Новости Хабаровск

Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы (ФОТО)

Мастерицы и кондитеры краевой столицы в эти праздничные дни получили много заказов на изготовление медовых пряников. Лакомство, в последние годы становится очень популярным в России. Существует мнение, что современный пряник заимствован из европейских традиций. Однако на Руси их тоже пекли. Делали с медом, причем его было так много, что без воды пряник невозможно был есть.

Сейчас хозяйки в основном делают имбирные, медовые и миндальные пряники.

— Я начала выпекать пряники года три назад. Сначала удивляла детей, затем друзей и близких. Дарила их в качестве подарков, со временем усовершенствовала мастерство. И начались заказы. Многие люди сейчас приобретают именно домашнюю выпечку, ведь она делается из натуральных продуктов по индивидуальному заказу. Я сама настолько люблю домашние сладости, что магазинный торт, наверное, даже пробовать не стану. Правда, лакомства в домашних условиях — это очень кропотливая работа. На создание шара или пряничного домика уходит два-три дня, — рассказала Марина Рудакова, кондитер.

Помимо мастериц, которые делают сладости на дому, в кондитерских студиях и при храмах Хабаровска в праздничные дни проходят мастер-классы по изготовлению пряников. Один из таких состоялся в храме преподобного Серафима Саровского. Все желающие могли посетить мероприятие, отведать исконно русское угощение. Гостям мастер-класса рассказали, что у разных культур это лакомство означало символ солнца, земного шара, мира и даже колеса времени или путешествий. Итогом совместного творчества стали две корзины угощения.

— Пряники — лакомство, которое готовят и обожают в каждой стране. И у каждой мастерицы свои секреты. Я поделюсь свои -  если положить готовые пряники в ёмкость и туда подложить шкурку от мандарина, то они впитают в себя этот новогодний цитрусовый аромат, — рассказала Ольга, прихожанка в храме преподобного Серафима Саровского.

Пряниками можно также украшать ёлку. Для этого перед выпечкой в заготовке нужно проделать отверстие, например зубочисткой или трубочкой от сока. Однако чаще всего лакомство заворачивают в красивую упаковку и дарят родным и друзьям.

Ирина Сафонова, новости Хабаровска на DVHab.ru

Источник — новости Хабаровска на DVHab.ru

Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru
Возрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ruВозрождением исконно русских традиций занялись хабаровские мастерицы — dvnovosti.ru

Также по теме:

21:29, 22 ноября 2016

Чемпионат WorldSkills Russia: участники посоревновались в приготовлении хлебных закусок и блюд из рыбы и курицы (ФОТО)

18:20, 2 апреля 2016

Три хабаровских подростка выкрали из киоска булочку, пряники и газировку

14:59, 7 мая 2015

Свечи памяти зажгут хабаровчане в День Победы

09:50, 25 ноября 2014

«Рождественская горка» стала украшением парка Северный в Хабаровске (ФОТО)

11:00, 25 октября 2014

Автомобильный крестный ход пройдет по одной из сложных трасс Хабаровского края

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

13:03, 19 ноября 2017

Найденный в Хабаровском крае тигренок умер от истощения

16:30, 18 ноября 2017

В Хабаровске простились с погибшими при крушении самолета в Нелькане пилотами (ФОТО)

15:40, 20 ноября 2017

Годовщина трагедии: 35 лет назад на стадионе им. Ленина погибли десятки болельщиков

12:30, 19 ноября 2017

Бойцы дрались в кольце из зрителей на турнире «Стрелка» в Хабаровске (ФОТО; ВИДЕО)

18:45, 18 ноября 2017

Футболисты «СКА-Хабаровска» проиграли московскому ЦСКА в армейском дерби (ОНЛАЙН)

15:25, 20 ноября 2017

Выжившая в авиакатастрофе у Нелькана девочка благополучно перенесла операцию — врачи

Происшествия

08:51, 21 ноября 2017

Следователи исключили одну из версий крушения L-410 в Нелькане

17:42, 20 ноября 2017

Спасатели МЧС не дали замерзнуть водителю автомобиля, угодившего в ДТП

16:18, 20 ноября 2017

В Хабаровском крае глава поселения обвиняется в получении взятки

13:54, 20 ноября 2017

Водитель Toyota Premio спровоцировал аварию и скрылся, бросив пострадавшую пассажирку

12:07, 20 ноября 2017

Несколько килограммов марихуаны изъяли сотрудники полиции в Хабаровском крае

Полная версия сайта