Новости Хабаровск

Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы (ФОТО)

Мастерицы и кондитеры краевой столицы в эти праздничные дни получили много заказов на изготовление медовых пряников. Лакомство, в последние годы становится очень популярным в России. Существует мнение, что современный пряник заимствован из европейских традиций. Однако на Руси их тоже пекли. Делали с медом, причем его было так много, что без воды пряник невозможно был есть.

Сейчас хозяйки в основном делают имбирные, медовые и миндальные пряники.

— Я начала выпекать пряники года три назад. Сначала удивляла детей, затем друзей и близких. Дарила их в качестве подарков, со временем усовершенствовала мастерство. И начались заказы. Многие люди сейчас приобретают именно домашнюю выпечку, ведь она делается из натуральных продуктов по индивидуальному заказу. Я сама настолько люблю домашние сладости, что магазинный торт, наверное, даже пробовать не стану. Правда, лакомства в домашних условиях — это очень кропотливая работа. На создание шара или пряничного домика уходит два-три дня, — рассказала Марина Рудакова, кондитер.

Помимо мастериц, которые делают сладости на дому, в кондитерских студиях и при храмах Хабаровска в праздничные дни проходят мастер-классы по изготовлению пряников. Один из таких состоялся в храме преподобного Серафима Саровского. Все желающие могли посетить мероприятие, отведать исконно русское угощение. Гостям мастер-класса рассказали, что у разных культур это лакомство означало символ солнца, земного шара, мира и даже колеса времени или путешествий. Итогом совместного творчества стали две корзины угощения.

— Пряники — лакомство, которое готовят и обожают в каждой стране. И у каждой мастерицы свои секреты. Я поделюсь свои -  если положить готовые пряники в ёмкость и туда подложить шкурку от мандарина, то они впитают в себя этот новогодний цитрусовый аромат, — рассказала Ольга, прихожанка в храме преподобного Серафима Саровского.

Пряниками можно также украшать ёлку. Для этого перед выпечкой в заготовке нужно проделать отверстие, например зубочисткой или трубочкой от сока. Однако чаще всего лакомство заворачивают в красивую упаковку и дарят родным и друзьям.

Ирина Сафонова, новости Хабаровска на DVHab.ru

Источник — новости Хабаровска на DVHab.ru

Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru
Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru

Также по теме:

21:29, 22 ноября 2016

Чемпионат WorldSkills Russia: участники посоревновались в приготовлении хлебных закусок и блюд из рыбы и курицы (ФОТО)

18:20, 2 апреля 2016

Три хабаровских подростка выкрали из киоска булочку, пряники и газировку

14:59, 7 мая 2015

Свечи памяти зажгут хабаровчане в День Победы

09:50, 25 ноября 2014

«Рождественская горка» стала украшением парка Северный в Хабаровске (ФОТО)

11:00, 25 октября 2014

Автомобильный крестный ход пройдет по одной из сложных трасс Хабаровского края

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

21:50, 22 июля 2017

В страшном ДТП в северном районе Хабаровска пострадали несколько горожан (ФОТО;ВИДЕО)

19:40, 24 июля 2017

Хабаровчане задешево продают квартиры на улице Ремесленной из-за угрозы сноса домов (ФОТО;ВИДЕО)

16:20, 24 июля 2017

Передавай показания счетчиков с помощью нового мобильного приложения от DVhab.ru

09:35, 24 июля 2017

В Хабаровске ведется ликвидация пожара на складе с древесиной (ОБНОВЛЕНИЕ; ФОТО;ВИДЕО)

16:55, 24 июля 2017

В Хабаровске в сольном ДТП погиб неустановленный автолюбитель (ФОТО)

16:00, 23 июля 2017

К матчу «СКА-Хабаровск» — «Анжи» на стадионе имени Ленина заработает новая система освещения

Происшествия

16:58, 25 июля 2017

Сообщения в Whats App: из-за невнимательности автолюбителей хабаровчане теряют массу времени, простаивая в пробках (ФОТО; ВИДЕО)

14:06, 25 июля 2017

Бездомного вора-рецидивиста задержали хабаровские полицейские

12:43, 25 июля 2017

Уголовное дело по факту получения девочкой травмы в игровом центре возбуждено в Хабаровске

10:30, 25 июля 2017

В Хабаровске осужден 26-летний гражданин РФ за оправдание терроризма

16:58, 24 июля 2017

Повешенного пса нашли подростки в военном городке под Хабаровском (ФОТО)

16:55, 24 июля 2017

В Хабаровске в сольном ДТП погиб неустановленный автолюбитель (ФОТО)

Фоторепортажи

10:55, 24 июля 2017

Спасти популяцию лотосов Комарова в Хабаровске поможет их переселение в другие водоемы — ученые (ФОТО)

Полная версия сайта