Новости Хабаровск

Традиционной итальянской пастой «Фетучини» угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» (ФОТО)

В рамках традиционного фестиваля «Кухня без границ» в одном из хабаровских ресторанов прошла презентация и дегустация блюд итальянской кухни. Блюда представили более 30 предприятий общепита из восьми муниципальных районов Хабаровского края и ЕАО. Гостей также познакомили с особенностями итальянской культуры, обычаями и традициями страны.

Было представлено меню из четырех блюд, включающее салат с утиной грудкой и грушей, домашнее Фетучини с томатами и сыром Моцарелла, шоколадно-мятный мусс с грушевым кремом и итальянский национальный хлеб «Фокачча».

 – Никогда бы не подумала, что дегустация блюд окажется таким веселым и познавательным мероприятием. Теперь, когда попробую национальное блюдо какой-нибудь страны, обязательно захочу побольше узнать о ее культуре, – поделилась впечатлениями Ирина, гостья ресторана.

Между трапезами аудиторию развлекали живыми песнями на итальянском языке и викторинами. Гостей познакомили с особенностями итальянской культуры, обычаями и традициями страны. Так же, повар ресторана провел мастер-класс по приготовлению натуральной итальянской пасты из теста.

Члены жюри, в состав которого входят представители правительства края, преподаватели ВУЗов, профессиональные повара и рестораторы, оценивали участников не только по критериям вкуса и внешнего вида блюд, но и по тому, как были переданы особенности национальной кухни, что, обычно, включает внешний вид обслуживающего персонала, правила подачи блюд, наличие творческих номеров и вовлечение аудитории.

— Мероприятие проводится в целях сохранения национальных традиций и популяризации обычаев гостеприимства народов, проживающих в Хабаровском крае, — рассказал один из организаторов.

Напомним, «Ассамблея народов Хабаровского края» при поддержке главного управления внутренней политики Губернатора и Правительства края с 1 июля по 15 октября  проводит фестиваль-конкурс «Кухня без границ», на котором представляются блюда разных кухонь мира. Вниманию гостей и жюри представляются блюда японской, французской, итальянской, немецкой, еврейской, русской, нанайской, армянской, узбекской, немецкой, азербайджанской, грузинской, татарской и других кухонь.

Отметим, участие в конкурсе «Кухня без границ» с каждым годом принимают все больше предприятий общепита в партнерстве с различными общественными организациями Хабаровска и Комсомольска-на-Амуре, такими как землячества, диаспоры и национальные автономии.

– С каждым годом количество участников возрастает. В 2013 году участие принимали всего десять предприятий, в 2014 – двенадцать, в 2015 – двадцать, а в этом году – больше тридцати. В основном, участие принимали хабаровские заведения, но в этот раз, заявки так же поступили из восьми муниципальных районов края и ЕАО. – рассказала Татьяна Аршинова, консультант отдела по взаимодействию с национальными и религиозными объединениями

 

Подведение итогов фестиваля состоится 15 октября, в Дворце дружбы «Русь», где будут присутствовать все участники и организаторы, лучшие из которых заслужат благодарности и получат призы.

Напомним, сегодня состоится конкурс национальной корейской кухни в рамках международного фестиваля корейской культуры в Хабаровске, посвященного 71-ой годовщине окончания Второй мировой войны и освобождения Корейского полуострова советскими войсками.

