Новости Хабаровск

Тысячу рублей придется потратить хабаровчанам на приготовление новогоднего салата «Оливье» (ФОТО)

Приготовление к празднику традиционного салата «Оливье» в этом году потребует от жителей Хабаровска затрат минимум в 954 рубля. Корреспонденты DVHab.ru узнали цены на основные продукты в составе салата и рассчитали примерную стоимость новогоднего блюда.
 
Наряду с мандаринами и шампанским, на праздничном столе хабаровчан обязательно присутствует салат «Оливье». Привычный рецепт этого салата включает в себя 5 различных овощей, мясной продукт, яйца и майонез.
— Стандартная порция «Оливье» в том варианте рецептуры, которая известна в нашей стране и уже считается традиционной, — 210 граммов. В список ингредиентов входят колбаса и картофель (по 40 гр), маринованные огурцы, морковь и зеленый горошек (по 20 гр), майонез и яйцо (по 30 гр) и 10 гр репчатого лука. По вкусу можно обжарить лук или заменить колбасу куриным мясом, но основной состав — такой, — рассказал Дмитрий Соловьев, шеф-повар кафе европейской кухни.
Корреспонденты DVHab.ru посетили несколько супермаркетов города и выяснили минимальные цены на продукты, которые используются для приготовления салата:

Зеленый горошек — 37 рублей / банка 310 гр

Лук репчатый — 30 рублей / 1 кг

Майонез — 115 рублей / банка 0,5 кг

Яйцо куриное — 75 рублей / 10 шт (примерно 300-350 гр)

Колбаса «Докторская» — 425 рублей / 1 кг

Огурцы соленые (корнишоны) — 63 рубля / банка 500 мл (примерно 0,5 кг)

Морковь свежая — 65 рублей / 1 кг

Картофель свежий — 65 рублей / 1 кг

Если рассчитать точное количество всех составных компонентов блюда, себестоимость килограмма «Оливье» обойдется жителям Хабаровска в 194 рубля. Фактически, на продукты для приготовления традиционного новогоднего блюда придется потратить не менее 954 рублей, — ни один магазин не продаст соленые огурцы поштучно или майонез на развес в тару покупателя.

— В принципе, у нас можно купить одну луковицу, одну картофелину или одну морковку, если они не расфасованы. Но за три года работы я ни разу не видела, чтобы кто-то с такими покупками подходил. Покупатели всегда берут продукты с запасом: хоть на «Оливье», хоть на «Цезарь», — прокомментировала Елена Иванова, продавец-кассир сети гипермаркетов «Самбери».
Отметим, что салат «Оливье» — не единственное блюдо, которое по традиции присутствует на новогоднем столе у жителей нашей страны. Так, мандарины к празднику обойдутся хабаровчанам минимум в 120 рублей за 1 кг, а одна бутылка популярного шампанского «Российское» — в 221 рубль.
 
Анна Ленская, новости Хабаровска на DVHab.ru
 
Фото: Ольга Цыкарева
 

Источник — новости Хабаровска на DVHab.ru

Зеленый горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Лук - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Лук - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Лук - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Морковь - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Морковь - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Морковь - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Морковь - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Ценники на лук — dvnovosti.ru Майонез - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Майонез - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Майонез - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Майонез - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Майонез - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Куриное филе - альтернатива "Докторской колбасе" для салата "Оливье" — dvnovosti.ru Куриное филе - альтернатива "Докторской колбасе" для салата "Оливье" — dvnovosti.ru Мясо - альтернатива "Докторской колбасе" для салата "Оливье" — dvnovosti.ru Мясо - альтернатива "Докторской колбасе" для салата "Оливье" — dvnovosti.ru Картофель - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Картофель - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru Яйца - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Яйца - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Яйца - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Яйца - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Яйца - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Колбаса- один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Колбаса - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Колбаса - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Колбаса - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Колбаса - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Зеленый горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Зеленый горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Зеленый горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Зеленый горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Корнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Корнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Корнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Корнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Корнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Корнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru Корнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru  — dvnovosti.ru
Зеленый горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЛук - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЛук - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЛук - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruМорковь - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruМорковь - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruМорковь - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruМорковь - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЦенники на лук — dvnovosti.ruМайонез - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruМайонез - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruМайонез - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruМайонез - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruМайонез - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКуриное филе - альтернатива "Докторской колбасе" для салата "Оливье" — dvnovosti.ruКуриное филе - альтернатива "Докторской колбасе" для салата "Оливье" — dvnovosti.ruМясо - альтернатива "Докторской колбасе" для салата "Оливье" — dvnovosti.ruМясо - альтернатива "Докторской колбасе" для салата "Оливье" — dvnovosti.ruКартофель - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКартофель - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru — dvnovosti.ruЯйца - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЯйца - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЯйца - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЯйца - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЯйца - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКолбаса- один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКолбаса - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКолбаса - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКолбаса - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКолбаса - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruГорошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЗеленый горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЗеленый горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЗеленый горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruЗеленый горошек - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКорнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКорнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКорнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКорнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКорнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКорнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ruКорнишоны - один из продуктов в составе салата "Оливье" — dvnovosti.ru — dvnovosti.ru

Также по теме:

13:00, 29 декабря 2016

800 рублей придется потратить хабаровчанам на приготовление традиционного оливье (ФОТО)

14:20, 15 декабря 2016

Росстат подсчитал стоимость продуктов для новогоднего стола

09:51, 29 января 2016

В 2015 году хабаровчане больше всего экономили на еде и одежде

12:30, 29 декабря 2015

Цены на продукты к новогоднему столу выросли на четверть в Хабаровске

08:45, 25 декабря 2015

Восточные сладости, пуэр и православную выпечку предлагают хабаровчанам на предновогодней ярмарке (ФОТО)

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

12:00, 25 февраля 2017

Горячими блинами, кулачными боями и дружными хороводами отмечают масленицу в каждом районе Хабаровска

20:20, 24 февраля 2017

Итоги недели: голодная смерть, штраф за яйцо и компромат на власть Хабаровского края (ФОТО)

15:55, 24 февраля 2017

Шоу «Танцы. 3 сезон» в Хабаровске отменено

19:15, 26 февраля 2017

Два пациента психиатрической больницы сбежали в Хабаровске (ФОТО)

15:23, 26 февраля 2017

В Хабаровске из-за коммунальной аварии кипятком затопило квартиру с пятью маленькими детьми (ФОТО; ВИДЕО)

14:20, 24 февраля 2017

Дежурный автомобиль полиции ушел под лед в пригороде Хабаровска (ФОТО)

Происшествия

11:11, 27 февраля 2017

За прошедшие выходные в Хабаровске произошло минимальное число аварий (ФОТО)

19:15, 26 февраля 2017

Два пациента психиатрической больницы сбежали в Хабаровске (ФОТО)

15:20, 26 февраля 2017

Распитие алкоголя с молодым соседом закончилось побоями и госпитализацией для хабаровского пенсионера

14:45, 26 февраля 2017

Житель южного микрорайона Хабаровска трижды за день получил травмы лица

11:51, 26 февраля 2017

В ДТП с участием трех машин в центре Хабаровска пострадала пешеход (ФОТО)

Полная версия сайта