Новости Хабаровск

Угольное мороженое черного цвета разрабатывает хабаровская фабрика

Хабаровская фабрика решила начать производство мороженого необычного черного цвета в краевой столице из-за популярности лакомства в Москве. Компании осталось определиться со вкусом.
 
Черный цвет мороженое приобретает за счет добавления пищевого угля. Сейчас производители лакомства определяются со вкусом. Помогают им в этом пользователи социальных сетей.
— На ярмарке в Москве наш технолог увидела черное мороженное и решила, что в Хабаровске оно тоже должно появиться. Сейчас вкус у лакомства обычный, сливочный. Но мы ищем идеи. Скорее всего, это будет вкус кока-колы или лакрицы, — поделилась представитель фабрики по производству мороженого.
Сейчас в ассортименте фабрики несколько необычных для мороженого вкусов. Пожалуй, самые экзотические из них — это перцовый пломбир с беконом в карамели и имбирный пломбир с медом и цукатами имбиря.
— Имбирное мороженое нам пришлось снять с продажи. В России такие вкусы не пользуются большой популярностью. Один раз люди могут попробовать необычное мороженое, но навряд ли придут за добавкой, — поделилась представитель фабрики.
Мороженое на фабрике изготавливают по старой технологии — варят при температуре 78 градусов, что позволяет сохранить полезные и убить вредные вещества. Далее мороженое наполняют воздухом, чтобы оно приобрело знакомый сливочный вкус. При производстве лакомства используются натуральные ингредиенты. 
— Настоящее мороженое производят из молока. Также добавляют натуральное сливочное масло и сахар. Это три основных ингредиента из которых состоит мороженое, — рассказала технолог фабрики Елена.
Компания называет свою продукцию «закаленной», что подразумевает  шоковую заморозку при температуре -30 градусов. Это гарантирует сохранность полезных свойств лакомства, если держать мороженое при температуре -18 градусов.
 
Александра Шопенко, новости Хабаровска на DVhab.ru

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

Также по теме:

20:00, 29 марта 2017

Талые воды затапливают подъезды многоэтажек в Хабаровске (ФОТО)

19:46, 29 марта 2017

Рекордное количество бойцов выступило на чемпионате и первенстве города по всестилевому каратэ (ФОТО;ВИДЕО)

17:00, 29 марта 2017

Жизнь без холодильника не могут представить себе хабаровчане (ВИДЕОБЛИЦ)

16:44, 29 марта 2017

Виктория Трегубенко назначена новым уполномоченным по правам ребенка в Хабаровском крае

16:20, 29 марта 2017

Жители элитных хабаровских многоэтажек выбрасывают мусор под окнами соседей (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

18:40, 27 марта 2017

Руководство хабаровского Водоканала взяли под стражу за мошенничество (ЭКСКЛЮЗИВ;ОБНОВЛЕНИЕ)

08:00, 27 марта 2017

Пропавшую семью Захаровых нашли в районе школы № 38 Хабаровска

16:00, 27 марта 2017

«Мы здесь власть!»: более двух тысяч сторонников Навального вышли на улицы Хабаровска (ФОТО;ВИДЕО)

16:14, 28 марта 2017

Хабаровский Водоканал обворовывали через фирму из Германии

18:10, 28 марта 2017

Перерезавшему горло новорожденному сыну хабаровчанину «светит» 20 лет колонии

16:00, 27 марта 2017

Сотни участников несанкционированного митинга против коррупции в Хабаровске получили SMS с угрозой отчисления (ФОТО)

Происшествия

16:20, 29 марта 2017

За брошенного в закрытой машине 9-месячного ребенка хабаровчанка отделается душеспасительными беседами

14:38, 29 марта 2017

Из-за сползшего на девочку-подростка снега в Хабаровске возбуждено уголовное дело

13:56, 29 марта 2017

Десять лет тюрьмы грозит наркоману из Хабаровска за пагубное пристрастие

12:07, 29 марта 2017

Хабаровчанин инсценировал свое похищение, чтобы не платить по долгам

10:59, 29 марта 2017

Продавец хабаровского магазина украл порядка 82 тысяч у владельца и клиентов

18:45, 28 марта 2017

Сотрудников офисного здания в центре Хабаровска эвакуировали из-за пожара (ФОТО; ВИДЕО; ОБНОВЛЕНИЕ)

Полная версия сайта