Виталий Вощанов, новости Хабаровска на DVhab.ru

Источник — новости Хабаровска на DVHab.ru

Оформление ресторана во время проведение фестиваля «Кухня без границ" — dvnovosti.ru В рамках традиционного фестиваля «Кухня без границ» сомелье угощал гостей итальянскими напитками — dvnovosti.ru Между трапезами аудиторию развлекали живыми песнями на итальянском языке — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru Презентация и дегустация блюд итальянской кухни — dvnovosti.ru Члены жюри оценивали блюда не только по критериям вкуса, но и внешнего вида — dvnovosti.ru  Традиционной итальянской пастой угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ru Гости ресторана оставляли положительные отзывы к представленным блюдам — dvnovosti.ru  Между трапезами гостей познакомили с особенностями итальянской культуры, обычаями и традици — dvnovosti.ru Одно из представленных итальянских блюд - салат с утиной грудкой и грушей — dvnovosti.ru  Традиционной итальянской напиток, которым угощали хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ru Хабаровчане на презентации и дегустации блюд итальянской кухни — dvnovosti.ru представленных на презентации итальянской кухни - шоколадно-мятный мусс с грушевым кремом — dvnovosti.ru В рамках конкурса оценивался и внешний вид официантов — dvnovosti.ru Между трапезами гости ресторана фотографировались — dvnovosti.ru Хабаровчане на презентации и дегустации блюд итальянской кухни — dvnovosti.ru Между трапезами аудиторию развлекали живыми песнями на итальянском языке и викторинами — dvnovosti.ru Гости ресторана оценивали не только вкус блюд, но и их внешний вид — dvnovosti.ru  Аудиторию развлекали живыми песнями на итальянском языке — dvnovosti.ru  Члены жюри оценивали и сервировку столов — dvnovosti.ru Блюда представили более 30 предприятий общепита из восьми муниципальных районов Хабаровского края и ЕАО — dvnovosti.ru Блюда подавали официанты, внешний вид которых соотвествовал традиционному итальянскому — dvnovosti.ru  Традиционной итальянской пастой «Феттуччине» угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ru Официанты не просто подавали блюда. но и рассказывали о каждом из них — dvnovosti.ru Итальянские блюда представили более 30 предприятий общепита — dvnovosti.ru  Хабаровчане попробовали традиционную итальянскую пасту «Феттуччине» в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ru дегустация напитков итальянской кухни — dvnovosti.ru Итальянские блюда представили более 30 предприятий общепита — dvnovosti.ru  Блюда подавали официанты, внешний вид которых соотвествовал традиционному итальянскому — dvnovosti.ru шоколадно-мятный мусс с грушевым кремом, представленный на конкурсе — dvnovosti.ru Официанты не просто подавали блюда, но и рассказывали о каждом из них — dvnovosti.ru Гости ресторана этот день попробовали традиционную итпльянскую кухню — dvnovosti.ru  итальянский национальный хлеб «Фокачча» — dvnovosti.ru Члены жюри догло обсуждали итоги фестиваля — dvnovosti.ru В рамках конкурса оценивалась и сервировка столов — dvnovosti.ru Официанты рассказывали гостям о каждом из блюд, констультировали при заказе — dvnovosti.ru Члены жюри оценивали работу конкурсантов по нескольким критериям - вкус, внешний вид, сервировка стола и многое другое — dvnovosti.ru Официанты не просто подавали блюда, но и рассказывали о каждом из них — dvnovosti.ru Гости остались после ужина фотографировались на память — dvnovosti.ru Официанты рассказывали как правильно есть традиционные итальянские блюда — dvnovosti.ru  Между трапезами аудиторию развлекали живыми песнями на итальянском языке — dvnovosti.ru  Блюда подавали официанты, внешний вид которых соотвествовал традиционному итальянскому — dvnovosti.ru салат с утиной грудкой и грушей. представвленный на конкурсе — dvnovosti.ru Гости оценили меню из четырех блюд, включающее салат с утиной грудкой и грушей, домашнее Фетучини с томатами и сыром Моцарелла, шоколадно-мятный мусс с грушевым кремом и итальянский национальный хлеб «Фокачча» — dvnovosti.ru Подведение итогов членами жюри — dvnovosti.ru Гости делали композиции и фигуры из воздушных шаров между трапезами — dvnovosti.ru Мастер-класс по оформлению фигур из воздушных шаров — dvnovosti.ru Гости оперативно поджавали блюда, не заставляя гостей ждать — dvnovosti.ru Гостей ресторана научили офрмлять из воздушных шаров фигуры и животных — dvnovosti.ru Между трапезами аудиторию развлекали викторинами, чтобы гости не