Новости Хабаровск

Знаменитый шеф-повар научил хабаровских детей готовить популярные японские блюда (ФОТО; ВИДЕО)

Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца. Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. Кроме того, на учебу к нему пришли в основном мальчики, когда как в Японии, это прерогатива девочек.
 
Повар, чей ресторан удостоен внимания наиболее известного и влиятельного рейтинга заведений "Мишлен", провел в краевой столице первый мастер-класс для детей. В нем приняло участие 13 детей в возрасте от 6 до 15 лет. Всем им перед началом мастер-класса выдали фартуки и все необходимые ингредиенты. Первым блюдом, которое им предстояло освоить, стало суши. Руководителями стал японский повар и сотрудник ресторана, где и проводился мастер-класс.
 
На столиках лежал рис, приправленный специальной заправкой и несколько видов рыбы: тунец, семга и угорь. Мидзухо Мацумото продемонстрировал, как и что делать, а ведущий рассказывал детям об истории блюд и традициях.
— Использование даров моря — важная особенность японской кухни. В Стране восходящего солнца огромное число рыб, используемое в приготовлении блюд. Мы же постарались найти те, которые можно приобрести у нас. Смочив руки в воде, взяли рис в руку и сжали его в ладошке. Другой рукой рыбку прикрепили к полученной белой массе. По желанию можно смазать васаби, — рассказал Антон, ведущий мастер-класса.
Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети делали суши и с удивлением заметил, что у многих получились отличные результаты. Тем же, у кого возникли сложности, он подходил и помогал. После чего дети повторили процесс с различной рыбой и попробовали свои труды на вкус.
— Честно сказать, думал, что они будут носиться по ресторану и всячески меня игнорировать, а на деле же было все противоположно. Дети сидели с блокнотами и отмечали в них каждое мое слово, периодически переспрашивая и уточняя. Также стало удивительным то, что из 13 человек было восемь мальчиков. У нас в стране проводятся детские мастер-классы, но их обычно посещают девочки, — сказал Мидзухо Мацумото.
По аналогии с этим дети научились крутить роллы, заворачивая в лист нори и используя в качестве начинки тунец и огурец. После чего юные повара приготовили онигири, а также освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. Все приготовленные блюда они забрали с собой, а их восторженным возгласам не было предела. 
— С японской кухней знакома давно, но ни разу не готовила такие блюда. Сегодня мы попробовали много всего, но суши – это мое любимое блюдо. Их оказалось готовить легче, чем я думала. А онигири оказались похожи на пирожки, только вместо теста используется рис, — поделилась Елена Новик, юная участница мастер-класса.
По обещаниям организаторов, это не последний мастер-класс. В будущем они планируют расширить линейку блюд, приготовлению которых будут обучать хабаровчан.
 
Напомним, что узнать о предстоящих театральных событиях и концертах вы можете на нашем сайте в разделе «Афиша».
 
Александр Неделько, новости Хабаровска на DVhab.ru
 
Фото, видео: Константин Мельников

Источник — новости Хабаровска DVhab.ru

Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru Гуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ru Мастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ru юные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru
Сушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruСушист Мидзухо Мацумото и хабаровские дети в возрасте от шести лет приготовили популярные блюда в Стране восходящего солнца — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruГуру из Японии внимательно следил за тем, как дети детали суши — dvnovosti.ruМастер был приятно удивлен, что дети внимательно его слушали и записывали каждое слово. — dvnovosti.ruюные повара освоили мастерство владения палочками и даже научились мастерить из бумаги журавля. — dvnovosti.ru

Также по теме:

16:20, 4 ноября 2017

Рисунки хабаровских школьников украсят фонды художественного музея в Японии (ВИДЕО)

10:40, 15 сентября 2017

В Японии сообщили о новом ракетном пуске КНДР

11:20, 3 сентября 2017

Руководители КНДР объявили о создании новейшей водородной бомбы

14:57, 13 ноября 2016

Известный во всем мире шеф-повар научил хабаровчан готовить суши (ФОТО; ВИДЕО)

09:25, 30 июня 2015

Соблюдать гармонию цвета и вкуса научил хабаровчан японский повар Ко Сибуичи (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

12:20, 23 ноября 2017

Налог на смерть планируют ввести в России

19:20, 21 ноября 2017

«Черная пятница-2017»: скидки до 70 процентов обещают крупные ритейлеры хабаровчанам (ОПРОС)

19:40, 21 ноября 2017

Африканский лев хорошо переносит первые морозы в зоосаде им. В.П. Сысоева (ФОТО; ВИДЕО)

19:00, 23 ноября 2017

Хабаровчанка выиграла у «Роснефти» дело о «некачественном» бензине (ЭКСКЛЮЗИВ; ФОТО; ВИДЕО)

20:00, 21 ноября 2017

Жители «Солнечной поляны» ночью остались без отопления в двадцатиградусный мороз (ФОТО; ВИДЕО)

17:21, 22 ноября 2017

Не с теми связался: в деле министра Александра Витько появились новые подробности

Происшествия

15:45, 23 ноября 2017

Рейсовый автобус врезался в грузовой поезд на пути в Хабаровск (ФОТО; ВИДЕО; ОБНОВЛЕНИЕ)

15:39, 23 ноября 2017

Крупное предприятие Хабаровска хранило мясо с нарушениями

15:30, 23 ноября 2017

Находчивый похититель цифровой техники задержан хабаровскими полицейскими

13:22, 23 ноября 2017

При возгорании частного дома в Переяславке погиб человек

12:29, 23 ноября 2017

Пропавшую пенсионерку десять дней ищут в Хабаровске

11:23, 23 ноября 2017

Сторонник национал-социализма в Хабаровске получил условный срок

Полная версия сайта