Новости Хабаровск

Россельхознадзор предупреждает о появлении старой рыбы на дальневосточном рынке

Россельхознадзор предупреждает, что на Дальнем Востоке, в Сибири и на западе России в продажу может массово поступить залежалые и потерявшие качество лососевые.
 
С началом на Дальнем Востоке России лососевой путины 2016 года на рынки и в магазины Дальнего Востока, Сибири и западных российских регионов может поступить нереализованная, потерявшая качество рыбопродукция прошлого года.
— Ранее, как прецедент, перед началом наважьей путины 2016 года инспекторами Россельхознадзора во Владивостоке был пресечен вброс готовой к реализации крупной партии прошлогодней, просроченной более чем на три месяца, сахалинской наваги, — сообщают в управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Отмечается, что не все уловы прошлого года были реализованы их владельцами по причине  высокой стоимости, а также падения доходов и, соответственно, покупательской способности населения. Много прошлогодней рыбы осталось лежать на складах морозильного хранения, на которых не всегда должным образом соблюдается необходимый температурный режим.
— И именно сейчас, когда на продовольственный рынок пойдут первые партии свежей рыбной продукции, может произойти массовый вброс в свободную реализацию потерявшей качество рыбы прошлого года под видом свежей, — сообщает управление.
Чтобы избежать покупки прошлогодней рыбы, необходимо знать несколько признаков залежалой. В старой рыбе вопросы качества всегда касаются ее окисления, то есть имеет место быть пожелтение внешних покровов, особенно мест разрезов рыбы и соприкосновения с воздухом. Окисление вызывает отравление человеческого организма. Жабры у старой рыбы буро-коричневого оттенка, также она имеет запах прогорклого масла. Для просроченной рыбы характерны впалые мутные глаза. При разморозке часто обнаруживается отделение мяса от костей.
 
Обработала Анна Белкина

Источник — РИА Новости

Также по теме:

20:00, 12 октября 2017

Мясо дикой утки и баня без гвоздей – быт защитников кеты в крае (ФОТО; ВИДЕО)

16:30, 6 октября 2017

Конфликт интересов в бизнесе оставил жителей Хабаровского края без рыбы

09:00, 6 октября 2017

Ряд министерств России пересмотрит правила рыболовства на Амуре

11:42, 2 октября 2017

Рыбакам-любителям из Хабаровского края вернут деньги из-за запрета на промысел

13:10, 30 сентября 2017

Икра в Хабаровске подорожает из-за неудачной путины-2017 и ограничений на лов рыбы (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

11:39, 18 октября 2017

Мать с двумя детьми пропала в краевой столице (ФОТО)

14:51, 18 октября 2017

Пропавшая в начале октября хабаровчанка найдена мертвой в ЕАО

14:00, 18 октября 2017

Новые банкноты номиналом 200 и 2000 рублей поступили в оборот в Хабаровском крае (ФОТО)

18:50, 18 октября 2017

Новый въезд в Южный микрорайон планируют построить в следующем году

12:39, 19 октября 2017

Ксения Собчак будет баллотироваться на пост президента РФ

20:00, 17 октября 2017

Здесь будет город-сад: реконструкция Хабаровского аэропорта завершится в 2019 году (ФОТО; ВИДЕО)

Происшествия

15:53, 20 октября 2017

Полицейские задержали подозреваемого в краже средств с банковской карты хабаровчанина

15:30, 20 октября 2017

За хранение крупной партии наркотиков несколько лет тюрьмы грозит двум жителям края (ФОТО)

15:10, 20 октября 2017

Незначительная авария спровоцировала пробку на улице Тургенева (ФОТО; ВИДЕО)

15:05, 20 октября 2017

В поселке Хабаровского края обнаружен артиллерийский снаряд

12:54, 20 октября 2017

В Хабаровске разыскивают мужчину, избившего и ограбившего старушку (ФОТО)

11:57, 20 октября 2017

Наглость автолюбителя привела к крупному ДТП и многокилометровому затору (ФОТО)

Полная версия сайта