скучали — dvnovosti.ru Гости в ожидании заказанной итальянской пасты — dvnovosti.ru Мастер-класс по оформлению фигур из воздушных шаров — dvnovosti.ru  Традиционной итальянской пастой «Феттуччине» угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ru Гостей ресторана научили оформлять из воздушных шаров фигуры и животных — dvnovosti.ru  Традиционной итальянской пастой «Феттуччине» угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ru Мастер-класс по оформлению фигур из воздушных шаров — dvnovosti.ru Гостей ресторана научили оформлять из воздушных шаров фигуры и животных — dvnovosti.ru Между трапезами ведущий развлекал аудиторию викторинами и песнями — dvnovosti.ru Члены жюри перед подведением итогов — dvnovosti.ru  Гости ресторана офрмили на мастер-классе цветы из воздушных шаров — dvnovosti.ru Гости в ожидании традиционной итальянской пасты — dvnovosti.ru  Гости ресторана офрмили на мастер-классе цветы из воздушных шаров — dvnovosti.ru  Гости во время фестиваля делали массу фотографий — dvnovosti.ru Приготовление блюд гости могли видеть своими глазами — dvnovosti.ru Гости ресторана делали фотографии между трапезами — dvnovosti.ru Приготовление итальянских блюд проходило в самом зале — dvnovosti.ru Гости после мастер-класса по формлению воздушных шаров услышали песни на итальянском языке — dvnovosti.ru Подведение итогов членами жюри — dvnovosti.ru Мастер-класс по приготовлению натуральной итальянской пасты из теста — dvnovosti.ru Традиционные итальянские напитки — dvnovosti.ru  Блюда подавали официанты, внешний вид которых соотвествовал традиционному итальянскому — dvnovosti.ru Сервировка столов также была одним из критерие оценки работы участников — dvnovosti.ru Сервировка столов была как в настоящих иальянских ресторанах — dvnovosti.ru Участники не только готовили блюда, но и сервировали столы — dvnovosti.ru  Гости ресторана офрмили на мастер-классе цветы из воздушных шаров — dvnovosti.ru Гости во время ужина также заполнили анкету, где отметили понравившееся блюдо и участника, кооторый его приготовил — dvnovosti.ru Гости фотографировались в ожидании ужина — dvnovosti.ru Исполнение песен на итальянском языке — dvnovosti.ru Гости во время ужина также заполнили анкету, где отметили понравившееся блюдо и участника, кооторый его приготовил — dvnovosti.ru
Оформление ресторана во время проведение фестиваля «Кухня без границ" — dvnovosti.ruВ рамках традиционного фестиваля «Кухня без границ» сомелье угощал гостей итальянскими напитками — dvnovosti.ruМежду трапезами аудиторию развлекали живыми песнями на итальянском языке — dvnovosti.ru — dvnovosti.ruПрезентация и дегустация блюд итальянской кухни — dvnovosti.ruЧлены жюри оценивали блюда не только по критериям вкуса, но и внешнего вида — dvnovosti.ru Традиционной итальянской пастой угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ruГости ресторана оставляли положительные отзывы к представленным блюдам — dvnovosti.ru Между трапезами гостей познакомили с особенностями итальянской культуры, обычаями и традици — dvnovosti.ruОдно из представленных итальянских блюд - салат с утиной грудкой и грушей — dvnovosti.ru Традиционной итальянской напиток, которым угощали хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ruХабаровчане на презентации и дегустации блюд итальянской кухни — dvnovosti.ruпредставленных на презентации итальянской кухни - шоколадно-мятный мусс с грушевым кремом — dvnovosti.ruВ рамках конкурса оценивался и внешний вид официантов — dvnovosti.ruМежду трапезами гости ресторана фотографировались — dvnovosti.ruХабаровчане на презентации и дегустации блюд итальянской кухни — dvnovosti.ruМежду трапезами аудиторию развлекали живыми песнями на итальянском языке и викторинами — dvnovosti.ruГости ресторана оценивали не только вкус блюд, но и их внешний вид — dvnovosti.ru Аудиторию развлекали живыми песнями на итальянском языке — dvnovosti.ru Члены жюри оценивали и сервировку столов — dvnovosti.ruБлюда представили более 30 предприятий общепита из восьми муниципальных районов Хабаровского края и ЕАО — dvnovosti.ruБлюда подавали официанты, внешний вид которых соотвествовал традиционному итальянскому — dvnovosti.ru Традиционной итальянской пастой «Феттуччине» угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ruОфицианты не просто подавали блюда. но и рассказывали о каждом из них — dvnovosti.ruИтальянские блюда представили более 30 предприятий общепита — dvnovosti.ru Хабаровчане