Новости Хабаровск

В России резко снизилось потребление кондитерских изделий

Потребление шоколадных изделий в России по итогам восьми месяцев с начала 2015 года снизилось на 8,4% и составило 3,99 кг шоколада и шоколадных изделий на человека в год. Об этом сообщает Центр исследований кондитерского рынка.
 
Этот сегмент, а также производство кондитерских изделий с недлительными сроками хранения претерпели наиболее негативные изменения в потребительском поведении. Если в 2014 году среднестатистический россиянин съедал около 2,5 кг тортов или пирожных в год, то в августе этот показатель составил уже 2,1 кг на человека.
 
Высокая стоимость и темп ее роста привели к тому, что потребительский спрос смещается в сторону более дешевых категорий кондитерского рынка с длительными сроками хранения.
 
По расчетам Центра исследований кондитерского рынка, потребление мучных кондитерских изделий (с длительными сроками хранения) не изменилось в этом году по сравнению с прошлогодними показателями и составило 8,8 кг в год на человека. На 6% выросло потребление сахаристых кондитерских изделий — до 1,36 кг в год на человека.
 
Основное снижение спроса пришлось на более дорогую импортированную продукцию. В частности, более всего это затронуло сегменты шоколада и шоколадных изделий, карамели и мучных кондитерских изделий с длительными сроками хранения. В зависимости от категории падение импорта составило за январь–август 2015 года 30–45%.  
 
Российские производители выпечки и карамели отчасти сумели компенсировать выпавшие объемы импорта. В сегменте карамели это было достигнуто за счет того, что сократились объемы ее экспорта (на 19%, данные ФТС). А вот в категории различной выпечки с длительными сроками хранения российские производители не только сумели частично заместить снизившиеся объемы импорта, но и увеличить экспортные продажи (на 18%).
 

Источник — "Известия"

Также по теме:

17:43, 20 апреля 2017

В России могут начать возвращать деньги туристам за отдых в России

14:40, 20 апреля 2017

В России рассмотрят возможность получения «гектара» не только на Дальнем Востоке

09:20, 2 декабря 2016

Основные тезисы Путина: Дальний Восток и IT-технологии — приоритетные пути развития

15:01, 17 июня 2016

Россия почти преодолела спад в экономике — Владимир Путин

10:24, 7 июля 2015

Продукты в России впервые подешевели за 12 месяцев

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

19:20, 24 апреля 2017

Самый популярный банк России ограничил хабаровчан в выдаче и переводе денег на полдня (ОБНОВЛЕНИЕ)

16:00, 23 апреля 2017

Несовершеннолетний неонацист совершил нападение на ФСБ в Хабаровске и убил двух человек (ФОТО;ВИДЕО;ОБНОВЛЕНИЕ)

12:50, 22 апреля 2017

Расстрелявший приемную ФСБ хвастался тем, что мог легко достать огнестрельное оружие

13:41, 22 апреля 2017

Две улицы в центре Хабаровска по-прежнему перекрыты из-за нападения на здание ФСБ (ФОТО; ВИДЕО)

20:05, 22 апреля 2017

Раненый при стрельбе в хабаровском ФСБ гражданин Киргизии получил пулю в спину

16:00, 24 апреля 2017

Несовершеннолетний неонацист открыл огонь в приемной УФСБ в Хабаровске (ХРОНОЛОГИЯ;ФОТО)

Происшествия

10:28, 25 апреля 2017

Нестандартная траектория движения автобуса стала причиной ДТП в Хабаровске (ФОТО)

09:37, 25 апреля 2017

Три бывших высокопоставленных чиновника Хабаровского края обвиняются в коррупции

09:26, 25 апреля 2017

Пять лет лишения свободы грозит хабаровскому подростку за кражу навигатора

09:26, 25 апреля 2017

Двадцать лет колонии «светит» хабаровскому «закладчику соли»

09:22, 25 апреля 2017

В ходе оперативно-разыскных мероприятий в Хабаровске задержан автоугонщик

09:21, 25 апреля 2017

В Хабаровске арестован покалечивший собутыльника бомж

Полная версия сайта