Новости Хабаровск

Хабаровским предпринимателям стало невыгодно поставлять продукты питания в школы и детские сады

Хабаровские компании, поставляющие продукты на предприятия детского питания в учреждениях образования и здравоохранения, работают себе в убыток.

— Договоры, заключенные ранее с детскими садами и школами, могут привести компанию к большим убыткам, — рассказала Ольга Шукурова, генеральный директор ООО "Олимпия". — Сейчас в нашем портфеле порядка 40 договоров, заключенных на условиях тендера или аукциона. Мы поставляем овощи и фрукты в детские сады, школы, больницы города. И в последнее время терпим значительные убытки.

Елена Архипова, предприниматель, отмечает, что изначально, когда ставят условия, уже ущемляют коммерсантов.

— Зафиксировать цену можно тогда, когда товар на складе, и у него большой запас срока годности. Нам никто не дает таких условий! Но работая с детством, мы не имеем права экономить на качестве и тем более нарушать сроки годности. У каждого товара есть срок годности. Мы не можем передать бакалею в сад на последних сроках, как минимум, полгода должно быть впереди. А если учесть и время доставки товара в Хабаровск, получается, что длительное хранение товара на складе невозможно.

Качество товара при самой низкой цене тендера — это особая головная боль предпринимателей. Поставщики считают, что вопрос качества при условии тендерной поставки уделяется очень мало внимания.

— Мы работаем с детством. И на качестве экономить нельзя. А иногда приходится, — говорят они. — Что можно купить за такую цену? Нам приходится выкручиваться, искать варианты.

— В тендерах побеждает тот, у кого цена ниже. А низкие цены, это значит, экономия на качестве. Это, на наш взгляд, неправильный подход к организации детского питания.

Постоянный рост цен, изменение условия договоров поставщиков на рынке продуктов питания при фиксированной стоимости в договоре делают невозможным взаимовыгодное сотрудничество.

— У нас тоже расходы растут. Помимо высокой закупочной цены, у нас тоже есть расходы на склад, организацию доставки. Кроме того, теперь никто не работает "под реализацию" — только по предоплате. При таких условиях мы не можем держать фиксированные цены на продукцию. Да и в условиях нестабильного курса держать цены просто невозможны.

Ольга отмечает, что сильно подорожала не только импортная продукция, но и отечественная.

— Местные производители объясняют рост цен высокой стоимостью удобрений, семян, рабочей силы — теперь, по словам поставщиков, "никто не работает за 500 рублей". Кроме того, работа значительно осложняется тем, что рассчитываются предприятия с компанией, выигравшей тендер, примерно 1 раз в 2-2,5 месяца. То есть нам приходится замораживать часть средств, которые мы могли бы направить на закупки. А так приходится вкладывать деньги в то, что даже и не окупается. Правда, если бы оплата была бы хотя бы в 1 раз в неделю, то мы смогли бы выжить. А так, скорее всего придется отказаться от участия в тендерах.

В феврале до "Олимпии" довели новые требования по работе с закупками продуктов питания для учреждений системы образования и здравоохранения, согласно условиям, компания обязана сохранять цены, придерживаться неудобного графика поставки и оплаты за товар, что вынуждает компанию отказаться от участия в тендерах:

— В декабре мы отработали старые контракты, с нового года длительных договоров стараемся не заключать. И в ближайшее время принимать участие в тендерах и аукционах не планируем.

Татьяна Островская, новости Хабаровска на DVHab.ru
 

Источник — новости Хабаровска на DVHab.ru

Также по теме:

09:51, 29 января 2016

В 2015 году хабаровчане больше всего экономили на еде и одежде

15:10, 21 октября 2015

Владельцы частных детских садов в Хабаровске в кризисное время сокращают штат и объединяют возрастные группы

12:35, 29 сентября 2015

Кейтеринговые компании Хабаровска переживают кризис без особых потерь

17:45, 18 февраля 2015

В Хабаровске продолжает дорожать навага, хлеб, картофель и китайские фрукты

15:43, 23 января 2015

В хабаровских детских садах и школах увеличилась плата за питание

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

14:30, 26 апреля 2017

Министр здравоохранения Хабаровского края Александр Витько госпитализирован

13:55, 28 апреля 2017

О мате, похмелье и будущем хабаровчан рассказал Сергей Шнуров в эксклюзивном интервью для DVHab.ru (ФОТО)

12:00, 26 апреля 2017

Дороги в центре Хабаровска перекрыты из-за репетиции парада ко Дню Победы (ФОТО; ВИДЕО)

09:00, 27 апреля 2017

Бомбу на главной площади края искали взрывотехники и кинологи Хабаровска (ФОТО; ВИДЕО)

15:30, 27 апреля 2017

В океанариум на новом лайнере: хабаровчане начали скупать билеты до Фуюаня (ФОТО, ВИДЕО)

10:51, 28 апреля 2017

Международная сеть ресторанов быстрого питания откроет свои точки в Хабаровске и Комсомольске-на-Амуре

Происшествия

17:49, 28 апреля 2017

В Хабаровске из-за грубого движения общественного транспорта пострадали несколько местных жителей (ФОТО)

16:39, 28 апреля 2017

«Карманники» и «форточники» готовятся испортить майские гуляния хабаровчанам

14:43, 28 апреля 2017

В результате ДТП в пригороде Хабаровска у пешехода при ударе оторвало ноги (ФОТО)

12:35, 28 апреля 2017

Притворившись покупателем, хабаровчанин украл из магазина смартфон

11:05, 28 апреля 2017

Бывший сотрудник Хабаровской таможни осужден за взяточничество на исправительные работы

Полная версия сайта