попробовали традиционную итальянскую пасту «Феттуччине» в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ruдегустация напитков итальянской кухни — dvnovosti.ruИтальянские блюда представили более 30 предприятий общепита — dvnovosti.ru Блюда подавали официанты, внешний вид которых соотвествовал традиционному итальянскому — dvnovosti.ruшоколадно-мятный мусс с грушевым кремом, представленный на конкурсе — dvnovosti.ruОфицианты не просто подавали блюда, но и рассказывали о каждом из них — dvnovosti.ruГости ресторана этот день попробовали традиционную итпльянскую кухню — dvnovosti.ru итальянский национальный хлеб «Фокачча» — dvnovosti.ruЧлены жюри догло обсуждали итоги фестиваля — dvnovosti.ruВ рамках конкурса оценивалась и сервировка столов — dvnovosti.ruОфицианты рассказывали гостям о каждом из блюд, констультировали при заказе — dvnovosti.ruЧлены жюри оценивали работу конкурсантов по нескольким критериям - вкус, внешний вид, сервировка стола и многое другое — dvnovosti.ruОфицианты не просто подавали блюда, но и рассказывали о каждом из них — dvnovosti.ruГости остались после ужина фотографировались на память — dvnovosti.ruОфицианты рассказывали как правильно есть традиционные итальянские блюда — dvnovosti.ru Между трапезами аудиторию развлекали живыми песнями на итальянском языке — dvnovosti.ru Блюда подавали официанты, внешний вид которых соотвествовал традиционному итальянскому — dvnovosti.ruсалат с утиной грудкой и грушей. представвленный на конкурсе — dvnovosti.ruГости оценили меню из четырех блюд, включающее салат с утиной грудкой и грушей, домашнее Фетучини с томатами и сыром Моцарелла, шоколадно-мятный мусс с грушевым кремом и итальянский национальный хлеб «Фокачча» — dvnovosti.ruПодведение итогов членами жюри — dvnovosti.ruГости делали композиции и фигуры из воздушных шаров между трапезами — dvnovosti.ruМастер-класс по оформлению фигур из воздушных шаров — dvnovosti.ruГости оперативно поджавали блюда, не заставляя гостей ждать — dvnovosti.ruГостей ресторана научили офрмлять из воздушных шаров фигуры и животных — dvnovosti.ruМежду трапезами аудиторию развлекали викторинами, чтобы гости не скучали — dvnovosti.ruГости в ожидании заказанной итальянской пасты — dvnovosti.ruМастер-класс по оформлению фигур из воздушных шаров — dvnovosti.ru Традиционной итальянской пастой «Феттуччине» угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ruГостей ресторана научили оформлять из воздушных шаров фигуры и животных — dvnovosti.ru Традиционной итальянской пастой «Феттуччине» угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» — dvnovosti.ruМастер-класс по оформлению фигур из воздушных шаров — dvnovosti.ruГостей ресторана научили оформлять из воздушных шаров фигуры и животных — dvnovosti.ruМежду трапезами ведущий развлекал аудиторию викторинами и песнями — dvnovosti.ruЧлены жюри перед подведением итогов — dvnovosti.ru Гости ресторана офрмили на мастер-классе цветы из воздушных шаров — dvnovosti.ruГости в ожидании традиционной итальянской пасты — dvnovosti.ru Гости ресторана офрмили на мастер-классе цветы из воздушных шаров — dvnovosti.ru Гости во время фестиваля делали массу фотографий — dvnovosti.ruПриготовление блюд гости могли видеть своими глазами — dvnovosti.ruГости ресторана делали фотографии между трапезами — dvnovosti.ruПриготовление итальянских блюд проходило в самом зале — dvnovosti.ruГости после мастер-класса по формлению воздушных шаров услышали песни на итальянском языке — dvnovosti.ruПодведение итогов членами жюри — dvnovosti.ruМастер-класс по приготовлению натуральной итальянской пасты из теста — dvnovosti.ruТрадиционные итальянские напитки — dvnovosti.ru Блюда подавали официанты, внешний вид которых соотвествовал традиционному итальянскому — dvnovosti.ruСервировка столов также была одним из критерие оценки работы участников — dvnovosti.ruСервировка столов была как в настоящих иальянских ресторанах — dvnovosti.ruУчастники не только готовили блюда, но и сервировали столы — dvnovosti.ru Гости ресторана офрмили на мастер-классе цветы из воздушных шаров — dvnovosti.ruГости во время ужина также заполнили анкету, где отметили понравившееся блюдо и участника, кооторый его приготовил — dvnovosti.ruГости фотографировались в ожидании ужина — dvnovosti.ruИсполнение песен на итальянском языке — dvnovosti.ruГости во время ужина также заполнили анкету, где отметили понравившееся блюдо и участника, кооторый его приготовил — dvnovosti.ru

