Новости Хабаровск

Традиционными украинскими борщом и салом угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ» (ФОТО; ВИДЕО)

Праздник украинской кухни «Хуторок» прошел в одном из центров семейного отдыха в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ». Гостей и членов жюри угощали традиционными блюдами, но и развлекали в лучших традициях презентуемой страны.
 
Все пришедшие на праздник смогли насладиться настоящим украинским борщом с пампушками, мясными дерунами с биточками, вергуном, узваром и закуской под горилку, состоящую из зелени, малосольных огурчиков и необычного сала, перемолотого с зеленью, хреном и горчицей. По словам владельца заведения, такая подача продукта куда полезней традиционной, при перемалывании все лишние жиры отжимаются, а сало становится менее калорийным.
 
Подавали блюда официанты в традиционных нарядах. К слову, некоторые гости пришли на праздник подготовленные: с венками на головах и стилизованной одежде.
— Все было вкусно и недорого, но было не совсем понятно, что именно мы едим. Сложные названия, которые официант не смог нам объяснить, потому что и сам не знал. Очень понравилась развлекательная часть праздника украинской кухни и наряды сотрудников комплекса и приглашенных артистов. Словно действительно оказали в украинской деревне, — делиться впечатлениями хабаровчанка Светлана.
Однако засиживаться за столом гостям пришлось недолго, ведущие вечера в украинских народных костюмах приглашали всех желающих на мастер-класс по традиционным танцам, изготовлению кукол из ниток мулине и тряпичных кукол. Также гостям предложили научиться варить молочный кисель, а затем и попробовать, что из этого получилось.
 
На мероприятии присутствовал и ярморочный стол, где все желающие смогли приобрести в дом обереги ручной работы. Участие в развлечениях гости принимали целыми семьями.
 
Вокруг импровизированной сцены в большой круг растянулись и взрослые и дети, которые с улыбками на лицах танцевали, выполняя движения, показываемые ведущей.
— Блюд было немного, но они взяли именно традициями. Основная задача – познакомить гостей с обычаями представляемой культуры через кухню. У нас больше 10 основных номинаций, в одной из которых представители украинской кухни пока первые: здесь мы видим самый большой мастер-класс. Пока рано подводить даже промежуточные результаты, впереди еще много участников, — рассказала член жюри, одна из организаторов «Кухни без границ» и консультант главного управления внутренней политики губернатора и правительства Хабаровского края Татьяна Аршинова.
Даже сильный, но непродолжительный дождь не помешал дальневосточникам веселиться и танцевать. Увидев на небе тучи, большинство гостей спрятались в беседке, но нашлись смельчаки, которые продолжили танцевать даже под проливным дождем. Он длился недолго, и вскоре снова сменился на солнце, давая возможность гостям сфотографироваться с ансамблем украинской песни на фоне импровизированной украинской деревушки.
 
Стоит отметить, что фестиваль-конкурс «Кухня без границ» впервые прошел в краевом центре четыре года назад. Тогда окунуться в атмосферу презентуемой страны могли лишь члены жюри, сейчас продегустировать национальные блюда могут все желающие, по предварительной записи.
 
Всего в этом году в конкурсе принимают участие 40 заведений не только города, но и края. В августе члены жюри конкурса отправятся в ЕАО, чтобы познакомиться с еврейской кухней и культурой, а также поедут в Нанайский район, где их познакомят с армянскими традициями, культурой и кухней.
 
Напомним, узнать о предстоящих в краевой столице мероприятиях можно на нашем портале в разделе "Афиша".
 
Мария Игнатьева. новости Хабаровска на DVhab.ru
Фото, видео: Мария Игнатьева

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

 — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru
 — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru

Также по теме:

10:40, 9 октября 2016

Хабаровчане отведали традиционные блюда кухни коренных народов Дальнего Востока (ФОТО, ВИДЕО)

19:58, 7 августа 2015

Роллами «Калифорния» и бенто удивил хабаровчан третий этап кулинарного конкурса (ФОТО)

19:30, 12 февраля 2015

Студенты вузов края приняли участие в фестивале «Кухня без границ»

12:08, 9 июня 2014

«Автографы» из растений расцвели в одном из парков Комсомольска (ФОТО)

12:55, 17 мая 2014

Молодежные команды Комсомольска сошлись на танцевальном ринге (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

12:30, 16 января 2017

За взятку в три миллиона рублей задержаны начальник уголовного розыска Хабаровска и его подчиненные (ОБНОВЛЯЕТСЯ)

12:10, 16 января 2017

Тело брата убитого сына бизнесмена эксгумируют и отправят на родину в Армению (ФОТО)

09:23, 15 января 2017

Битва автомобилей на Ленинградской закончилась крушением шести машин (ФОТО)

12:04, 16 января 2017

Водитель без прав устроил аварию со смертельным исходом на трассе Хабаровск — Биробиджан (ФОТО)

16:31, 15 января 2017

Более сотни хаски и маламутов открыли зимний сезон ездового спорта в Хабаровске (ФОТО)

17:17, 16 января 2017

На Крещение в Хабаровске и пригороде будет открыто 13 купелей (РАСПИСАНИЕ)

Происшествия

17:30, 17 января 2017

Езда по встречной полосе закончилась открытой черепно-мозговой травмой (ФОТО)

16:37, 17 января 2017

Погоня за водителем, который сбил девочку на перекрестке, закончилась победой полицейских (ФОТО)

16:30, 17 января 2017

Водитель без прав устроил аварию, в которой переломали кости трое человек (ФОТО)

16:05, 17 января 2017

Двое хабаровчан избивали и грабили прохожих

16:02, 17 января 2017

Начальник уголовного розыска Хабаровска может быть уволен за получение взятки

15:45, 17 января 2017

Сообщения в Whats App: новый Lexus RX уехал в леера, а грузовик задним ходом снес крышу Honda (ФОТО)

Полная версия сайта