Новости Хабаровск

Владелец кафе в Железнодорожном районе Хабаровска оштрафован за нарушение санитарных правил

По требованию прокуратуры Железнодорожного района Хабаровска владелец кафе оштрафован за нарушение санитарных правил.

Прокуратура Железнодорожного района г. Хабаровска проверила соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания в кафе, расположенного по адресу Восточное шоссе, 30 и принадлежащем местному индивидуальному предпринимателю.

В ходе проверки выявлены  нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Так, набор и площади помещений кафе не соответствуют мощности предприятия и ассортименту выпускаемых блюд, отсутствуют производственные помещения для первичной кулинарной обработки сырья,  сырые и готовые продукты обрабатываются в одном помещении, для обработки сырых продуктов и мытья кухонной посуды используются общая моечная раковина.  Кроме того, кафе не обеспечено горячим водоснабжением,  инструкциями по правилам мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.

Также, в нарушение требований санитарных правил и норм, в холодильном оборудовании пункта общественного питания находились блюда с истекшим сроком годности, нарушались условия хранения готовых блюд (замороженный суп), в производственном помещении мясо хранилось в тазу на полу. Помещения кафе содержатся в неудовлетворительном санитарном состоянии, производственный инвентарь и оборудование грязные,  дезинфицирующих средств не имеется. Персонал находился на рабочем месте без санитарной одежды, продавец не имел личной медицинской книжки.

В отношении предпринимателя прокурор района  возбудил дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, выразившееся в нарушении действующих санитарных требований). По результатам рассмотрения постановления предпринимателю назначено наказание в виде штрафа.
 

Источник — пресс-служба прокуратуры края

Также по теме:

19:20, 17 января 2017

В России могут появиться бесплатные кафе здоровой пищи для бедных

09:40, 28 октября 2016

Проверка воздуха в районе Хабаровского НПЗ нарушений не выявила

10:40, 20 октября 2016

Многочисленными нарушениями в организации перевозок такси озабочены хабаровские общественники

11:36, 12 сентября 2014

Нарушения в организации общественного питания выявили в хабаровских кафе и базе отдыха

14:04, 8 апреля 2014

Контрафактную обувь, одежду и парфюм изъяли траспортные полицейские Хабаровска

Поиск:

Архив новостей:

Горячие новости

19:20, 18 января 2017

Тысячи хабаровчан отметят Крещение купанием в проруби (РАСПИСАНИЕ;ФОТО)

09:17, 19 января 2017

На Крещение в Хабаровске и пригороде будет открыто 13 купелей (РАСПИСАНИЕ)

16:28, 18 января 2017

Проститься с жестоко убитым сыном бизнесмена пришли более ста хабаровчан (ФОТО; ВИДЕО)

12:55, 18 января 2017

Третий аквапарк будет построен в Хабаровске (ФОТО)

12:55, 19 января 2017

Сотни хабаровчан уже окунулись в прорубь в Северном округе в честь Крещения (ФОТО; ВИДЕО)

11:05, 19 января 2017

Пропавшую без вести Инессу Панику нашли мертвой в подвале (ФОТО)

Происшествия

17:50, 20 января 2017

Два торговца наркотиками отправятся на долгий срок в колонию

17:18, 20 января 2017

Житель Хабаровского края украл с банковской карты своей знакомой 74 тысячи рублей

17:02, 20 января 2017

Дровосек-нарушитель с ножом напал на госинспектора заказника «Хехцирский»

16:01, 20 января 2017

Желание подарить женам лисьи воротники довело двух мужчин до «административки»

15:50, 20 января 2017

Кадиллак врезался в маршрутку на пересечении Амурского бульвара и Волочаевской в Хабаровске

15:50, 20 января 2017

Скинув с балкона 6 этажа своего знакомого, два хабаровчанина получили годы колонии

Полная версия сайта