Новости Хабаровск

Угольное мороженое черного цвета разрабатывает хабаровская фабрика

Хабаровская фабрика решила начать производство мороженого необычного черного цвета в краевой столице из-за популярности лакомства в Москве. Компании осталось определиться со вкусом.
 
Черный цвет мороженое приобретает за счет добавления пищевого угля. Сейчас производители лакомства определяются со вкусом. Помогают им в этом пользователи социальных сетей.
— На ярмарке в Москве наш технолог увидела черное мороженное и решила, что в Хабаровске оно тоже должно появиться. Сейчас вкус у лакомства обычный, сливочный. Но мы ищем идеи. Скорее всего, это будет вкус кока-колы или лакрицы, — поделилась представитель фабрики по производству мороженого.
Сейчас в ассортименте фабрики несколько необычных для мороженого вкусов. Пожалуй, самые экзотические из них — это перцовый пломбир с беконом в карамели и имбирный пломбир с медом и цукатами имбиря.
— Имбирное мороженое нам пришлось снять с продажи. В России такие вкусы не пользуются большой популярностью. Один раз люди могут попробовать необычное мороженое, но навряд ли придут за добавкой, — поделилась представитель фабрики.
Мороженое на фабрике изготавливают по старой технологии — варят при температуре 78 градусов, что позволяет сохранить полезные и убить вредные вещества. Далее мороженое наполняют воздухом, чтобы оно приобрело знакомый сливочный вкус. При производстве лакомства используются натуральные ингредиенты. 
— Настоящее мороженое производят из молока. Также добавляют натуральное сливочное масло и сахар. Это три основных ингредиента из которых состоит мороженое, — рассказала технолог фабрики Елена.
Компания называет свою продукцию «закаленной», что подразумевает  шоковую заморозку при температуре -30 градусов. Это гарантирует сохранность полезных свойств лакомства, если держать мороженое при температуре -18 градусов.
 
Александра Шопенко, новости Хабаровска на DVhab.ru

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

Также по теме:

19:20, 20 января 2017

Дальний Восток назван одним из самых пьющих регионов страны (ФОТО)

18:40, 20 января 2017

План действий по уменьшению препятствий в сфере строительства предложили в Хабаровске (ФОТО)

18:00, 20 января 2017

Астрологический прогноз на субботу, 21 января

17:50, 20 января 2017

Два торговца наркотиками отправятся на долгий срок в колонию

17:18, 20 января 2017

Житель Хабаровского края украл с банковской карты своей знакомой 74 тысячи рублей

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

19:20, 18 января 2017

Тысячи хабаровчан отметят Крещение купанием в проруби (РАСПИСАНИЕ;ФОТО)

09:17, 19 января 2017

На Крещение в Хабаровске и пригороде будет открыто 13 купелей (РАСПИСАНИЕ)

16:28, 18 января 2017

Проститься с жестоко убитым сыном бизнесмена пришли более ста хабаровчан (ФОТО; ВИДЕО)

12:55, 18 января 2017

Третий аквапарк будет построен в Хабаровске (ФОТО)

12:55, 19 января 2017

Сотни хабаровчан уже окунулись в прорубь в Северном округе в честь Крещения (ФОТО; ВИДЕО)

11:05, 19 января 2017

Пропавшую без вести Инессу Панику нашли мертвой в подвале (ФОТО)

Происшествия

17:50, 20 января 2017

Два торговца наркотиками отправятся на долгий срок в колонию

17:18, 20 января 2017

Житель Хабаровского края украл с банковской карты своей знакомой 74 тысячи рублей

17:02, 20 января 2017

Дровосек-нарушитель с ножом напал на госинспектора заказника «Хехцирский»

16:01, 20 января 2017

Желание подарить женам лисьи воротники довело двух мужчин до «административки»

15:50, 20 января 2017

Кадиллак врезался в маршрутку на пересечении Амурского бульвара и Волочаевской в Хабаровске

15:50, 20 января 2017

Скинув с балкона 6 этажа своего знакомого, два хабаровчанина получили годы колонии

Фоторепортажи

12:55, 19 января 2017

Сотни хабаровчан уже окунулись в прорубь в Северном округе в честь Крещения (ФОТО; ВИДЕО)

Полная версия сайта