Новости Хабаровск

Хабаровские рестораторы сразились в «Битве барбекю» (ФОТО; ВИДЕО)

В Хабаровске состоялся дальневосточный фестиваль еды "Битва барбекю". В минувшее воскресенье жители краевого центра смогли наблюдать за борьбой профессиональных и любительских команд поваров в искусстве приготовления блюд на углях. Участники удивили необычными рецептами барбекю, маринадами, подачей своих шедевров и презентацией команд. Среди соревнующихся не только организации общественного питания, но и банки, спортивные клубы, фитнес-центры, СМИ.
 
В этом году битва состояла из трех этапов. Первыми сразились команды поваров-любителей. Среди них представители СМИ, финансового сектора, спортивных и фитнес-организаций Хабаровска. Продолжили состязания профессионалы. Шеф-повара известных в городе предприятий общественного питания сначала приготовили шашлык или барбекю, затем поучаствовали в конкурсе по приготовлению колбасок.
 
Открыло жаркую битву шоу барабанщиков от группы mDrums. Ритмичное, яркое, зажигательное выступление дало старт для вкусного шоу. В то время, пока готовили первый шашлык, гостей развлекали конкурсами. Хабаровчане получали подарки от спонсоров мероприятия и поддерживали команды.
— Если говорить о любителях, то я болею за "Амур". Я не очень люблю хоккей, но когда спортсмены выходят, делают что-то несвойственное хоккеистам — это очень здорово, — поделилась Екатерина.
Зрители наблюдали не только за процессом приготовления блюд, но и увидели интересное шоу, которое подготовили как сами команды, так и их группы поддержки. Выступления черлидеров, йога на полотне ткани, акробатические трюки и фаершоу порадовали хабаровчан. Жюри в это время наблюдало, дегустировало, оценивало и удивлялось.
— Все вкусно, все здорово, ребята подготовились хорошо. Удивили вегетарианцы. Я сам люблю мясо, но блюдо, приготовленное командой из фитнес-центра, мне очень понравилось. Команды порадовали подходом, нестандартным выступлением, — рассказал Александр Сафонов, член жюри.
Участники конкурса делились своим мастерством, стараясь приготовить самое вкусное и красивое блюдо.
— Сегодня мы приготовили ребра очень маленького поросенка в специальном соусе, корейку и овощи на мангале. Это очень вкусная и полезная еда, — рассказал Артем, шеф-повар ресторана армянской кухни.
Артем порадовал зрителей оригинальным подходом к приготовлению блюда — он танцевал. Шеф-повар поделился рецептом с хабаровчанами.
— Я раскрою главный секрет приготовления — к мясу нужно добавить чуть-чуть любви, чуть-чуть заботы, все сделать от души, и получится очень вкусно, — поделился он.
Профессиональное жюри, куда входили лучшие повара, лидеры мнений о вкусной и здоровой пище, определяло победителей. Именно от их решения зависело то, кому достанется суперприз — уникальные кухонные комбайны от спонсора мероприятия, одного из авторитетных брендов в ресторанном бизнесе. Победителей определили в каждой из номинаций, три комбайна отправились в офисы предприятий (для победителей в первой категории) и лучшие кухни предприятий общественного питания (сильнейшим командам второго и третьего этапа конкурса).
 
Удивительный аромат дразнил прохожих — некоторым из них удалось пробиться к столу и попробовать блюда конкурсантов, другим посчастливилось организовать свой собственный уголок и там повертеть шампурами. У этих счастливчиков была редкая возможность приготовить мясо и угостить своих друзей прямо на набережной. Правда, смогли это сделать только те, кто позаботился о своем пикнике заранее, забронировав место и участие в мероприятии.
 
Всего же на набережной Амура перед стадионом имени В.И. Ленина разместились двенадцать площадок: барбекю, ярмарка hand-made, фудкорт, лазертаг, фотозоны, зоны фитнеса, мастер-классов, лектория, отдыха и другие.
 