Также по теме:

10:40, 9 октября 2016

Хабаровчане отведали традиционные блюда кухни коренных народов Дальнего Востока (ФОТО, ВИДЕО)

09:32, 19 августа 2015

Фаршированной щукой и бутербродами с форшмаком угостили хабаровчан на «Еврейском обеде» (ФОТО; ВИДЕО)

17:00, 7 августа 2015

Капустой по-баварски и «ледяной ногой» удивили хабаровчан на очередном этапе кулинарного конкурса

13:56, 4 августа 2015

Фестиваль национальной еды «Кухня без границ» стартовал в Хабаровске (ФОТО)

18:23, 4 марта 2015

Победителей фестиваля-конкурса «Кухня без границ» назвали в Хабаровске

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

19:00, 7 декабря 2016

Погибших в Алеппо медсестр представят к государственной награде — Путин (ОБНОВЛЯЕТСЯ; ФОТО; ВИДЕО)

11:20, 6 декабря 2016

Тринадцатилетнего Данилу Луговского нашли на остановке (ОБНОВЛЯЕТСЯ; ФОТО)

18:05, 7 декабря 2016

В результате мощного взрыва в Советской Гавани пострадало четыре человека (ОБНОВЛЯЕТСЯ; ФОТО; ВИДЕО)

08:45, 6 декабря 2016

Историческую водонапорную башню не отдадут бизнесменам из-за стратегической важности для Хабаровска — краевед (ФОТО)

16:40, 6 декабря 2016

Машинам «Скорой помощи» и МЧС разрешат таранить припаркованные во дворах автомобили

14:45, 7 декабря 2016

Тела погибших в Сирии российских медиков в четверг доставят в Хабаровск (ФОТО)

Происшествия

16:54, 8 декабря 2016

Лжеполицейский взял у хабаровчанина 60 тыс. рублей за трудоустройство в правоохранительные органы

16:46, 8 декабря 2016

Хабаровский таможенник брал взятки за молчание от своих подчиненных

16:40, 8 декабря 2016

Автомойщик прокатился по ночному Хабаровску на «крузаке» клиента и сел на четыре года в колонию

14:36, 8 декабря 2016

У фирмы «У» в Хабаровском крае изъяты поддельные автотовары «SATA» и «BOSCH»

12:24, 8 декабря 2016

Родители хабаровских живодерок заплатят «большой» штраф — 500 рублей (ФОТО)

12:21, 8 декабря 2016

25 тыс. литров нелегальной водки стоимостью 4,5 млн рублей изъяли в Хабаровском крае

Фоторепортажи

17:55, 8 декабря 2016

Хабаровская зима в самом разгаре

Полная версия сайта