Новости Хабаровск

Почти треть шампанского в России не соответствует ГОСТам

Почти треть продаваемых в России игристых вин не соответствует российским или международным нормам. Незадолго до Нового года Роскачество опубликовало результаты проверки качества главного праздничного напитка.
 
Роскачество и Росалкогольрегулирование завершили проверку игристых полусладких вин, продающихся в российских магазинах. Как показало исследование (результаты проверки есть в распоряжении РБК), самый популярный в праздники напиток, объем продаж которого в новогодний сезон составляет до 50% от всего производства, не может похвастаться безупречным качеством. Из 56 образцов полусладкого вина различные отклонения нашлись в 17. 
Производители нарушают нормы ГОСТа по органолептике, содержанию этилового спирта, а также искусственно добавляют углекислый газ.
 
В пресс-службе Росалкогольрегулирования подтвердили, что эксперты ведомства участвовали в исследовании игристых вин, но от дальнейших комментариев отказались.
 
Как и в случае с некоторыми другими проверками Роскачества, компании не всегда согласны с результатами проводимых исследований и готовы доказывать высокое качество своей продукции. Как сообщил главный шампанист ОАО «АПФ «Фанагория» Александр Берёзов, сернистая кислота сопровождает весь процесс производства и вводится в том числе перед розливом для защиты вина от нарушения температурных условий. 
 
— Содержание связанной формы указанного консерванта — это реакция вина на среду хранения. Утверждать, что это 100% нарушение правил и норм производства — не совсем верно, — отмечает эксперт. 
 
Как добавляет начальник отдела PR компании «Фанагория» Владимир Пукиш, оксид серы — антиоксидант, который используют в виноделии со времен Древнего Рима.
 
Напомним, что шампанское исследовали по 30 показателям качества и безопасности, включая наличие искусственной газации, дрожжей, массовую долю алкоголя, содержание лимонной кислоты и добавленных сахаров. Как рассказал представитель Роскачества, в исследование вошли 56 торговых марок полусладкого игристого вина стоимостью от 150 до 6121 руб. Большинство образцов были изготовлены в России (вина Крыма, Кабардино-Балкарии, Краснодарского края, Дагестана). Кроме того, анализировались игристые вина Абхазии, Грузии, Италии, Испании, Украины и Франции.
 

Источник — РБК

Также по теме:

14:26, 21 октября 2017

Роспотребнадзор продлил запрет на продажу спиртосодержащих непищевых жидкостей на полгода

19:20, 19 октября 2017

Герои сказок и советских мультфильмов украсят зимой площадку у хабаровского кинотеатра (ФОТО)

14:16, 28 декабря 2016

Хабаровские больницы готовы к массовому обращению горожан в дни новогодних каникул

18:20, 23 ноября 2016

Цены на шампанское вырастут после празднования Нового года

17:37, 11 декабря 2015

Шампанское к новогоднему столу обойдется хабаровчанам в 221 рубль (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

23:40, 20 октября 2017

Органы наружу: неслыханное по своей жестокости убийство произошло в Хабаровске (ОБНОВЛЕНИЕ; ФОТО; +18)

18:00, 22 октября 2017

Астрологический прогноз на понедельник, 23 октября

18:00, 20 октября 2017

Анонс развлекательных мероприятий на выходные 21 и 22 октября

18:00, 21 октября 2017

Убитую ножом и топором хабаровчанку обнаружили пожарные (ФОТО; +18)

18:15, 20 октября 2017

Движение на улице Краснореченской ускорят за счет постройки надземных переходов

17:52, 20 октября 2017

Непогода накроет Хабаровск на выходных

Происшествия

12:48, 23 октября 2017

Полицейские задержали несовершеннолетнего воришку магнитолы

12:47, 23 октября 2017

Автолюбитель сломал бедро хабаровчанке, сбив ее на «зебре» (ФОТО)

11:48, 23 октября 2017

Выпивший автолюбитель на минивэне чуть не снес остановку (ФОТО)

10:20, 23 октября 2017

Трагическое ДТП с летальным исходом произошло на трассе «Чита-Хабаровск»

Фоторепортажи

10:40, 22 октября 2017

Лучших кикбоксеров Дальнего Востока определили на турнире «Противостояние. Новый этап» (ФОТО;ВИДЕО)

Полная версия сайта