)

10:05, 10 декабря 2016

Арена «Ерофей»: миллиарды вложений, громкие скандалы и многочисленные неполадки (ОБЗОР)

12:20, 9 декабря 2016

Пенсионер-развратник соблазнил 37-летнюю женщину, за что поплатился жизнью

12:24, 8 декабря 2016

Родители хабаровских живодерок заплатят «большой» штраф — 500 рублей (ФОТО)

11:45, 8 декабря 2016

Главная новогодняя елка на площади имени Ленина засверкала сотнями огней (ФОТО;ВИДЕО)

Происшествия

17:25, 10 декабря 2016

Хабаровчанина не пустили в Таиланд из-за долга по кредиту

20:00, 9 декабря 2016

Родственники и коллеги погибших в Сирии медсестер отдали дань уважения на церемонии прощания (ВИДЕО)

14:35, 9 декабря 2016

Тела погибших в Сирии медсестр доставили на родину (ОБНОВЛЯЕТСЯ; ФОТО; ВИДЕО)

14:10, 9 декабря 2016

Тела погибших в Сирии медсестер доставили на родину в Биробиджан (ВИДЕО)

12:20, 9 декабря 2016

Третье в его жизни убийство — то ли еще будет?

12:20, 9 декабря 2016

Пенсионер-развратник соблазнил 37-летнюю женщину, за что поплатился жизнью

Полная версия сайта