Юные хабаровчане развлекались на «Детском Арбате». По завершении конкурсов и игр, детей ожидал суперрозыгрыш призов "158 лет Хабаровску — 158 подарков детям". Сертификаты на посещение кафе, покупку фотообоев и прокат спортинвентаря на одной из любимых баз отдыха хабаровчан разыграли в трех возрастных категориях. В каждой из них, а это малыши до шести лет, дети от шести до десяти лет и подростки от десяти до 16 лет, суперпризом стал миксер от известного производителя кухонной техники. Общий бюджет "детского" призового фонда, по словам организаторов, составил 200 тысяч рублей.
 
Главный приз — 25 килограммов угля — достался Екатерине. Девушка выигрышу удивилась, смутилась и рассмеялась. Позже пятнадцатилетняя хабаровчанка призналась, что отдаст стратегический запас угля своим родителям — ей такое количество ни к чему.
— Я рада, что хоть что-то выиграла. Но приз отдам папе. А он порадует нас шашлыком, — сказала школьница.
Мероприятия шли весь день — с 11.00 до 19.00, завершились награждением победителей. Хабаровчане, посетившие набережную, смогли не только попробовать шашлык от профессионалов, но сфотографироваться в фотозонах, приобрести поделки ручной работы, сделанные мастерами-умельцами. В фитнес-зоне – попробовать разные виды тренировок, на лектории – узнать о правильном питании, в зоне релакса – подышать, отдохнуть и расслабиться.
 
Помимо основной программы в рамках фестиваля состоялась презентация кухонной техники от генерального спонсора мероприятия, мастер-класс по приготовлению пасты, а также конкурс по приготовлению колбасок на специальном оборудовании.
 
Напомним, следить о самых ярких событиях города, узнать подробную информацию о предстоящих в краевой столице мероприятиях можно в разделе "Афиша".
 
Татьяна Мальцева, новости Хабаровска на DVhab.ru
Фото, видео: Татьяна Мальцева

Источник — новости Хабаровска на DVhab.ru

 — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru
 — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru

Также по теме:

11:08, 30 мая 2016

Лучшие повара Хабаровска сразятся в «Битве барбекю» в начале июня (ФОТО)

12:05, 19 июня 2015

Ведущих рестораторов страны и зарубежья соберет Международный гастрономический форум в Хабаровске

19:07, 26 июля 2014

Лучшие хабаровские повара сразились в «Битве барбекю» (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

17:27, 7 декабря 2016

Сослуживцы проводят с почестями в последний путь биробиджанских медсестер, погибших в Сирии

14:45, 7 декабря 2016

Тела погибших в Сирии российских медиков в четверг доставят в Хабаровск (ФОТО)

18:05, 7 декабря 2016

В результате мощного взрыва в Советской Гавани пострадало четыре человека (ОБНОВЛЯЕТСЯ; ФОТО; ВИДЕО)

12:00, 7 декабря 2016

Диалога не вышло: Герои России не нашли общего языка с подростками Хабаровска (ФОТО;ВИДЕО)

10:48, 8 декабря 2016

Погибшие в Сирии медсестры будут награждены посмертно — Владимир Путин (ФОТО)

09:40, 7 декабря 2016

Коллеги резко осудили позицию фирмы, в которой работал погибший в Хабаровске таксист

Происшествия

14:35, 9 декабря 2016

Тела погибших в Сирии медсестр доставили на родину (ОБНОВЛЯЕТСЯ; ФОТО; ВИДЕО)

14:10, 9 декабря 2016

Тела погибших в Сирии медсестер доставили на родину в Биробиджан (ВИДЕО)

12:20, 9 декабря 2016

Третье в его жизни убийство — то ли еще будет?

12:20, 9 декабря 2016

Пенсионер-развратник соблазнил 37-летнюю женщину, за что поплатился жизнью

09:37, 9 декабря 2016

Завершены работы по разборке в поврежденной взрывом газа квартире в Советской Гавани

16:54, 8 декабря 2016

Лжеполицейский взял у хабаровчанина 60 тыс. рублей за трудоустройство в правоохранительные органы

Фоторепортажи

17:55, 8 декабря 2016

Хабаровская зима в самом разгаре

Полная версия сайта